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Recettes de ricotta

5 recettes max
  • Lasagnette à la ricotta et au basilic
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 1 cuillère à café d'huile d'olive, 20 g de persil plat, 50 g de feuilles de basilic, 50 g de poivron haché, 250 g de crème fraîche, 250 g de ricotta, 25 g de parmesan râpé, 500 g de lasagnette

  • Tarte framboises ricotta
    Sélection MenuGourmet

    Tarte framboises ricottaalt_icon_star_5

    1 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 250 g de farine, 100 g de sucre (pâte), 1 pincée de sel, 1 œuf (pâte), 130 g de beurre, 200 g de framboises, 300 g de ricotta, 4 œufs , 120 g de sucre, 1 sachet s...

  • Cannelloni épinards ricotta
    Sélection MenuGourmet

    Cannelloni épinards ricotta alt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 20 feuilles de lasagnes , 600 g d'épinards surgelés, 250 g de ricotta, 1 œuf, 400 de tomates pelées en conserve, 1 oignon, 1 c. à soupe de concentré de tomates, 1...

  • Involtini de bresaola à la ricotta

    Involtini de bresaola à la ricottaalt_icon_star_4

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 250 g de ricotta, 50 g de mascarpone, 1 citron, 1 gousse d’ail, 1 poignée de Roquette (plus pour le service), 20 tranches de bresaola

  • Cake à la ricotta et pépites de chocolat noir
    Sélection MenuGourmet

    Cake à la ricotta et pépites de chocolat noiralt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 250 g de ricotta, 100 g de sucre roux, 50 g de poudre d'amandes, 150 g de farine T55, 3 œufs, 1 sachet de levure, 80 g de pépites de chocolat noir

  • Orechiettes à la crème de noix et ricotta
    Sélection MenuGourmet

    Orechiettes à la crème de noix et ricottaalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 g de orecchiettes, 200 g de ricotta, 80 g de cerneaux de noix, cerneaux de noix (décoration), sel

  • Mezze pennes aux fèves et à la ricotta
    Sélection MenuGourmet

    Mezze pennes aux fèves et à la ricottaalt_icon_star_5

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 g de mezze pennes, 400 g de petites fèves, 2 c. à soupe de ricotta, 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 1 oignon, sel , poivre

  • Pancakes à la Ricotta

    Pancakes à la Ricottaalt_icon_star_0

    Ces pancakes sont extra ! Le seul problème est qu'on n'en fait pas suffisamment (à notre goût !) avec les quantités... Leur texture avec les blancs battus en neige est...

  • Red ricotta

    Red ricotta alt_icon_star_4

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 poivrons , 10 cl de crème fraîche , 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé , 100 g de ricotta, 1 cuiller à café de paprika, 20 cl d'eau , poivre,

  • Gâteau à la ricotta, chocolat et noisette
    Sélection MenuGourmet

    Gâteau à la ricotta, chocolat et noisettealt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 250 g de ricotta, 3 œufs, 60 g de sucre, 130 g de poudre de noisettes, 100 g de pralinoise ou chocolat au lait praliné pâtissier, 60 g de chocolat noir à 65% de c...

  • Consommé de poivrons aux quenelles à la ricotta et au basilic

    Consommé de poivrons aux quenelles à la ricotta et au basilicalt_icon_star_3

    1 h 05
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 cuillères à soupe d'huile, 1 oignon en petits dés, 2 gousses d'ail hachées, 2 petites bottes de persil plat, 1 bonne pincée de muscade, 1 pincée de piment, poiv...

  • Tortellinis maison thon/ricotta

    Tortellinis maison thon/ricottaalt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 gr de farine , 4 œufs, 1/2 c à c de sel, 1 c à s d'huile d'olive, 250 gr de ricotta (la farce), 1 boite de thon au naturel (la farce), une botte de ciboulette...

  • Terrine à la Ricotta et aux Épinards

    Terrine à la Ricotta et aux Épinardsalt_icon_star_0

    J'avais de la ricotta et des épinards, je cherche une recette et je vois cette terrine sur le blog de " les saveurs retrouvées " Et voila une jolie terrine, à servir a...

