par rhugonnet
Recette pour 2 : 1 échalote, 1 tomate, 8 grains de poivre, 1 pincée de cerfeuil, quelques feuilles d'estragon, sel et poivre noir du moulin, 2 g maquereaux de 250, 30 g de beurre, 100 ml de vin blanc, 50 ml de vinaigre, 100 ml de crème épaisse
Recette pour 4 : 2 gros oignons nouveaux, 2 carottes, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 gousse d'ail, 1 botte de persil, huile d'olive vierge extra, sel, poivre,...
Recette pour 6 : 2 carottes, 1 feuille de laurier, sel, poivre, bouquet garni, 2 oignons, 1 clou de girofle, 3 citrons, persil en branches., 500 g de maquereaux, 1 l de vin blanc sec
Recette pour 4 : 4 à 8 petits maquereaux, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni (persil thym laurier), 1 cuillère à café de coriandre, 6 grains de poivre, sel, 200 g de carot...
Recette pour 4 : Des pâtes, des pâtes, oui mais des pâtes fraîches de préférence bien-sûr !, Crème fraîche liquide dit « fleurette », Maquereau fumé au poivre (rayon poisson fumé ...
Recette pour 6 : 2 gousses d'ail, farine, sauge, romarin, laurier, huile d'olive vierge extra, sel, huile pour la friture, 1 kg de maquereaux, 1 l de vinaigre
Recette pour 4 : 3 gros maquereaux, 4 cuillères d'échalotes hachées, 4 cuillères de persil haché, 1 cuillère de farine, 1 grand verre de cidre bouché sec, 1 tasse de crème, beurre...
Recette pour 4 : des maquereaux de ligne bien frais, du vinaigre de vin , huile d'olive, des oignons (j'en compte un par poisson), des baies de poivre, des feuilles de laurier, un...
Recette pour 4 : 200 g mafaldine , 2 maquereaux grillés , 200 g tomates cerises , persil frais une poignée, vin blanc un petit verre, 2 tasses fumet de poisson circa , ail une gou...
Recette pour 6 : 1 pâte brisée , 20 cl de crème fraîche liquide (allégée pour moi), 4 œufs, 1 boîte de maquereaux au vin dont on garde les petits légumes, 1 tomate (type olivette)...
Recette pour 1 : Pour un rouleau de 6 à 8 makis :, , 80 g de riz à sushis préparé, 1 bâtonnet de maquereau d'environ 18 cm de longueur, 1 petit concombre, 1/4 d'avocat, 1 feuille ...
Sur la base du pain de thon à la courgette, j’ai testé la version maquereau et carotte. Et ce fut un test très concluant car c’était très bon et très frais ! On trouve...
Recette pour 2 : 1 filet de maquereau fumé au poivre, , 4 petites pommes de terre, , 5 g de beurre, , 1 bonne cs de crème fraiche épaisse (15 % pour moi), , lait écrémé, , sel et ...
Le boulgour gourmand de la marque Tipiak est un mélange de 3 céréales : de la semoule au blé complet, du boulgour et du blé malté. Le tout est relevé d’une pointe d’oi...
Recette pour 4 : 4 filets de haddock (environ 175 g chacun), sel et poivre noir du moulin, 3 échalotes émincées, 6 cuillères à soupe de vin blanc sec, 6 cuillères à soupe de vinai...
Recette pour 4 : 1 gros poisson ou 4 petits poissons, 2 bols de pain, coupé en petits morceaux, 4 tranches de poitrine fumée, hachée, 1 gousse d'ail, hachée finement, 1 branche de...
Recette pour 4 : 16 lisettes (ou 8 maquereaux), 10 oignons nouveaux, 2 fonds d'artichaut, 1 gousse d'ail, 2 tomates, 1 bouquet garni, 1 jus de citron, 20 grains de coriandre, 2 gr...
Recette pour 4 : 1 grande boîte de sardines, 1 c à s bombé de fromage blanc ((je n'avais plus que ça), 1 c à s de ciboulette ciselée, poivre de cinq baies
Je suis assez friande de recette de brick. De temps en temps, j’aime bien essayer de nouvelles saveurs. Comme en ce moment, je suis très “poisson en boite” (comme hier...
Recette pour 4 : une dizaine de carottes, 2 kiri, 5 blancs d'oeufs, 1 pâte à tarte, une pincée de sel, une pincée de canelle, 2 cac de sucre,
Que ce 1er Mai vous apporte bonheur et chaleur dans le coeur Vous aurez pour commencez cette semaine , du porc à la provençale, des maquereaux à l'aneth sauvage frais ...
Comme vous le savez toutes et tous le maquereaux (idem sardines et anchois frais) est un très bon poisson plein de gras qui fait du "bien" à votre organisme, il parait...
LIBE FOOD - du bon, du beau, du blog! Je suis dans Libé Food, et trop contente d'être suivie par eux, avec mon cheese-cake aux petits pois... et vous trouverez aussi l...
Recette pour 4 : un peu de zeste de citron râpé, du sucre en poudre ou à glacer pour la touche finale, 500 g de framboises, 250 g de groseilles rouges, 250 g de cerises acides, 25...
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