par JeBlanchard
Recette pour 4 : 6 œufs, sel et poivre du moulin, 100 g de lard maigre, 25 g de margarine
Recette pour 2 : 4 tranches de lard maigre fumé, 2 endives, 2 cuillères à soupe de ketchup, 1 cuillère à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de vinaigre de fruits, 1 cuillère à caf...
Recette pour 4 : 1 échalote, 1 cuillère à café d'huile, 2 cuillères à soupe de vinaigre, sel et poivre du moulin, 250 g de pissenlit, 150 g de lard
Recette pour 6 : 6 truites, 12 tranches très minces de lard fumé, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de moutarde, cerfeuil, 250 ml de crème fraîche
Recette pour 4 : sel et poivre du moulin, 1 kg de pommes de terre, 200 g d'oignons, 150 g de lard, 25 g de beurre, 20 g de farine, 500 ml de bouillon ou eau
Recette pour 4 : 2 cuillères à soupe de graisse d'oie, 2 oignons, 1 pomme acide, 10 baies de genièvre, 4 saucisses de francfort, 750 g de choucroute, 200 g de lard fumé, 130 ml de...
Recette pour 6 : 2 petits homards de 500 g pièce, 12 feuilles de pâte à ravioles chinoises (won ton), 1 blanc d'œuf , 2 pincées d'épices à couscous, 2 c. à soupe de crème fraîche,...
Recette pour 4 : 2 œufs, noix de muscade râpée, poivre du moulin, sel marin, 500 g de poireaux, 200 g de lard maigre, 600 g de pommes de terre, 250 g de gruyère rapé, 350 ml de lait
Recette pour 4 : 5 endives, 1 grosses pommes de terre (bintje), 4 fines tranches de lard fumé, 3 carottes, 1 oignon, 1 cuil. à soupe de crème fraîche, 1 cube de bouillon de volail...
Recette pour 2 : 2 cuisses de poulet, ½ verre de farine, 1 œuf, ½ verre de chapelure, 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé, 1 cuillère à soupe de citronnelle h...
Une petite touche salée ce soir... Encore une fois à cause de Monsieur qui me persécutait depuis des semaines pour que je lui refasse des muffins salés. J'ai essayé de...
Recette pour 4 : 2 cuillères à soupe d’origan frais finement ciselé, 6 œufs légèrement battus, poivre noir du moulin, 2 cuillères à café d'huile d'olive vierge extra, 2 poireaux d...
Crème de lentilles sublimée par sa chantilly au lard. Mélange de textures, de températures, de saveurs... Idéal en verrines ou en entrée pour se réchauffer de façon go...
L'autre jour, avant d'aller à Vitiloire rejoindre quelques gentilles blogeuses, un gentil blogueur nommé Dorian et notre maître à tous... Damien pour ne pas le nommer,...
Il me restait deux endives qui se battaient en duel au fond du frigo et j'avoue qu'elles n'étaient pas vraiment en pleine forme physique. Mais comme je n'aime pas jete...
Une recette aussi douce que le temps estival... Beaucoup de gourmandise pour une mise en bouche tout en subtilité! Ingrédients (pour 4 pers.):- 2 cébettes- 1 gousse d'...
En ce moment, mes journées sont bien longues. Je vais participer à la parade de la nuit de la St-Jean - le 23 juin - dans le cadre des fêtes officielles d'Angra do Her...
Recette pour 4 : 150 g de haricots tarbais Label Rouge/IGP, 20 g de vieux lard, 1 gousse d'ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, 1.5 l de fond de volaille, 15 cl de crème fraîche (...
Recette pour 4 : 150 g riz carnaroli ou vialone nano , 1 chou vert , 100 g lard , 2 échalotes, 2 gousses ail , thym & laurier, 150 g parmesan , 1,2 l bouillon végétal , huile d’ol...
Recette pour 6 : 6 cailles, sel et poivre noir du moulin, 12 tranches fines de poitrine fumée, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 1 carotte, 1 branche de céleri, co...
Bonjour mes amies, Comment allez vous ??? Ce lundi n'a pas été trop dur pour vous ?? Chez nous il pleut depuis hier soir et la température est plus fraîche. Aujourd'hu...
La canicule de ce week end nous a (je l'espère du moins) donné un avant goût des vacances d'été. Je vous propose donc aujourd'hui une super recette pour les pique niqu...
Recette pour 4 : 3 pincées de thym, 3 c. à soupe de persil plat haché, poivre, 800 g de pommes de terre à chair ferme, 250 g de lardons fumés
A force de me faire chambrer par mes collègues qui ne connaissent de mon blog que la dernière recette, je me suis vue bien obligée de venir faire une petite mise à jou...
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