par mamina
Recette pour 6 : 110 g de chocolat noir de couverture fondu, 250 ml de lait, 100 g d’écorces d’oranges confites, 90 g de sucre (45+45), 25 g de farine, 4 jaunes d’œuf (gros œufs, 2+2), 2 oranges, 300 ml de crème fouettée (on divise la masse en 2 pour les 2 crèmes), 50 ml d’eau, 3 gouttes d’essence d’orange, ½ feuille de gélat...
Recette pour 8 : 8 oranges, 120 g de sucre, 20 g de lait en poudre
Recette pour 4 : bouillon de légumes, une grosse orange sanguine, 300 g de riz, 200 g de brie, 45 g de beurre
Recette pour 6 : 6 belles oranges à peau épaisse, 3 oeufs, 125 gr de sucre en poudre, 2 cuillers de maïzena, une cuiller de liqueur d’orange (Grand Marnier)
Recette pour 6 : 200 g chocolat Kaoka (chocolat bio-équitable), 100 g de beurre, 100 g de sucre de Canne, 100 ml de crème liquide, 80 g de farine, 4 œufs, 1 zeste d'orange
Recette pour 10 : 600 g d'oranges , 400 g d'oignons jaunes, 150 ml de vinaigre blanc, 250 g de sucre , 1 c. à café rase de sel, 1 clou de girofle, 2 étoiles de badiane (anis étoilé...
Recette pour 8 : 2 oranges non traitées ou bio, 4 oeufs, 80 g de sucre, 150 g de beurre mou, 100g de farine, 20 grammes de graines de pavot, 60 g de poudre d'amande, 1 cs de crème...
Recette pour 4 : 500 g de carottes, 2 oranges, une dizaines abricots moelleux, 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Recette pour 4 : 4 oranges, 100 g de sucre en poudre, 130 ml de rhum
Recette pour 8 : le jus d'une orange, 4 œufs, 1 verre à liqueur de Cointreau, 200 g de sucre, 150 g de sucre, 800 ml de lait
Recette pour 6 : 250 g de farine, 130 g de beurre, 70 g de sucre (pâte), 2 jaunes d'œuf (pâte), 50 ml d'eau, 1 pincée de sel, 2 oranges (zeste et jus), 150 g de sucre, 3 œufs, 1 c...
Recette pour 4 : 2 magrets de canard, 3 oranges, 100 g de sucre, 1 bâton de cannelle, 1 étoile de badiane, 2 c. à soupe de porto, 1 c. à soupe de nuoc-mâm, 1 c. à soupe de vinaigr...
Recette pour 4 : 4 belles oranges sanguines, 300 ml de crème liquide entière, 4 jaunes d'œuf, 40 g de sucre semoule, 1 c. à soupe de cassonade, 1 c. à soupe d'eau de fleurs d'oranger
Recette pour 5 : 200 g de chocolat noir, 140 g de beurre en pommade, 110 g de sucre , 70 g de farine, 3 œufs, 70 g d'oranges confites en cubes, 5 cuillères à soupe généreuses de v...
Recette pour 4 : l'écorce râpée d'un citron non traité, 1 bâtonnet de cannelle, 2 oranges, 1 c. à soupe de sucre, 750 g de pruneaux, 200 g de sucre, 80 g d'amandes effilées, 130 m...
Recette pour 2 : Une vingtaine de queue de crevettes crues décortiquées, sauf l’extrémité de la queue (ça marche très bien avec des crevettes congelées…), 1 œuf, 1 cuillère à soup...
Recette pour 4 : 1 kg de jarret de veau découpé en petits morceaux, 4 carottes, 1 courgette, 1 aubergine, 3 oranges, 1 citron confit, 1 gousse d'ail, 1 oignon, 3 étoiles de badian...
Recette pour 20 : 1 orange, 30 g de gingembre confit, 170 g de beurre, 150 g de cassonade, 3 œufs, 140 g de farine avec levure incorporée, 40 g de poudre d'amande
Recette pour 6 : 1 kg de carottes, 3 oranges (le jus), 2 belles pincées de cumin, 3 c. à soupe d'huile d'olive, sel , poivre, 1 bouquet de coriandre
Recette pour 6 : 1 patate douce à chair orangée, 1 zeste d'orange, 40 ml d'huile, 60 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre, 2 œufs, 180 g de farine, ½ sachet de levure, 1 c...
Recette pour 6 : 200 g d’abricots, 150 g de ricotta, 150 g de fromage blanc, 120 g de biscuits Spritz, 100 g de fromage Philadelphia, 80 g de sucre, 50 g d’abricots secs, 40 g de ...
Recette pour 6 : 3 tasses de sucre, 2 c. à soupe de jus de citron, 60 ml d'eau de fleurs d'oranger, 1/3 tasse de maizena, 2 grosses c. à soupe de gélatine en poudre, 1 tasse d'ama...
Recette pour 4 : 6 feuilles de brick, 100 g d'amandes effilées, 50 g de beurre, sucre glace pour saupoudrer, 400 ml de lait , 80 g de sucre glace, 1 c. à soupe bombée de maïzena, ...
Recette pour 4 : Oranges, Cannelle,
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