par Cooking Nadoo
Voilà plus d’un an que je me dis qu’il faut que je fasse ma recette de quiche Lorraine pour vous en faire part, eh bien c’est enfin chose faite désormais !! J’en aurais mis du temps quand même… Alors, je vous préviens, ce n’est pas vraiment la recette officielle de la quiche Lorraine. Car en [...]
La quiche Lorraine est une tarte salée dont la pâte est recouverte d'un mélange constitué d'oeufs et de crème fraîche ainsi que de lardons. C'est une recette tradition...
Recette pour 6 : 1 rouleau de pâte brisée , 3 œufs , 300 ml de crème fraîche , 300 g de lardons fumés , 150 g d’emmental râpé, sel, poivre, muscade
Recette pour 5 : 3 œufs, 1 cuillère d'huile, sel, poivre, 250 g de farine, 130 g de beurre, 100 g de poitrine fumée, 150 g de jambon, 200 g de crème fraîche
Un retour aux classiques… maintenant que je tiens une recette de pâte feuilletée ultra rapide à faire et surtout extra délicieuse (pas trop dure, pas trop molle, un go...
<< Tiens, je me demandais ! On ne préparerait pas tous une quiche lorraine pour jeudi prochain et on poste la photo lorsque l'émission commence ... A faire tourner pou...
Recette pour 6 : la pâte : 80 g de farine T 80, 50 g de flocons d'avoine, 3 c à s d'huile d'olive, 1 pincée de sel, 1/2 verre d'eau, , dés de jambon (la garniture), gruyère coupé ...
Recette pour 4 : 3 œufs, sel et poivre du moulin, 150 g de lard, 150 g de farine, 80 g de margarine, 500 ml de lait ou crème fraîche (ou moitié-moitié)
Recette pour 6 : 2 verres de crème fraîche, 2 œufs, sel, poivre, 250 g de pâte brisée, 150 g de lard
Recette pour 6 : 1 rouleau de pâte brisée, 3 œufs, poivre du moulin, 200 g de poitrine fumée (lard), 150 g de gruyère, 150 ml de crème fraîche, 200 ml de lait
Comme je vous l'avais dit, depuis que je me plonge dans la cuisine professionnelle, je refais des plats tout simples, mais comme les pro. Et ça change tout… Pour 4 per...
Recette pour 4 : tourtière de 25 cm de diamètre, garnie de pâte brisée, 8 œufs, 6 cuillères à soupe de jus de citron, 3 sachets de safran moulu, 2 cuillères à café de cannelle en ...
Parce que c'est de saison, parce que j'avais un beau chou vert dans mon panier bio et surtout parce que même lorraine de souche je n'en avais encore jamais fait ! Je m...
Recette pour 8 : 1 pâte feuilletée, 20 cl de crème fraîche liquide, 2 œufs, lardons émincés frit, herbes de provences, sel, poivre
Recette pour 4 : 2 œufs, 25 cl de lait, 2 cuill soupe de farine, 1 courgette, 2 tomates, olives, basilic, cumin,
Quiche à la tomate Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 tomates bien mûres - 3 oeufs - 4 cuillères à soupe de crème fraiche - 2 gousses d’ail. - Basilic - Sel, poivre, or...
Je suis une fan de quiches, cette fois-ci j'ai voulu faire plaisir à monsieur, il restait du boursin cuisine au poivre alors j'ai tenté! Résultat plus que satisfaisant...
Recette pour 4 : 200 g farine , 5 g sel , 90 g beurre a pezzetti , 1 œuf, 20 g eau, , , (pour la farce normande), , 30 cl crème fraiche , 300 g crème épaisse , 4 œufs, 2 jaunes, s...
Le goût légérement sucré des oignons apporte un vrai plus à cette quiche classique qu'il fait bon redécouvrir...Ingrédients pour 4-6 personnes- 300 g de pâte brisée (v...
Une petite quiche pour les enfants (et les plus grands)? Rien de tel, rapide et gourmand! Et pour changer... au thon ! Temps de préparation : 10 minutes (si l'on pr...
Recette pour 4 : (pour la pâte ), , 180 g de farine de blé , 50 g de petits flocons d'avoine, une cuillère à café de sel, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 8 cuillères à s...
Recette pour 6 : ½ cuillère à café de poudre d'ail, 5 œufs, 1 pincée de sucre, sel, poivre blanc, 750 g de brocoli, 250 g de farine, 130 g de beurre, 50 g de parmesan râpé,...
Recette pour 7 : 1 dindon entier de 3 à 4 kg (6 à 8 lb), 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive, 30 ml (2 c. à soupe) de beurre, température pièce, 250 ml (1 tasse) de vin blanc, 1 ...
C'est le retour du canard et des saveurs du Sud-Ouest, en version quiche cette fois, pratique pour déjeuner au bureau, pour un apéro ou un plateau télé. On peut ajoute...
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