par CoCox
Recette pour 6 : 2 os à moelle, 6 carottes, 6 navets, 6 poireaux, 2 oignons, 6 petites pommes de terre, 2 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 1 bouquet de persil, 2 clous de girofle, sel, poivre, 1 céleri en branche., 1.5 kg de viande à pot-au-feu (gîte, queue...)
Une manière ludique de présenter un pot au feu classique...une verrine décomposant chaque ingrédient....pour une entrée étonnante ou un apéro chic...sortez vos siphons...
Recette pour 6 : 2 os dont 1 os à moelle, 3 pommes de terre, 3 poireaux, 3 carottes, 2 navets, 1 ranche de céleri, 1 oignon, 3 clous de girofle, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni (p...
Recette pour 6 : 1 oignon, 4 clous de girofle, 4 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 6 8 grains de poivre, 1 c. à soupe de gros sel, 5 carottes, 5 navets, 3 panais, 4 blancs de poirea...
Recette pour 8 : 1 daurade de 600 g. en filets, 2 soles de 400 g. en filets, 8 petits rougets, 24 moules, 24 bigorneaux, 2 petits morceaux de blanc de poireau, 8 petites carottes,...
800 g de moules de bouchot 800 g de petites pommes de terre ratte 1 tomate moyenne, 1 échalote hachée 1 petit bouquet de persil plat, 1 branche de céleri 1 gousse d’ai...
Recette protéinée sur Maraboutchef Pour 6 personnes : 1.5 kg de jarrets de veau 360 g de carottes grossièrement coupé 350 g de poireau 2 petits navets 6 oignons blanc...
Juste pour le plaisir de remplir la cuisine et la maison je n'ai pas résisté à une recette toute simple à réaliser et qui bloblotte ensuite des heures au coin du feu… ...
Recette pour 10 : 1/2 litre de lait demi écrémé, 3 jaunes et 1 blanc d’œuf, 80 g de sucre, 100 g de chocolat,
Le soleil est de retour, on va enfin pouvoir se remettre aux grillades. Aujourd'hui, je vous propose cette paëlla excellente. La cuisson au feu de bois apporte un goût...
Recette pour 6 : 1 belle poule de 2 kg coupée en morceaux, 5 ou 6 pommes de terre, 6 carottes, 6 navets moyens, 1 pied de céleri, 4 gousses d'ail, 1 gros oignon, persil, thym, lau...
Vous vous en doutiez (ou pas) mais avec l'arrivée de minipouce, et de ses premières dents, il fallait bien que maman se mette aux fourneaux pour sa fille ! Quel plaisi...
Recette pour 6 : 4 jaunes d'œufs, 1 œuf entier, 45 cl de lait, 80 g de sucre en poudre, 5 cl de café fort
Recette pour 6 : 1 poule pas trop grasse, 1 jarret de veau, 1 oignon, 2 clous de girofle, 2 os, 3 carottes, 3 navets, 1 ranche de céleri, 3 poireaux, 1 citron, 1 bouquet garni (pe...
Recette pour 4 : 20 cl de crème liquide entière, 125 g de chocolat à cuire, 2 œufs extra frais, 15 g de beurre
Recette pour 4 : 1 gousse de vanille bourbon, , 500 ml de lait entier, , 4 jaunes d'œufs et 1 œuf entier, , 80 g de sucre., , diverses confitures
Et c'est repartit pour une tournée de petits pots de crème très originaux, tendance thé à la menthe ! 1 petit bouquet de menthe fraîche 4 cs de miel 1 œuf 1 cs de fari...
On continue la longue liste de petits pots de crème ! Avec de la couleur et du pur sucre ! Un joli rose bonbon pour de petites crème aux fraises Tagada ! C'est pour vo...
Parce qu’il faut bien finir le pot de mascarpone ! Vous commencez à connaitre la « chanson » … Et tous les prétextes sont bons pour se préparer une petite gourmandise....
Recette pour 8 : 500 ml de vin rouge, 100 ml de vinaigre balsamique, 3 c. à soupe de parfum de table "feux du bengale", 1 grosse échalote, 1 noix de beurre, 2 patates douces, 100 ...
J'ai réalisé quelques petits pots de crème pendant ces vacances. Certains délicieux d'autres franchement bizarres ! Le secret de la réussite de cette recette : surveil...
Aujourd'hui je vous propose de faire le plein de vitamines avec une petite douceur pour accompagner les petits fours....à déguster en dessert ou au gouter avec un thé ...
Recette pour 1 : 30 g de sucre, 1 pointe de couteau de fécule de maïs, 1 œuf, 100 ml d'eau et le jus d'un citron, une petite pointe de couteau de thé vert matcha,
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