par JuneBlair
Recette pour 4 : 2 verres de vin blanc, 8 gousses d'ail, 2 c. à soupe de persil haché, quelques pistils de safran ou 1 pincée de safran en poudre, 1 jaune d'œuf, 150 g de beurre, 3 l 4000 de moules, 200 ml de crème fraîche
Recette pour 4 : 500 g de courgettes, 1 l d'eau, 1 c. à café de sel, 50 g de beurre, 1 c. à café de poivre, 3 c. à café de miel, ½ c. à café de safran en filaments
Recette pour 4 : 400 g de Cavatis (gnocchetti sardi), 300 g de parmesan râpé, safran en poudre, sel
Recette pour 4 : tourtière de 25 cm de diamètre, garnie de pâte brisée, 8 œufs, 6 cuillères à soupe de jus de citron, 3 sachets de safran moulu, 2 cuillères à café de cannelle en ...
Recette pour 4 : 320 g de riz pour risotto (j'ai utilisé la marque Gallo), 1 oignon, 100 g de parmesan en bloc, 15 cl de vin blanc sec, 3 c à s d'huile d'olive, 1 cube de bouillon...
Recette pour 8 : 250 g de pâtes au safran, 2 escalopes bien épaisses de foie gras à poêler congelées, 350 g de girolles, 1 échalote, 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé, 1 pi...
Recette pour 4 : 2 gros filets de sole, la pointe d'un couteau de safran, 1 poivron rouge, vinaigrette., 500 g de tagliatelles fraîches, 200 g de petits pois
Recette pour 20 : 200 g de chocolat blanc pâtissier, 100 g de crème liquide entière, 1 quinzaine de pistils de safran, 40 g de pistaches décortiquées
Recette pour 4 : 8 filets de truite, filaments de safran, 1 citron, 300 g de nouilles fraîches, 50 g de beurre., 50 ml de vin blanc, 50 ml de crème de fraîche
Recette pour 30 : 2 mesures d'amandes mondées finement moulues, 1 mesure de noix de coco séchée, 2 mesures de sucre glace, 2 blancs d'œufs, quelques gouttes d'arôme poire (ou autre...
Lors d’un partenariat avec Terre Safran (pour en savoir plus, venez lire mon article qui leur est consacré), j’ai reçu en cadeau du sirop de safran dans une bien jolie...
J'adore les pêches. Il aurait été dommage de terminer l'été sans le plaisir d'avoir réalisé un sorbet à la pêche si doux, onctueux et savoureux. Le safran, très caract...
Comme vous le savez le congre est un mammifère au pelage laineux , heu à la bouche haineuse et agressive. Bref c'est un poisson au corps serpentiforme avec une peau no...
Recette pour 4 : 200 g de farine, 3 œufs, 100 g de beurre fondu, le zeste râpé d’un demi citron non traité, 1 yaourt nature, 1 sachet de levure chimique, 1 capsule de safran...
Recette pour 6 : 1 rouleau de pâte brisée , 4 œufs , 2 c. à soupe de crème, 300 g de St Jacques surgelées (sans corail) , 2 poireaux , 2 doses de safran , sel, poivre
Je vous propose de venir vous promener sur les bords de mer de la côte normande et de déguster un risotto safrané aux moules et aux crevettes. Vous ne serez pas déçus ...
Un risotto aux saveurs hispaniques pour un repas du soir ou pour accompagner du poulet ou du poisson, je trouve le risotto très pratique à cuisiner et surtout plein de...
Recette pour 4 : 200 g de riz rond, 1 l de lait d'amande, 50 g d'écorces d'oranges confites, 100 g de sucre roux de canne, 2 jaunes d'oeufs, 50 g de beurre, 250 g de crème fraîche...
Recette pour 2 : 100 g de riz rond, 4 asperges vertes déjà cuites, ½ oignon, 1 dose de safran, 1 c. à soupe d'huile, beurre, parmesan, sel, poivre, 6 noix de Saint-Jacques,...
Recette pour 4 : 3 noix par personne, 1 échalote émincée finement, 2 oranges très juteuses, 2 pincées de sucre, ½ c. à café de gingembre frais râpé, pincées de safran en fi...
En badigeonnant la viande de moutarde au Safran, on apporte une touche d”originalité à ce plat. Ce filet mignon est enveloppé dans une pâte allégée – une de mes recett...
Par le biais de cette recette, je voudrais vous parler d’un site que je viens de découvrir : Terre Safran, du safran bio de France. Il existe quelques endroits en Fran...
Recette pour 6 : 1 poulet de 1kg, 1 oignon émincé, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. à café de coriandre sèche en poudre, 1 c. à café de curcuma, 1 c. à café de safran, 1 c. à café de...
Salam aleykom, Bonjour tout le monde, Une délicieuse façon de consommer du riz délicatement parfumé au safran et à huile d'argan. Ces croustillantes boulettes peuvent ...
Recette pour 2 : 6 noix de Saint-Jacques , 1 poireau , 1 pincée de filaments de safran , 5 cl de vin blanc sec , 10 cl de crème liquide , 15 g de beurre , sel, poivre
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