par HMorrison
Recette pour 4 : câpres, 8 gros oignons, sel, poivre., 600 g de langue de veau, 1 kg de tomates
Recette pour 4 : 1 petite langue de veau non salée, 3 poireaux tendres, 1 racine de gingembre fraîche, 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, poivre du moulin, sel marin, 100...
Recette pour 4 : 1 petite langue de bœuf non salée, 3 poireaux tendres, 1 racine de gingembre fraîche, 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, poivre du moulin, sel marin, 100...
Recette pour 6 : 1 langue de bœuf, 2 citrons, persil, 3 oignons frais, 2 concombres, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, beurre., 100 g de champignons, 250 ml de vin ...
Recette pour 6 : 1 langue de bœuf (pièce de 2 kgs environ), 4 oignons, 3 carottes, 1 bouquet garni, 5 ou 6 cornichons, 2 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de câpres, 1 c. à café ...
Recette pour 10 : 1 langue de bœuf, 1 carotte, 4 oignons, 2 clous de girofle, 1 bouquet garni, 2 verres de vin blanc, 3 tomates, 1 noix de beurre, 1 noix de concentré de tomates, 1...
Recette pour 2 : 1 boîte de pointes d'asperges, 1 petite boîte de champignons de Paris, 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, le jus d'un demi-citron, 1 verre de vin blan...
Recette pour 2 : 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, 1 petit oignon, ½ poivron rouge, ½ poivron vert, 1 petite boîte de tomates pelées, ½ verre de ...
Recette pour 4 : 1 tête de veau roulée, 5 cuillères à soupe de vinaigre, 1 carotte, bouquet garni (thym laurier persil), 1 cuillère à soupe de gros sel, 12 grains de poivre, 9 cui...
Recette pour 4 : 4 côtes de veau, 1 sachet de morilles déshydratées, 1 petit pot de crème fraîche, 1 verre de vin blanc sec, 2 échalotes, 1 blanc de poireau, 1 cuill. à soupe de f...
Recette pour 6 : 12 côtes de veau, d'environ 180 g chacune, 6 tranches minces de gruyère, 3 tranches de jambon, ¼ de tasse de farine, ¼ de cuillère à café de poivre ...
Recette pour 4 : 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 feuille de laurier, 1 oignon, 2 clous de girofle, sel et poivre noir du moulin, 1 dose de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de câp...
Recette pour 4 : 4 escalopes de veau d'environ 130 g chacune, 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé, 2 cuillères à soupe de persil frais ciselé, 1 cuillère à soupe de...
Des langues de chat qui à vrai dire ne ressemblent pas vraiment à des langues de chat !! (mais qui en avaient quand même le goût !). Il s'agit d'une recette trouvée su...
Recette pour 4 : 60 g de beurre ramolli, , 60 g de sucre glace, , 60 g de farine, , 2 petits blancs d’œufs
Recette pour 4 : 1 gros oignon, persil, sel, poivre., 500 g de sauté de veau, 1 kg de courgettes, 250 ml de vin blanc sec
Recette pour 4 : 1 oignon, 1 jus de citron, sel, poivre, paprika, 600 g de quasi de veau, 1 kg de tomates, 100 g de champignons de paris, 250 ml d'eau.
Recette pour 6 : 1 carotte, 1 petite branche de céleri, 1 blanc de poireau, 1 oignon, 1 clou de girofle, 1 bouquet garni, 1 jaune d'œuf, ½ citron, sel, poivre, 800 g à 1000...
Recette pour 6 : 5 grosses tomates, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2 c. à soupe d'huile, 1 c. à soupe de farine, 1 bouquet garni, 24 petits oignons, 1 c. à soupe de persil ciselé, sel...
Recette pour 6 : 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 125 g de beurre, 120 g de blancs d’œufs, 125 g de farine fluide, 1 pincée de sel
Recette pour 4 : 4 escalopes de veau, sel et poivre du moulin, 30 g de farine, 30 g de beurre
Recette pour 4 : 1 carotte, 1 oignon, sel et poivre du moulin, 1 kg de rôti de veau, 30 g de beurre
Recette pour 2 : jus de truffes , jus de veau, brisures de truffes, 200 g de veau, du beurre, 1 pincée de piment d'Espelette
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