par camille79
Recette pour 4 : 4 poivrons rouge, 500 g de piments rouge piquant frais, 3 gousses d'ail, sel, huile, , , ,
Salam aleykom, Bonjour la compagnie ! Il y a quelques temps je vous avais présenté mes fricassés tunisiens accompagnés de la célèbre Harissa sans vous en dire plus sur...
Recette pour 6 : 6 morceaux de bœuf à braiser, 6 côtelettes d'agneau, 6 morceaux de poulet, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 boîte de pois chiches, 3 courgettes, 3 poivrons,...
Recette pour 1 : 1 belle aubergine, 1 pomme de terre moyenne, 1/2 oignon, persil plat, 1 oeuf, 60 g de pain émietté, 1/8 l bouillon légumes, gros sel, sel, poivre, cumin, harissa ...
Recette pour 3 : 450 g de filet de poulet, 2 échalotes, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à soupe de mélange indien (curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, piment fort, ail,...
Recette pour 6 : 6 feuilles de brick, 6 portions de vache qui rit, 20 g de beurre, 1 œuf battu, 1 c. à s. de persil plat haché, 250 g de champignons de Paris émincés, 1 c. à c. de...
Recette pour 4 : 4 ailes de dindon (environ 250 g/1/2 lb chacune), 60 ml (1/4 tasse) de sauce soya ou tamari, 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique, 60 ml (1/4 tasse) de miel, ...
Recette pour 6 : 450g de farine type 55, 3g de lécithine de soja, 5g de sel, 15g de sucre, 1 œuf gros ou 1 œuf moyen et 1 jaune d’œuf, 20g de levure fraiche, 5 cl d'huile, 7,5cl d...
Recette pour 4 : 2 kg de poisson (congre coupé en morceaux), 1 poivron vert, 1 poivron jaune, 1 poivron rouge, 6 tomates, 1 bouquet de coriandre et persil, 4 gousses d'ail, 200 g ...
Recette pour 8 : 1 filet de saumon Coupe Tsar , 1/2 citron , un peu d’aneth , un peu de poivre , 1 filet d’huile d’olive , 4 tomates cerises, quelques cc d’oeufs de saumon , 3 avo...
Recette pour 4 : la pâte : 500 g de farine, sel, eau selon absorption de farine, 6 oignons hachés (la farce), 300 g de crevettes (la farce), 500 g de calmars (la farce) , 4 cuille...
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