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Recettes de moléculaire

5 recettes max
  • Chausson au poulet extra moelleux
    • Préparation
      -
    • Cuisson
      -
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 6 : 450g de farine type 55, 3g de lécithine de soja, 5g de sel, 15g de sucre, 1 œuf gros ou 1 œuf moyen et 1 jaune d’œuf, 20g de levure fraiche, 5 cl d'huile, 7,5cl d'eau, , la farce:, 1/2 oignon émincé, 150g de reste de poulet de la veille couper en petit morceaux ou vous pouvez le remplacer par du thon à l'huile par e...

  • Partenariat avec Bien Manger

    Partenariat avec Bien Mangeralt_icon_star_4

    Coucou à tous! Aujourd'hui je vous présente le site Bien Manger, qui porte bien son nom ! Sur ce site vous trouvez aussi bien des choses gourmandes, que des ustensiles...

  • Delices Design !

    Delices Design !alt_icon_star_0

    C'est avec plaisir que je vous fais découvrir un nouveau partenaire cuisine... J'ai nommé Délices Design. Ce site propose un vaste panel de produits : épices, sirops e...

  • Ravioles de foie gras au jus de Porto et truffe de Pierre Orsi
    Sélection MenuGourmet

    Ravioles de foie gras au jus de Porto et truffe de Pierre Orsialt_icon_star_4

    40 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 350 g de foie gras frais, 100 g de truffe noire, ½ verre de Porto, ½ verre de jus de truffes, 4 c. à soupe de fond de veau, 1 jaune d'œuf (souder le...

  • Sucette au Chocolat + Partenariat Bien Manger

    Sucette au Chocolat + Partenariat Bien Mangeralt_icon_star_4

    je vous présente mon nouveau partenaire : le site "BIEN MANGER", est une grande épicerie fine qui regorge de merveilles, tout le nécessaire pour faire de la cuisine m...

  • Une Simple Bolo ? Ah Non, Plutôt un Keema Mutter...

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    Une page se tourne, je finissais fin juin mon premier stage d’une année de chimie clinique ! Une année riche en rencontres (encore un immense MERCI pour l'accueil que ...

  • Ca Crépite, C'Est Magique... - Crumble Mangues-Framboises & Sauce Mojito

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    La semaine dernière, j'étais chargée du dessert lors d'un dîner très particulier au cours duquel j'ai goûté de la langue de bœuf pour la première fois. Le maître de ma...

  • Mayonnaise maison

    Mayonnaise maisonalt_icon_star_3

    5 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 jaune d’œuf, 1 cs de moutarde, 25 cl d’huile d’arachide, Sel et poivre blanc,

5 recettes max