par TyleLowery
Recette pour 4 : 1 pintade (volaille de 1-1,2 kg), 3 branches de persil, 1 brin de thym, ½ botte de cresson, sel, poivre, 200 g de barde de lard, 20 g de beurre, _
Recette pour 4 : 1 pintade de 1,4 kg, 1 chou vert, 1 gousse d'ail, thym, sel et poivre noir du moulin., 30 g de beurre, 50 g de poitrine salée, 50 g d'oignons., 50 ml d'huile
Recette pour 4 : 1 pintade, sel, poivre, coriandre, 1 kg de choucroute cuite au naturel, 1 l de bière
Recette pour 4 : 1 fine barde de lard, 4 tranches de pain de mie, sel et poivre du moulin, 1.2 kg de pintade, 90 g de beurre
Recette pour 4 : 1 pintade, 1 oignon, sel, poivre, thym, 100 g de lard, 100 g de viande hachée, 100 g de raisins secs, 50 ml de cognac.
Recette pour 4 : 1 pintade, 1 cuillère à soupe d'huile, sel, poivre, 50 g de beurre, 200 g de crème fraîche., 250 ml à liqueur de vodka.
Recette pour 4 : 1 pintade avec ses abats, 1 boîte de marrons au naturel, 3 fines tranches de jambon cru, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 louche d'eau chaude, sel, poivre., 50 g de...
Recette pour 4 : 1 pintade (volaille de 1-1,2 kg), 1 . à soupe d'huile, 1 échalote, 1 bouquet garni, sel, poivre, 60 g de beurre, 100 ml de vin blanc ou de cidre ou de bière, 500 ...
Recette pour 4 : 1 pintade (volaille de 1-1,2 kg environ), 1 petit chou vert frisé, 1 c. à soupe d'huile d'arachide, sel, poivre, 250 g de lard fumé, 30 g de beurre
Recette pour 5 : 1 pintade de 1,5 kg, 1 beau chou, 2 oignons, 3 gousses d'ail, thym, laurier, 1 noix de beurre, 3 cuill. à soupe d'huile, sel, poivre, 200 g de poitrine fumée, 150...
Recette pour 8 : 1 Chapon de pintade fermier Label Rouge de 1,8 kg prêt-à-cuire, 1 kg de figues sèches et moelleuses, 250 ml de litre de vin muscat, 1 petit bâton de cannelle, 1 b...
Il me restait des cuisses de pintades confites de ma recette à la mijoteuse, Sinon placez 4 cuisses de pintades dans un plat à four, parsemez avec un oignon haché, a...
Pour 6 personnes : 350 g de haricots de Soissons 2 oignons, 3 gousses d’ail 2 branches de céleri 4 tomates 1 cas de concentré de tomates Huile d’olive 1 cas de cumi...
Recette pour 6 : 1 pintade fermière des Landes de 1,6 kg environ, 24 abricots secs moelleux, 4 grosses cuillères à soupe de miel liquide, 2 oignons, 80 g d’amandes entières, 750 m...
Pour 2 personnes: 2 suprêmes de pintades, les badigeonner de moutarde, j'ai mis de la moutarde de poivre vert , puis des rondelles de mozzarella sèche, ( chez metro ) ...
Recette pour 4 : 1 pintade fermière du Gers Label Rouge/IGP, Ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, 50 g de sucre, 5 cl de vinaigre de vin, 1 l de bouillon, 2 coings, beurre, sel, p...
Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 suprêmes de pintade, 5 a 6 cèpes fraîches Beurre, sel poivre, bouillon Persil, pommes de terre grenailles Miel, sauceline brune, 2 é...
Recette pour 8 : 1 Chapon de Pintade Label Rouge de 3 kg, 8 oranges , 1 kg de cèpes frais (ou surgelés) , 2 gousses d'ail, Sel de Guérande, poivre du moulin, Huile d'olive
Recette pour 8 : 2 Pintades chaponnées, 2 oignon piqué de 2 clous de girofle, 6 gousses d’ail, 2 bouquet garni, 1 bouteille de Vin du Jura ( Saragnin), sel, poivre, 1,5 litre de c...
Certaines pintades auraient-elles perdues la tête ??? En tout cas après avoir crié au et fort leur pintatitude, certaines ont gagné Une vie de pintade à Madrid, de Cé...
L'autre soir j'ai découvert un drôle de bar parisien, le Café Titon dans la rue du même nom, un bar parisien où l'on mange des bretzels et boit une curieuse limonade e...
Notre cueillette de châtaignes il y quelques mois ayant été fructueuse, il me faut trouver des recettes goûteuses pour les cuisiner. Après le turinois (retrouvez la re...
A l'origine la recette est avec du canard, j’ai remplacé par des cuisses de pintades que j’avais dans le congélateur Pour 4 personnes 1 canard de 2 kg 1 pincée de mu...
Recette pour 6 : 1 Chapon de pintade Fermier de 2 kg, 2 ananas Victoria, 250 g de physalis, 250 ml de lait de coco en boite, 60 g de copeaux de noix de coco séchée, 1 pincée de mé...
Sur une idée du livre" à table avec thermomix" Ingrédients : 1 oignon, 2 gousses d'ail 20 g de beurre, 400 g de bouillon de légumes 250 g de vin rouge 800 g de pommes ...
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