par spiller-joachim
Recette pour 4 : 4 tranches ou darnes de saumon rose, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 citron, persil, sel et poivre du moulin, 100 g de beurre, 60 g de farine
Recette pour 4 : 4 poivrons grillés, 100 g de blé type Ebly, 100 g de haricots verts, 1 petit oignon, 1 noisette de beurre, du parmesan, de la sariette, sel, poivre,
Recette pour 4 : 16 scampis, 4 tranches de jambon cru, 2 cuillères à soupe d'huile, le jus d'un demi-citron, 4 olives farcies émincées, 4 olives noires émincées, sel, poivre, thym...
Recette pour 4 : 2 gousses d'ail, 3 c à soupe de persil haché, ½ citron, sel, poivre, 800 g de petits cèpes, 50 ml d'huile d'olive
Recette pour 6 : 1 poulet d'2 kg, le jus d'2 citrons, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de farine, sel, poivre, cumin, piment fort, gingembre, , ,
Une marinade qui peut être servie comme salade ou accompagner un plat chaud, on peut la servir aussi en apéritif avec des tranches de pain de compagne grillé, c'est dé...
Magrets de canard grillés pour 4 personnes: Les ingrédients : 4 magrets de canard 1 morceau de gingembre frais 5 cuillères à soupe de sucre de canne blond 15g de coria...
Recette pour 12 : 400 g de marrons, 40 g de sucre en poudre, 200 g de farine, 2 cuil. à café bombées de Baking Powder, 100 g de sucre, 200 g de crème fraîche (j'ai employé de la li...
Recette pour 4 : 3 cuill. à soupe d’huile, 1 branche de fenouil, ½ verre de vinaigre de vin, 3 échalotes, quelques feuilles d’estragon, 3 jaunes d’œufs, citrons, cerfeuil, ...
Recette pour 4 : 2 kg de sardines, 300 g de graisse de mouton finement haché , 1 bouquet de persil haché, 3 oignons hachés, 2 cuillères à café de piment doux, 1 cuillère à café ...
Recette pour 4 : 4 épis de maïs frais, 100 g de beurre
Recette pour 5 : 2 poivrons rouges, 2 poivrons jaunes, 2 poivrons verts, 2 c. à soupe d'huile d'olive parfumée, quelques feuilles de basilic, 1 pincée de fleur de sel
Une recette de saison avec le potiron, légère et délicieuse. L'association potiron - fêta est très agréable, et le croquant des pignons complète très bien le tout. La ...
Recette pour 4 : 4 côtelettes d'agneau, 4 chipolatas, 4 petites tranches de lard maigre fumé, 4 petites tomates, 4 rognons d'agneau, 1 citron, 1 bouquet de persil, sel et poivre d...
Recette pour 6 : 1 beau travers de porc donc entre 1,2 kg et 1,5 kg, 2 càs de miel assez liquide et neutre (marinade), 1 càs de sauce aigre-douce de prune (marinade), 1 càs de sau...
Recette pour 4 : côte de bœuf, 8 gousse d'ail, huile d'olive, herbes de provence,
Recette pour 4 : 4 épis de maïs, 1 citron, sel, 40 g de beurre, 250 ml de lait
Recette pour 4 : 400 g baccalà , 3 poivrons rouges , une gousse ail , une poignée basilic frais , sel et poivre, huile d’olive,
Quoi faire avec un reste de barbecue ? Là, j’avais une moitié de steak cuit saignant, une courgette et un portobello grillés.
Cette salade est une très bonne entrée de saison : des lamelles de légumes cuits au four, un chèvre entouré de jambon de Parme et dorés à la poêle, une petite salade v...
Recette pour 4 : 1 bocal de poivrons grillés, 1 fromage frais ail et fines herbes (type "Rondelé"),
Toujours dans mes envies du “total fait maison”, je vous propose une recette de petits pains grillés façon Krisproll ou Heudebert. Loin d’être compliqué, le résultat e...
L’été s’est installé et les envies de plage, de farniente et de fraicheur s’aiguisent. Avec les fortes chaleurs de ces derniers jours, on a envie de manger frais … trè...
Je dois avouer que niveau odeur dans la cuisine c’est pas top, mais niveau goût c’est un délice ! C’est tout simple mais pourtant très goûteux. J’ai récupéré la panna ...
Pilons de poulet grillés à la moutarde au barbecue Ingrédients pour 4 personnes: 10 tranches de lards fumés 1 gousse d’ail hachée 8 pilons de poulet 4 cuillères à soup...
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