Recette pour 6 : 1 sandre de 1,7 à 2 kg, 1 œuf entier, 3 jaunes d'œufs, 1 brin de cerfeuil, 1 brin de ciboulette, 1 petit bouquet de persil, sel, poivre, noix muscade selon le goût, 200 g de laitance ou d'œufs de poisson, 100 g de mie de pain trempée dans du lait et pressée, 50 g de beurre ramolli
Recette pour 4 : 1 sandre de 1 kg, 1 bouteille de vin rouge corsé, 2 gousses d'ail, 10 petits oignons grelots, 1 bouquet garni, 1 verre à liqueur de marc de Bourgogne, croûtons fr...
Pascale et Adèle nous proposent de gagner le livre « Encyclopédie du Chocolat Valrhona » soit en publiant une photo, soit en racontant une histoire liée au chocolat. E...
Avant Noël, je voulais absolument tester le kouglof (et surtout mon moule (!), envoyé par mon partenaire "Art de la gourmandise"). Et j'ai trouvé cette recette sur le ...
Des crackers apéritifs (ou non) délicieux et craquants, pour peu qu'on les fasse cuire suffisamment. Cette recette provient du blog "Le Pétrin" de Sandra, et je vous i...
Une nouvelle sorte de pain testée et approuvée !!! Le Pétrin de Sandra est une source inépuisable d'inspiration et d'envies pour faire du pain. Comme ça fait partie de...
Pour clore cette semaine en Italie, une recette de macarons italiens empruntée encore une fois au site incontournable de Sandra Avital, Le Pétrin. J'ai aimé ce mariage...
Je vais avoir encore beaucoup de choses à vous raconter sur mon périple de quelques jours hors ma maison. C'est la première fois que je pars si longtemps en enchaînant...
Il y a quelques jours, j'ai été invitée par Silvia et les fromageries occitanes à un atelier des plus sympathiques. Il y avait 4 "chefs" d'ateliers. Mon chef à moi éta...
Marie (Les petits plats de Trinidad) et Sandra (OK c'est bon) nous proposent de leur envoyer des recettes de petits gâteaux pour le goûter...le jeu s'appelle "Les bons...
La semaine dernière je vous ai proposé des petits gâteaux pour le goûter... ils étaient bons mais la photo ne me plaisait pas trop du tout. Je récidive cette semaine a...
Vous aimez faire votre pain? Au levain, à la levure, avec ou sans gluten? Ou bien vous aimez le pain, tout simplement? Alors les billets hebdomadaires de mon (autre) ...
Merci au jury d’avoir élu ma photo et bravo aux deux autres gagnantes Emma la créatrice et Sandra du Pétrin pour cette édition de « Manger des yeux« , organisée par N...
Coucou, voici les participantes pour le concours vert, alors deux catégorie. Une pour la cuisine et une pour des créations de toutes sorte.... Catégorie Cuisine 1 - Mi...
Un sandwich... Toujours la flemmingite ? euh pas forcément parce que le pain il est fait maison ! J'ai scrupuleusement suivi la recette trouvée sur l'excellent site de...
Aujourd’hui c’est le World Nutella Day, organisé par les blogs Ms Adventure in Italy et Bleeding Expresso. Je n’ai pas eu le temps de créer une recette spéciale, donc ...
Aujourd'hui pas de recette mais une astuce et des photos de gâteaux réalisés pour les 25 ans d'une amie. Je souhaite ainsi faire un petit clin d'oeil à Sandra pour ses...
Et bien oui, quoi de mieux en revenant de l'école que de déguster ces petits biscuits... Me voyez-vous venir ? Un concours, évidement ! Ici un concours sur les goûters...
Quelques unes de mes recettes que vous avez testées ou adaptées... Petite faim a craqué à son tour sur le Sweet Tagada Cake ...
Oui, de temps en temps, ça me reprend, hi!!!! Une terrine!!! Surtout quand je vois celle de Sandra!!! Pour 1 petite terrine: 1/ Dans un robot, mixer 25g de pain de mi...
Vous souvenez-vous de la délicieuse saveur des petits pains au lait que vous dégustiez lorsque vous étiez enfant ?? ... Et bien les voici ... les mêmes !!! Avec un bo...
Crédit Photo : Joëlle DUBOISDébut décembre j'ai eu la chance d'être conviée par la marque Perle du Nord à la Fraich'Attitude.Perle du Nord est le premier producteur d'...
Chez Sandra il y a ... ce beau gâteau pour lequel j'ai eu le coup de foudre. D'une part sa photo m'a fait salivé et d'autre part j'adore les framboises que je trouve e...
Cette semaine, vous allez pouvoir constater que je suis joueuse, même très joueuse ! Il m'arrive de ne pas avoir l'envie et/ou le temps de participer à des concours. ...
Et surtout pour un futur goûter de ma jolie nièce qui raffole des carambars … Je profite du jeu « Les bons goûters de maman », lancé par Trinidad et Sandra, pour m’ent...
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