par JeannBoissel
Recette pour 4 : 2 pamplemousses
Recette pour 4 : 4 pamplemousses (choisir une espèce n'ayant pas de pépins), 3 blancs d'œufs, 2 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe de cerneaux de noix, 4 cuillères à ...
Recette pour 4 : 3 endives, 2 gros pamplemousses, 2 c. à soupe de jus de citron, 1 c. à soupe de sauce soja, 2 c. à soupe d'huile de tournesol, persil plat, sel, poivre, 140 g cre...
Recette pour 4 : 185 g de poudre d'amandes, 185 g de sucre glace, 30 g de café soluble Nescafé (Espresso pur arabica), 200 g de sucre semoule, 40 g d'eau, 70 g de blancs d'œufs X ...
Recette pour 4 : 4 tranches de foie gras cru épais d'1,5 cm, quelques cristaux de sel, 1 pincée de poivre noir du moulin, 2 pamplemousses roses (jus uniquement), 2 cuillerées de m...
Recette pour 4 : 2 pamplemousses roses de Floride, 4 jaunes d’œufs, 25 gr de sucre en poudre, 4 cl de sirop Monin pamplemousse rose
Recette pour 2 : 1/2 pamplemousse rose de Floride, 2 poires, 1 litre d’eau, 400 g de sucre en poudre, une gousse de vanille fendue en deux
Avec une petite touche d'amerture... mais sans trop !!! Ingrédients pour 4 pots : Cuisson : 20 min 4 pamplemousses roses 1 kg d'orange à jus 1 kg de sucre en morcea...
Recette pour 4 : formal diner
Hier soir, j'étais invitée par Pascale à un dîner tout pamplemousse organisé par Pamplemousse de Floride. Le jeu? Chaque mois, un blogueur-chef élabore un menu à base ...
C'est avec une salade que je viens vous saluer aujourd'hui ! Que l'on soit en été ou en hiver, cette délicieuse salade exotique vous plaira à coup sûr ! Moi en tout ca...
Recette pour 4 : 1 pamplemousse rose, 10 ml (2 c. à thé) de beurre, 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive, 6 à 8 hauts de cuisse de poulet sans dos, 15 ml (1 c. à soupe) de miel, 2 f...
Recette pour 4 : 450 gr de tagliatelles fraîches, 3 échalotes, 6 artichauts violets, 15 cl de vin blanc, eau ou bouillon de légumes, 1 c à s de farigoulette (serpolet), ½ c à s de...
Je vous ai parlé il y a quelques temps d'un dîner autour du pamplemousse de Floride mené de main demaître par Dorian et le chef à domicile Stéphane Jambon. Depuis ce d...
L'été dernier, à la publication de ma recette de "Bouchées de viande de grison au fromage frais & au pamplemousse", je vous parlais d'une invitation des Pamplemousses ...
Quel sacrilège! Du pamplemousse dans des cannelés bordelais!Oui mais...lorsque je vois mes flacons d'huiles essentielles, ça me démange!!! A force de les sentir, elles...
Quel sacrilège! Du pamplemousse dans des cannelés bordelais!Oui mais...lorsque je vois mes flacons d'huiles essentielles, ça me démange!!! rahhh! A force de les sentir...
Recette pour 6 : 1 gros pamplemousse rose, 75 gr de sirop de pamplemousse, 20 cl de crème fraîche liquide, 2 feuilles de gélatine,
Recette pour 4 : 500 g de crevettes, 1 pamplemousse rose, 3 c à s de mayonnaise, 1 c à s de ketchup, 1 c à s de cognac, Quelques gouttes de tabasco,
Oups, j'ai l'impression d'avoir pondu une titre à la "sexe, mensonges et video" ;-) Voici la video du dîner organisé par les Pamplemousses de Floride et Pascale Weeks....
Recette pour 8 : cubes de jambon, saucisson, fromage, pain beurré, melon, crevettes, 1 pamplemousse, quelques tomates
Verrine crabe et avocat à la gelée de pamplemousse rose Il y a comme cela des aliments que l'on déteste longtemps puis que l'on redécouvre sur le tard et dont on ne pe...
Lorsque j'étais à France 2 chez Stéphane Bern, j'ai emporté le confit d'orange à la Conticini qui lie mon tartare de Saint-Jacques car c'était trop long à réaliser sur...
Alors, comme promis, je vous raconte mes deux journées parisiennes… en deux temps car la première était tellement différente de la seconde qu’il serait difficile de fa...
Après l'entrée que je vous ai servie hier, voilà mon dessert de samedi soir. J'avoue que les dîners pamplemousse m'ont poussée à manger et cuisiner cet agrume encore p...
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