par Cuis.deNadia
Recette pour 10 : 2 mangues, 100 ml de vinaigre de cristal (vinaigre blanc), 130 g de cassonnade, 20 grains de poivre de Jamaïque, 1 piment oiseau frais, 1 bâton de cannelle, 3 clous de girofle, 25 g de gingembre frais, 1 citron vert, tranches fines de pain grillé
Recette pour 4 : 8 pommes de terre, aneth, 1 morceau de raifort, ½ carotte, 1 oignon jaune, 1 oignon rouge, 2 3 feuilles de laurier, 10 15 grains de poivre blanc, 10 15 gra...
A Terceira, la saison des festivités du Saint-Esprit a démarré juste après Pâques et c'est désormais quotidiennement que l'on entend des pétards et des fusées. Bientôt...
Viande fondante, sauce très parfumée... ce plat tout simple d'inspiration orientale est un délice.Ingrédients pour 4 personnes- 600 g de viande de veau coupée en dés (...
J'adore les rillettes, mais il est bien difficile de s'en procurer lorsque l'on vit sur une petite île portugaise perdue au milieu de l'Atlantique Nord. Aussi, de temp...
Recette pour 6 : 4 lbs de porc haché mi-maigre, Eau, 2 gros oignons, hachés finement, Herbes salées, une pincée, Sarriette et sauge séchées et moulues du jardin, à volonté, Sel et...
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