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Recettes de juive tunisienne

5 recettes max
  • Fricassés Tunisiens au Thon

    Salam aleykom, Bonjour la compagnie ! Aujourd'hui, je vous présente une délicieuse recette tunisienne qui saura vous faire craquer. Vous connaissez je pense tous les petits pains bagnats fourrés, et bien ici le principe est le même il s'agit de petits beignets frits puis ensuite[...]

  • Le Lekech de nos grands-mères juives polonaises
    Sélection MenuGourmet

    Le Lekech de nos grands-mères juives polonaisesalt_icon_star_4

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 8 : 6 jaunes d'oeuf et 7 blancs , 1 zeste de citron bio finement râpé, 1 jus de citron, 1 sachet de sucre vanillé, 160 g de fécule de pomme de terre, 180 g de sucre, ...

  • Aubergines farcies végétariennes à la tunisienne

    Aubergines farcies végétariennes à la tunisiennealt_icon_star_4

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 1 : 1 belle aubergine, 1 pomme de terre moyenne, 1/2 oignon, persil plat, 1 oeuf, 60 g de pain émietté, 1/8 l bouillon légumes, gros sel, sel, poivre, cumin, harissa ...

  • Couscous Tunisien à la Lotte de Ricardo

    Couscous Tunisien à la Lotte de Ricardoalt_icon_star_0

    Un plat de saison, léger et copieux, soutenant et protéiné et haut-en-couleurs, regorgeant de saveurs. Tout-en-un. J'avoue que j'ai un  faible pour ce genre de plat, é...

  • Spécial Canicule : la Citronnade Tune

    Spécial Canicule : la Citronnade Tunealt_icon_star_4

    Késako ? Si vous n’avez jamais mis les pieds en Afrique du Nord, le nom doit vous sembler bien étrange. Il s’agit de la citronnade qu’on peut acheter chez les vendeurs...

  • oeufs aux oignons
    Sélection MenuGourmet

    oeufs aux oignonsalt_icon_star_4

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 8 oeufs, 4 oignons nouveaux moyens, 6 cuil à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre

  • L'Authentique Harissa à L'Huile D'Olive.

    L'Authentique Harissa à L'Huile D'Olive.alt_icon_star_0

    Salam aleykom, Bonjour la compagnie ! Il y a quelques temps je vous avais présenté mes fricassés tunisiens accompagnés de la célèbre Harissa sans vous en dire plus sur...

  • Les Latkes de Hanouka

    Les Latkes de Hanoukaalt_icon_star_0

    Bonjour, Voici une nouvelle recette Caher, c'est une recette traditionnelle juive... Les latkes de hanouka "La fête des lumières" Ingrédients : 4 grosses pommes de ter...

  • Zapetti - Evasions Gourmandes

    Zapetti - Evasions Gourmandesalt_icon_star_0

    Zapetti propose désormais 2 recettes de plats cuisinés très pratiques à déguster en duo. L'exotisme est au rendez vous avec le couscous à la Tunisienne et le risotto à...

  • Pain de viande "klops"
    Sélection MenuGourmet

    Pain de viande "klops"alt_icon_star_4

    1 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 kg de steak haché (ou 750 g de boeuf et 250 g de veau haché), 3 oeufs frais + 2 oeufs durs, 3 oignons nouveaux moyens ou 1 oignon normal (certaines recettes ne ...

  • Pique-Nique de Blogueurs à Soissons, Aubergines à la Mayonnaise

    Pique-Nique de Blogueurs à Soissons, Aubergines à la Mayonnaisealt_icon_star_4

    Chose promise chose due, voici les photos du pique-nique de blogueurs organisé par Chef Damien au Donjon de de Septmonts, près de Soissons. A la fin de ce petit album,...

  • gefilte fish traditionnel
    Sélection MenuGourmet

    gefilte fish traditionnelalt_icon_star_5

    2 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 2 kg de chair de poisson (type colin, cabillaud. Personnellement je déteste la carpe qui est pleine d'arrêtes), 2 + 2 oignons moyens doux, 2 carottes, 2 oeufs, 3 ...

  • Cake Citron / Framboise

    Cake Citron / Framboisealt_icon_star_0

    Cake citon/ framboise: Je vous livre aujourd'hui une recette que vous devez absolument tester... Bon , en faite mon loulou n'est pas trop chocolat... en tous cas dans...

  • Cheesecake au Citron

    Cheesecake au Citronalt_icon_star_4

    Le cheesecake, j'en rêvais depuis des mois, et je me tâtais à me lancer. Cet aprém, il fait froid, le temps est horriblement pluvieux, alors je me suis lancée !Pour ce...

  • Le Boulou de Yaël Naïm

    Le Boulou de Yaël Naïmalt_icon_star_4

    <!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --& Billet précédemment publié le 05/05/2009.   Pa...

  • Loukoums fleurs d'oranger et amandes
    Sélection MenuGourmet

    Loukoums fleurs d'oranger et amandesalt_icon_star_4

    12 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    4

    Recette pour 6 : 3 tasses de sucre, 2 c. à soupe de jus de citron, 60 ml d'eau de fleurs d'oranger, 1/3 tasse de maizena, 2 grosses c. à soupe de gélatine en poudre, 1 tasse d'ama...

  • Cornets aux amandes, pâtisserie Algérienne
    Sélection MenuGourmet

    Cornets aux amandes, pâtisserie Algériennealt_icon_star_5

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 8 : 300 g de farine blanche, 100 g de beurre fondu, 100 ml d'eau parfumée avec 2 c. à soupe d'eau de fleurs d'oranger, 2 pincées de sel, 500 g d'amandes mondées et mo...

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