par danielle.maure
Recette pour 4 : 1 poulet d'environ 1,2 kg, 3 branches de sauge fraîche, 3 branches de romarin frais, 1 gousse d'ail entière, 4 kg de gros sel
Recette pour 6 : 6 carottes, 3 navets, 6 petits poireaux, 2 branches de céleri, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 clou de girofle, 1 morceau de panais, 1 bouquet garni, sel, poivre, 7...
Les olives sont saines et en avance en ce mois de septembre 2010, voici pourquoi je re-édite cette recette extrêmement facile Le phénomène généralement désigné sous le...
Recette pour 4 : 1 poulet, 3 gousses d'ail, persil, thym, poivre., 3 kg de gros sel
1. Provenance : La mer : Le sel se trouve en grande quantité dans les mers à la concentration moyenne de 27gr au litre d’eau. En Israël >>> la mer mort...
Recette pour 4 : sel fin, 2 kg de fèves fraîches
Recette pour 6 : 2 brins d'estragon, 1 poulet (volaille de 1,8 kg environ), 1.5 kg de sel de mer gris
Recette pour 4 : 500 g d’asperges vertes, 400 g de rigatoni, 60 g de parmesan, 50 g de pignons, 1 poigné de feuilles de persil plat, 4 c. à soupe de jus de citron, 1 zeste de citr...
Bonjour, bonjour et non je n'ai pas disparu !!!! Il se trouve que j'ai eu de gros problèmes avec ma connexion internet. Ma ligne c'est trouvé endommagée et mon opérate...
Recette pour 8 : 2 cuillères à soupe d’huile de noisette, quelques pincées de fleur de sel, 550 g de farine, 10 g de levure de boulanger, 200 g de flocons de pomme de terre, 10 g ...
Recette pour 6 : caramel à la fleur de sel : 150 gr de sucre, 30 gr de beurre, pincée de fleur de sel, 5 pommes (le gâteau), 150 gr de beurre (le gâteau), 50 ml de lait (le gât...
Recette pour 4 : 4 œufs, 200g de chocolat noir de qualité, 150g de beurre, 1 à 2g de fleur de sel, 90gde sucre, 70g de farine
Recette pour 4 : 250 g farine , 12 5 g beurre , 125 g sucre , 10 g sucre vanillé , 1 œuf , une demie c à c fleur de sel ,
Une recette vraiment très simple à réaliser, rapide et en plus délicieuse ! Le site "mon-italie-en-ligne" m'a envoyé récemment différentes sortes de pâtes italienne. P...
Après le magret de canard et le rôti de porc c'est au tour du poisson de passer au sel. Merci à Monique pour cette recette. Temps de préparation : 10 min. Temps de ...
Recette pour 5 : sel, 1 cuillère à soupe de farine, 3 échalotes finement hachées, 6 baies de genièvre écrasées, 15 grains de poivre concassées, 1 brin de thym, ¼ de cube de...
Recette pour 10 : 245 g de farine, 125 g de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 cuillère à café de fleur de sel de Guérande, 120 g de beurre froid coupé en dés, 1 œuf
J’avais vu il y a quelques années dans une émission de cuisine, Eric Léautey qui préparait un coquelet en pâte de sel et j’ai bien été tentée. Il y a de nombreux avant...
Voici une recette de Pierre Hermé que j'ai découverte sur le blog "Bouche à bouche" de Chris. La fleur de sel fait bien ressortir le chocolat la texture est vraiment f...
Recette pour 6 : 1 kg de petits pommes de terre, 600 g de gros sel, 2 blancs d'œufs, , ,
Recette pour 6 : 230 g de chocolat noir, 270 g de farine, 46 g de cacao non sucré, 8 g de bicarbonate de soude, 225 g de beurre mou, 165 g de cassonade, 75 g de sucre, 5 g de fle...
Recette pour 4 : 230 g chocolate noir ( Guanaja 70% Valrhona) , 270 g farine , 46 g cacao en poudre , 8 g bicarbonate de soude , 225 g beurre, 165 g sucre de canne, 75 g sucre, 5 ...
Recette pour 6 : le biscuit au cacao : 100 gr de sucre , 25 gr de cacao en poudre, 25 gr de maïzena, 5 œufs, , 80 gr de beurre fondu, 100 gr de poudre d'amandes, 1 pincé...
Deux petits malheureux malades mais encore vivaces à occuper... Ben voilà, c'est tout moi, un petit tour en cuisine ! Et mon petit Chef a choisi ce qu'il voulai...
Recette pour 6 : 240 ml d'eau, 1 cc de sel, 2 cc de sucre, 2 cc de lait en poudre, 400 g de farine T55, 1 cc de levure déshydratée
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