par Miammamancuisin
Je vous propose d'utiliser de nouveau cet ingrédient étonnant et régressif qu'est le coca cola. Il avait déjà fait des merveilles dans ma cuisine avec le risotto et le poulet. Cette fois-ci je le teste avec des légumes et je fais confiance à Julie Andrieu et à sa recette ultra simple (comme[...]
Bonjour à tous et à toutes! Voilà je refais mon apparition petit à petit sur la blogosphère! Et oui je ne peux pas rester bien loin de mes fourneaux! Néanmoins je post...
Trois fois de suite que je "récolte" des échalotes dans mon panier bio hebdomadaire. Que faire d'un tel stock ? Et bien c'est Julie Andrieu qui est venue à ma rescous...
Recette pour 20 : 300 g de crème de marrons à la vanille, 130 g de beurre, 200 g de chocolat à 70% de cacao, 2 c. à soupe de whisky ou de cognac, 100 g de cacao en poudre , 1 c. à ...
Aujourd'hui je vous propose un voyage en Asie avec une idée au parfum d'ailleurs, une saveur sucrée salée comme on les apprécie beaucoup chez nous. Autour du sauté de...
Recette pour 4 : 2 magrets de canard, 3 oranges, 100 g de sucre, 1 bâton de cannelle, 1 étoile de badiane, 2 c. à soupe de porto, 1 c. à soupe de nuoc-mâm, 1 c. à soupe de vinaigr...
Recette pour 4 : 200 g de chocolat noir corsé, 40 g de beurre, 4 œufs, 40 g de sucre, 3 cl de Cointreau (pas mis, je n'en avais pas),
Cette recette est tirée d'une émission de "Côté Cuisine" sur la 3, présentée par Julie Andrieu que j'aime beaucoup. Elle reçoit chaque semaine des chefs différents qui...
Recette pour 2 : 350 g aiguillettes de canard, 1 piment oiseau, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de sésame
Je regarde à chaque fois que je peux l'émission "Côté Cuisine" animée par Julie Andrieu. La recette que je vous présente aujourd'hui a été réalisé par Alexandre Bourda...
Et c'est encore Julie Andrieu qui a enchanté notre goûter ! Une nouvelle recette issue de son dernier ouvrage et une escale dans les cyclades cette fois-ci pour découv...
Je vous avais promis cette recette il y a quelques temps déjà en vous donnant alors la recette des carottes au coca cola de Julie Andrieu. La voici enfin ! J'avais acc...
Voici une recette simplissime et très rapide. Sans oeuf, un puissant goût de cacao, un régal quoi!. J'ai juste rajouté à la recette initiale un peu de fève Tonka que j...
Lors de mon voyage à Cuba j'ai rapporté du sucre parfumé à la cannelle, il était délicieux sur ma tarte aux pommes ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée (recette de Juli...
Une recette trouvée dans le dernier livre de Julie Andrieu “Julie cuisine le monde chez vous” qui m’a été offert par mon frère! Très bonne acquisition j’en rêvais de c...
Une recette de tarte aux fraises très simple et rapide Ingrédients :1 pâte à tarte (j'ai utilisé la recette de Julie Andrieu aux petits suisses)1 barquette de fraises2...
Recette pour 6 : 1 kg d'épaule d'agneau en morceaux, 2 oignons , 80 g d'amandes émondées, ½ c. à café de cannelle, 1 pincée de safran en filaments, ½ de gingembre en...
Sur ma liste au père noël il y avait des livres de cuisine, bien entendu ! Et comme j'ai été (très très) sage toute l'année, quelques ouvrages m'attendaient sous le s...
Une recette trouvée dans le livre de Julie Andrieu (Julie chez vous !), j'ai modifié la recette qui était à la base avec des pépites de chocolat noir Ingrédients ...
Après avoir fait mes petites tuiles, j’ai eu envie de faire une petite glace, toute légère et super facile à préparer! Alors même celle qui non pas de sorbetière hop a...
Voilà des petits biscuits super facile à préparer et super bon!! Une recette de … Julie Andrieu et oui encore… Que voulez vous je ne m’en lasse pas!! **Palets au rais...
Pour un midi assez rapide, j’ai fait ce petit risotto, recette de Julie Andrieu! Très bon facile et rapide à préparer! **Risotto à la milanaise** °°Pour 4 personnes°°...
Voilà une petite entrée très festive, chic, ultra simple à faire, rapide et super bonne!! Cette recette et de Julie Andrieu! J’adore vraiment ses recettes comme vous l...
Bientôt le week-end!! Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais moi le samedi soir j’aime bien lancer des petits plats mijotés pour le dimanche midi, surtout quand j...
Des brochettes simples et pleines de saveurs! Tous ce que j’aime, à déguster avec des nouilles chinoises! Vous l’aurez compris je suis fan de ces petites brochettes et...
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