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Recettes de moules

5 recettes max
  • Moules à la nantaise
    Sélection MenuGourmet

    Moules à la nantaise alt_icon_star_5

    par 20kch-4asb

    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 1 verre de muscadet, 1 carotte, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 branche de thym, 3 feuilles de laurier, 1 brin de persil, 1 échalote, 1 petite noix de beurre, sel, poivre, 2 l de moules

  • Salade de moules
    Sélection MenuGourmet

    Salade de moulesalt_icon_star_4

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 cuillères à soupe de vinaigre, 6 à 8 cuillères à soupe d'huile, 1 échalote, fines herbes (persil cerfeuil ciboulette), sel et poivre du moulin, 2 l de moules

  • Moules Gambrinus

    Moules Gambrinusalt_icon_star_3

    23 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 verre de vin blanc sec, 1 verre de bière, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin vieux, 4 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 branche de céleri, poivre à volonté, sel ...

  • Moules poulette normandes

    Moules poulette normandesalt_icon_star_3

    15 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 verre de cidre bouché sec, 2 jaunes d'œufs, 1 jus de citron, 1 oignon, 1 brin de persil, poivre à volonté, sel (facultatif), 1 bouquet garni, 60 g de beurre, 12...

  • Soupe de moules

    Soupe de moulesalt_icon_star_4

    1 h 05
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 carottes, 1 gros oignon, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 1 blanc de poireau, 1 branche de céleri, 2 tomates, sel, poivre et safran à volonté, 1 bouquet de persil, ...

  • Moules en salade

    Moules en saladealt_icon_star_3

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 6 pommes de terre moyennes, 1 citron, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 1 branche de céleri, 1 bouquet de cerfeuil, 2 c. à soupe de vin blanc, 3 c. à soupe d’huile, 75...

  • Moules à la provençale
    Sélection MenuGourmet

    Moules à la provençalealt_icon_star_3

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 6 grosses tomates, 4 gousses d'ail, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet garni, ½ bouquet de basilic, sel, poivre, 4 l de moules

  • Moules à la crème
    Sélection MenuGourmet

    Moules à la crèmealt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 40 moules fraîches, 3 cuil. à soupe de beurre, 1 gousse d'ail, écrasée, 1 oignon, émincé, 1 échalote, émincée, 3 cuil. à soupe de farine, 2 jaunes d'œufs, 1 jus d...

  • Moules marinières

    Moules marinièresalt_icon_star_4

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 5 : 3 kg de moules, 4 gros oignons, 3 branches de céleri, 20 cl de vin blanc sec, sel, poivre,

  • Timbales de moules aux endives

    Timbales de moules aux endivesalt_icon_star_3

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 5 endives, 3 échalotes, 4 cuil. à café de crème fraîche, 1 cuil. à soupe d’herbes de Provence, poivre, 30 g de beurre, 1 l de moules, 100 ml de vin blanc sec

  • Cassolette de moules au curry

    Cassolette de moules au curryalt_icon_star_3

    20 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 poivron rouge, 2 cuillères à soupe de moutarde, 1 cuillère à café de curry, 1 brin de coriandre ou de cerfeuil, sel, éventuellement, 100 g de crème fraîche, 2 l...

  • Moules sauce Canaries

    Moules sauce Canariesalt_icon_star_3

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 gousse d'ail, ½ jus de citron, 1 jaune d'œuf, sel et poivre de cayenne, 1 petite branche de céleri perpétuel, 150 g de crème fraîche épaisse, de safran (...

  • Poêlée de moules rapide

    Poêlée de moules rapidealt_icon_star_3

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 2 : 2 oignons nouveaux, ½ boîte de mandarines, le jus d'un citron, 1 cuillère d'eau-de-vie, 1 cuillère à café de sel, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe de pâ...

  • Moules style Thaï
    Sélection MenuGourmet

    Moules style Thaïalt_icon_star_4

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 2 : 1 kg de moules, 1 petit piment rouge, 1 échalote, 1 petit morceau de gingembre frais, 1 cc de curry en poudre, 15 cl de lait de coco, 1/2 verre de vin blanc sec, ...

  • Velouté Gratiné de Moules aux Pois Gourmands
    Sélection MenuGourmet

    Velouté Gratiné de Moules aux Pois Gourmandsalt_icon_star_5

    55 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 600 g de moules, 1 carotte, 1 poireau, 1 pomme de terre , 60 g de pois gourmand , 1 oignon , 1 échalote , 4 brins de persil plat, 120 g de "Lavort" (Tomme de Br...

  • Moules sauce poulette express
    Sélection MenuGourmet

    Moules sauce poulette expressalt_icon_star_4

    14 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 bouquet de persil, 2 jaunes d'œufs, poivre., 1.5 kg de moules lavées et gratées, 50 g de beurre, 25 g de farine

  • Saladine de Moules en Chapelure Verte

    Saladine de Moules en Chapelure Vertealt_icon_star_5

    -
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 30 moules bouchot, 1 dl de vin blanc, 100 g d'épinards frais, 1/2 échalote, 1 gousse d'ail, sel et poivre, huile d'olive, coulis de tomates, Salade de saison: ram...

  • Moules au Roquefort

    Moules au Roquefortalt_icon_star_4

    Je vous l'accorde, faire des moules n'a rien de compliqué mais ça n'empêche que j'avais envie de mettre la recette sur mon blog d'autant plus que je suis chez moi ici ...

  • Moules à la Saint-Malo
    Sélection MenuGourmet

    Moules à la Saint-Maloalt_icon_star_4

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 échalotes hachées ou 1 oignon, quelques branches de persil, 1 branche de thym, ¼ de feuille de laurier, 1 pot de crème fraîche épaisse, beurre frais, 2 l...

  • Moules Crème au Citron

    Moules Crème au Citronalt_icon_star_0

    Bonjour, comment allez vous ce matin ? vous avez passé un bon week end ? Moi un gros rhume grrrrr quel temps !!!! Bon voici une petite recette de moule à la crème liqu...

  • Moules au Pineau des Charentes

    Moules au Pineau des Charentesalt_icon_star_0

    Souvenir des vacances ! En vacances j’aime bien préparer les produits que je cuisine peu le reste de l’année, comme les moules par exemple. A Royan et alentours, on a ...

  • Gratin de Moules au Curry

    Gratin de Moules au Curryalt_icon_star_0

    Bonjour, bonjour comment allez-vous aujourd'hui ?? Je vous propose de découvrir une recette recyclage et iodée ^ - ^ Avant de partir en vacances, j'ai fait des moules ...

  • Etuvée d'endives aux moules et granny smith

    Etuvée d'endives aux moules et granny smithalt_icon_star_3

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 endives, 2 branches de citronnelle, 2 échalotes hachées, 1 pomme granny smith : 1 botte de coriandre, sel, poivre, 1.5 kg moules, 100 g beurre, 200 ml crème liq...

  • Moules à la Crème et au Vin Blanc

    Moules à la Crème et au Vin Blancalt_icon_star_4

    Une façon de cuisiner les moules plutôt classique, mais toujours appréciée chez nous...Ingrédients pour 4 personnes- 1 kg de moules fraîches- 55 g de beurre- 1 gros oi...

  • Des Muffins dans des Moules à Brioche…

    Des Muffins dans des Moules à Brioche…alt_icon_star_4

    Pas de nouvelle recette aujourd'hui, mais un test : j'ai fait mes "Muffins aux pépites de chocolat, goût framboise" dans mes tout nouveaux moules à brioche.Le résultat...

5 recettes max