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Recettes de rhubarbe

5 recettes max
  • Compote de rhubarbe meringuée
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Ingrédients : le zeste d'un citron non traité, 1 bâtonnet de cannelle, 1 tasse de vin blanc ou rouge, 3 blancs d'œufs, 3 cuilllers à soupe de sucre, 1 kg de rhubarbe épluchée, 300 g de sucre, 40 g d'amandes effilées

  • Compote de rhubarbe meringuée

    Compote de rhubarbe meringuéealt_icon_star_0

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Ingrédients : le zeste d'un citron non traité, 1 bâtonnet de cannelle, 1 tasse de vin blanc ou rouge, 3 blancs d'œufs, 3 cuillères à soupe de sucre, 1 kg de rhubarbe épluchée, ...

  • Compote de rhubarbe

    Compote de rhubarbealt_icon_star_3

    3 h 40
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 kg de rhubarbe, 250 g de sucre

  • Coulis de rhubarbe

    Coulis de rhubarbealt_icon_star_3

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 citron, 500 g de rhubarbe, 80 g de sucre semoule

  • Tarte à la rhubarbe
    Sélection MenuGourmet

    Tarte à la rhubarbealt_icon_star_4

    1 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 6 bâtons de rhubarbe, 2 œufs, 250 g de pâte sablée, 150 g de sucre, 200 ml de crème

  • Muffins à la rhubarbe

    Muffins à la rhubarbealt_icon_star_4

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 200g de rhubarbe coupée en morceaux et fondue quelques munites dans un casserole avec un filet d'eau, 450 g de farine complète, 1 sachet de levure chimique, 100 g...

  • Compote de rhubarbe peu sucrée

    Compote de rhubarbe peu sucréealt_icon_star_4

    2 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 kg de rhubarbe, 150 g de sucre en poudre ou cristallisé, 300 ml d'eau

  • Crumble fraises rhubarbe déstructuré

    Crumble fraises rhubarbe déstructuréalt_icon_star_3

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : pour la compote : 500 g de rhubarbe, 400 g de fraises gariguettes, 30 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 30 g de beurre (le crumble), 30 g de casson...

  • Gâteau brioché à la rhubarbe croustillante

    Gâteau brioché à la rhubarbe croustillantealt_icon_star_4

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : Pour le gâteau : 50 g de levure fraîche de boulanger, 1 verre de lait, 50 g de beurre, 3 verres de farine (j'en ai mis 4), 2 jaunes d'œufs, 5 c s de sucre, 1 paqu...

  • Crumble rhubarbe - airelle
    Sélection MenuGourmet

    Crumble rhubarbe - airellealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 50 g environ de pâte à biscuit (non cuit), 300 g de rhubarbe surgelée, 10 g de sucre, 1 petite poignée d'airelles séchées,

  • Tarte à la rhubarbe et aux fruits rouges
    Sélection MenuGourmet

    Tarte à la rhubarbe et aux fruits rougesalt_icon_star_5

    3 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 200 g de farine, 100 g de beurre à température ambiante, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 pincée de sel fin, 1 oeuf, 2 cuillères à soupe d'eau glacée, beurre, farin...

  • Macarons Rhubarbe

    Macarons Rhubarbealt_icon_star_4

    Préparation -10mn Repos - 4h Les Ingrédients pour 50 macarons 100 coques de macarons 2 bâtons de rhubarbe 2 cuillères à soupe de sucre 1 feuille de gélatine La Recette...

  • Glace à la Rhubarbe

    Glace à la Rhubarbealt_icon_star_4

    Vous l'avez déjà compris la rhubarbe et moi, c'est un long parcours de gourmandise. Aujourd'hui je vous propose une glace à la rhubarbe réalisée avec du fromage blanc ...

  • Confiture de Rhubarbe

    Confiture de Rhubarbealt_icon_star_4

    Une bonne confiture de rhubarbe... 1Kg de rhubarbe700g de sucre2 sachets de sucre vanillé Laver et éplucher la rhubarbe (afin d'éviter les fils dans la confiture). Co...

  • Cupcakes à la Rhubarbe

    Cupcakes à la Rhubarbealt_icon_star_0

    Bonjour à tous et à toutes, une petite absence de quelques jours histoire de se reposer et de profiter un peu de sa famille :) Aujourd’hui je vous propose des petits c...

  • Gâteau à la Rhubarbe

    Gâteau à la Rhubarbealt_icon_star_4

    C'est avec plaisir que j'ai récemment feuilleté la revue "Saveurs". Un mensuel culinaire, avec de belles recettes très actuelles, des rendez-vous à de bonnes tables, d...

  • Compote de rhubarbe

    Compote de rhubarbealt_icon_star_4

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 6 grosses tiges de rhubarbe, de l'édulcorant au goût (ou du sucre)

  • Crème à la Rhubarbe

    Crème à la Rhubarbealt_icon_star_4

    2 jours que je n'ai pas eu le temps de même me connecter sur mon blog et là, surprise, la barre des 1'000 visiteurs est largement dépassées. Oui je sais c'est pas beau...

  • Macarons à la Rhubarbe

    Macarons à la Rhubarbealt_icon_star_4

    Pour la fête des mères, j'ai fais des petits macarons à la rhubarbe. J'en avais déjà fais au citron, chocolat blanc et framboise mais cette fois j'avais envie de quelq...

  • Tarte rustique à la rhubarbe et son crumble à la noisette

    Tarte rustique à la rhubarbe et son crumble à la noisettealt_icon_star_4

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : la pâte sablée : 80 g de farine , 1 pincée de sel , 40 g de beurre froid , 1c à s de sucre , 1/2 gros œuf , 1 ou 2c.às. de noisettes moulues , si nécessaire: 1c à...

  • Compote de rhubarbe à la crème agargarisée aux fraises

    Compote de rhubarbe à la crème agargarisée aux fraisesalt_icon_star_5

    1 h 26
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 250 g de rhubarbe coupée en tronçons, 150 g de sucre ou édulcorant DSC00524, 20 cl de crème fraiche liquide à 5%, 4 fraises, 2 g d'agar agar

  • Sorbet à la rhubarbe, nougatine et carpaccio de fraise

    Sorbet à la rhubarbe, nougatine et carpaccio de fraisealt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : , 500 g de rhubarbe, 200 g de sucre, 30 cl d’eau, , 175 g de sucre (nougatine), 75 g d’amandes hachées (nougatine), 5 gouttes de jus de citron (nougatine), 250 g ...

  • Confiture de Rhubarbe Etc

    Confiture de Rhubarbe Etcalt_icon_star_4

    Mes premières confitures de l'année, comme l'an passé, sont à base de rhubarbe. Ce fruit (qui est en fait un légume) a beau être acidulé, il me rappelle la douceur de ...

  • Smoothie Fraises Rhubarbe

    Smoothie Fraises Rhubarbealt_icon_star_4

    Fin Mai, on était en plein dans la saison de la rhubarbe. L'aimant pour son acidité, je me suis empressée de refaire ce cocktail quand je l'ai vu sur le livre  "Mes dé...

  • Tarte à la Rhubarbe Meringuée

    Tarte à la Rhubarbe Meringuéealt_icon_star_4

    Préparation - 15mn Cuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée Pour la crème rhubarbe : 6 bâtons de rhubarbe 5 cuillères à soupe de sucre 2 c...

5 recettes max