par InesBritt
Recette pour 6 : 4 ou 6 merlans, 1 verre de farine, 1 c. à soupe d'huile d'arachide, 1 citron, 1 c. à soupe de persil haché, poivre, 150 g de beurre
Recette pour 4 : 4 filets de merlan, 10 noix, 2 tomates, 2 citrons, 2 échalotes, 1 bouquet de menthe fraîche, 1 poivron vert, 1 oignon, 1 cuillère à café de curry, huile d'olive v...
Recette pour 6 : 6 filets de merlan, 1 court-bouillon de poisson, 1 cuillère d'huile, 1 citron, sel, poivre., 750 g d'endives, 100 g + 20 de comté, 40 g de beurre. 25 de farine, 3...
Celle-ci n'est sans doute pas la façon la plus diététique de manger du poisson, mais elle est délicieuse. Le merlan cuit parfaitement et reste très fondant, à l'intéri...
Ingrédients: 3 Merlans. 3 échalotes. Vinaigre de framboise. Un citron vert. Sel, poivre. Mélange aromatique pour poisson. Préparation: Mettre dans un plat les merlans ...
Recette pour 8 : 1 dorade, 3 tranches de congre, 1 tête de congre, 1 merlan, 2 rascasses, 2 grondins, 1 carotte, 2 oignons, 5 gousses d'ail, 4 tomates, 1 cuil. de conc. de tomates...
Recette pour 5 : 1 carotte, 2 échalotes, 2 verres de vin blanc sec, 4 œufs, 2 biscottes, ½ verre de lait, ½ verre de farine, persil, thym, laurier, sel, poivre, 1 al...
Recette pour 8 : 2 limandes soles, 1 bouquet garni, 2 gousses d'ail, 1 jaune d'œuf, 1 cuillère de moutarde, 1 cuillère de concentré de tomate, sel, poivre, 24 rondelles de pain, 1...
Recette pour 4 : 2 carottes, 1 fenouil, 2 citrons, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 jaunes d'œufs, ½ verre d'huile d'olive, 4 filets d'un petit rouget grondin, 3 fil...
Recette pour 4 : 4 filets de poisson (dorade merlan sole saint-pierre), 2 cuillères à soupe de farine, 2 œufs, 2 tasses de chapelure, 1 citron, ½ bouquet de persil, sel et ...
Recette pour 4 : 4 filets de poisson (dorade, merlan, sole, saint-pierre), 2 cuillères à soupe de farine, 1 citron, 1 bouquet de persil, sel et poivre du moulin, 40 g de margarine
Recette pour 4 : 1 rouget-grondin, 2 merlans, 1 oignon, 5 belles tomates, 5 gousses d'ail, 1 dose de safran, 3 cuill. à soupe d'huile d'olive, thym, laurier, girofle, sel, poivre....
Recette pour 6 : 1 oignon, 1 carotte, 1 poireau, 1 côte de céleri en branche, 2 tiges de persil, un brin de thym et laurier, 6 tranches de pain rassis pas trop épaisses, sel, poiv...
Recette pour 6 : 2 poireaux, 2 oignons, 4 tomates, 4 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, écorce de 1/4 d'orange, 3 tiges de fenouil sec, 4 tiges de persil, 1 c. à café de concen...
Recette pour 6 : 3 oignons, 4 cuillères à soupe d'huile, 3 tomates, 1 petite branche de fenouil, 1 feuille de laurier, 1 rin de thym, 1 petit morceau d'écorce d'orange, sel et poi...
Excellente idée d'Amélie pour cette entrée festive, que l'on peut préparer à l'avance et facile à réaliser pour peu qu'on trouve des filets de saumon de la bonne taill...
J'ai décidément beaucoup de mal à me remettre au blog. Il faut dire que je n'ai passé ni Noël ni le Jour de l'An à la maison et que j'ai donc assez peu cuisiné pendant...
Une envie de changer la façon de préparer le poisson tout en restant traditionnel et me voilà partie dans un crumble ! j'aime tout autant les crumbles sucrés que salés...
Une deuxième recette pour faire honneur au merveilleux livre que m'ont offert mes collègues de travail ............... Côté Crillon, Côté Maison de JF Piège. Faire cu...
Recette pour 4 : 1 oignon, 2 tomates, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 4 gousses d'ail, 1 brin de fenouil, ½ feuille de laurier, 2 clous de girofle, 4 tranches de...
L'ajout d'échalote dans la pâte à beignet apporte une saveur très agréable à de simples filets de poisson panés...Ingrédients pour 6 personnes800-900 g de filets de po...
Voici un plat complet pour un repas assurément équilibré ! Poisson et légumes tout est dedans ! Pour 4 personnesPréparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 40 minutesIngré...
J'ai toujours été une grande amatrice des recettes orientales, sucrées ou salées (petites pâtisseries, bricks, samoussas...), une cuisine aux milles parfums. Pour chan...
Recette pour 4 : 1 gousse d'ail, concentré de tomates, 1 verre de vin blanc, laurier, thym, 2 cuillères d'huile d'olive vierge extra, sel, poivre, 800 g de filets de cabillaud, 80...
Il sera possible de l'afficher à nouveau en cliquant sur "Gérer mon contenu" en haut de la page.