  • Tartelettes aux Asperges et Ricotta

    Tartelettes aux Asperges et Ricottaalt_icon_star_0

      1 pate feuilletée 500 g d’asperges 1 pot de ricotta 4 jaunes d’œufs 3 cas de parmesan Sel,  poivre   Cuire les asperges dans de l’eau ou à la vapeur, couper à la di...

  • Les Pancakes à la Ricotta de Nigella

    Les Pancakes à la Ricotta de Nigellaalt_icon_star_0

    Une recette de Nigella Lawson trouvée sur le blog de Mirliton pour le petit déjeuner homemade du dimanche matin!  Ces pancakes sont terriblement moelleux, à accompagne...

  • Tarte aux Framboises et a la Ricotta

    Tarte aux Framboises et a la Ricottaalt_icon_star_4

    Pour un apéritif-repas-buffet organisé entre voisins, j'ai réalisée cette tarte avec les framboises du jardin, je voulais une garniture légère et j'ai vraiment été sur...

  • oeurs d oeuvres

    oeurs d oeuvresalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 carottes , 1 concombre, 2 avocat , 2tomates , sauce americaine, 300 g de crevettes

  • Cake à la ricotta et aux myrtilles
    Sélection MenuGourmet

    Cake à la ricotta et aux myrtillesalt_icon_star_4

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 4 : 250 g de ricotta, 150 g de beurre, 200 g de sucre, 250 g de myrtilles, 180 g de farine, 4 œufs, 1 sachet de levure chimique

  • Gâteaux ricotta ratatouille

    Gâteaux ricotta ratatouillealt_icon_star_4

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 3 : 250 g de ricotta, 50 g de gruyère râpé, 2 œufs (jaunes + blancs), 2 échalotes ciselées, 200 g de ratatouille, 1 c à s d'huile d'olive

  • Gratin de légumes à la ricotta

    Gratin de légumes à la ricottaalt_icon_star_4

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 125 g de ricotta, 1 belle courgette, 1 belle tomate, 1 petit oignon, levure diététique à volonté (ou fromage râpé), herbes de provence, sel, poivre, cumin

  • Gratin de courgettes à la ricotta

    Gratin de courgettes à la ricottaalt_icon_star_4

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 1 courgette râpée, , 125 g de ricotta, , 1 œuf, , 2 c à s parmesan, , 1 peu d’emmental râpé, , 10 cl de lait, , 1 c à c d’huile d’olive

  • Wraps au thon à la ricotta

    Wraps au thon à la ricottaalt_icon_star_4

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 ou 4 grands wraps, 1 boîte de thon au naturel (20g), 150 g de ricotta, 50 g tomates légèrement séchées à l'huile (poids égoutté), 2 c. à soupe de câpres (option...

  • Galettes de brocolis rissolés, ricotta et Saint Marcellin
    Sélection MenuGourmet

    Galettes de brocolis rissolés, ricotta et Saint Marcellin alt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 5 : 2 œufs, 50 g de farine de pois chiche, 250 g de ricotta, 300 g de bouquets de brocolis cuits, 80 g de Saint Marcellin affiné, huile d'olive

  • Paccheris farcis à la ricotta et pistache, et tomates cerises sautées à la cannelle
    Sélection MenuGourmet

    Paccheris farcis à la ricotta et pistache, et tomates cerises sautées à la cannelle alt_icon_star_5

    1 h 20
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 150 g de paccheris, 500 g de tomates cerise, 300 g de ricotta, 75 de pesto de pistache, 100 g de poudre de pistache, 4 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, se...

  • Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta
    Sélection MenuGourmet

    Verrine de saumon et d'avocat à la ricottaalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : Un pot de ricotta, Un avocat ou deux selon votre goût, Des lardons de saumon fumé, Œufs de truite ou de saumon pour la décoration , Sel & poivre

5 recettes max