par BabeVaillant
Recette pour 4 : ½ petit oignon émincé fin, sel et poivre blanc au moulin, 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, 40 g de beurre, 450 g de riz arborio, 250 g de gorgonzola coupé en morceaux, 150 ml de vin blanc sec, 1.3 l de bouillon de bœuf
Recette pour 4 : 4 bulbes de fenouil, ½ citron, huile d'olive vierge extra, vinaigre, sel, 150 g de gorgonzola, 100 g de noix
Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de pignons de pin, sel et poivre noir du moulin, 400 g de gnocchis frais, 130 g de mascarpone, 250 g de gorgonzola émietté
Recette pour 4 : 2 œufs, 1 pincée de muscade, sel, huile, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, poivre, 100 g de farine complète de blé, 100 g de gorgonzola émietté, 400 g de broc...
Recette pour 3 : 6 petits râbles de lapin, 100 g de gorgonzola, 40cl de vin blanc, 1 échalote, 1 feuille de laurier, Farine, Sel, poivre, huile d'olive
Voici un plat bien copieux et délicieux si on aime le gorgonzola et les épinards. Nous nous sommes régalés bien que je ne suis pas une grande amatrice de ce fromage. P...
Recette pour 3 : 25 cl de crème fraîche, 150 gr de gorgonzola, du parmesan au goût de chacun (j en ai mis environ 40 gr), du sel si besoin un peu de poivre , un sachet de noix con...
Avec ces belles photos, Loukoum du blog "Beau à la louche" m'a vraiment envie de tester cette tarte salée, bien que le dernier souvenir que j'ai du gorgonzola, ne soit...
Recette pour 2 : 1 gros bulbe de fenouil, 2 poires, 100 g de gorgonzola, 1 citron, 3 c à s de vinaigre de vin rouge, 6 c à s d'huile d'olive, 40 g de cerneaux de noix, sel, poivre...
Recette pour 4 : 300 g farine, 3 œufs, 1/2 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère d'huile d'olive, un peu d'eau , 200 g de gorgonzola, 20 cl de crème fraiche (allégée c'est peut être...
Recette pour 6 : 4 courgettes pas trop grosses, 3 tomates roma, 150 g de gorgonzola, 2 boules de mozarella di buffala, 6 cuillers à soupe d’huile d’olive, 40 cl de crème liquide, ...
Recette pour 4 : 225 g (1/2 lb) de poulet cuit coupé en lanières, 1 litre (4 tasses) d'épinards frais, 43 g (3 oz) de tomates séchées, 180 ml (3$ tasse) de cœurs d'artichauts mari...
Recette pour 24 pièces, 20 minutes de prépartion et 15 minutes de cuisson Ingrédients : 4 feuilles de brick 200 g de lardons fumé 150 g de gorgonzola 13 cl de crème fr...
3ième essai, cette fois, j'ai choisi une pâte à base de semoule de blé dur que l'on trouve facilement en grande surface. Pour la sauce, j'ai suivi les indications de l...
Je suis momentanément "célibataire", mon mari se trouvant actuellement en déplacement. Et comme à peu près tout le monde, je ne trouve pas très motivant de cuisiner po...
Recette pour 4 : 2 aubergines, 125 g de ricotta, 60 g de gorgonzola, 6 feuilles de lasagnes, 5 c a s de sauce tomate cuisinée au basilic, 1 c a s d’huile d’olive,
Recette pour 4 : spaghetti , 500 g palourdes, 4 courgettes, petites, 70 g gorgonzola piquant , 1 gousse ail , poivre noir fraichement moulu,
Pas envie de cuisiner ! Voici un recette aux bonnes saveurs de l'Italie très parfumée ! Ingrédients pour 6 personnes 12 tranches de pain de mie complet 24 fraises 300g...
Recette pour 4 : 320 g de pâte complètes (ici des spirelli), 300 g de potiron, 200 ml de bouillon (1/2 cube dans 200ml d’eau), 1 cc de purée d'ail, 1 oignon, 3 branches de sauge, ...
Un apéritif en vue et pas beaucoup de temps ni trop d'idées pour une fois. par contre, comme il faut aller faire le ravitaillement au supermarché, je suppose qu'une in...
Si la journée de dimanche, s'est un peu mieux passée au niveau des douleurs (les édicaments agissent sans douteà, la vuit a été aussi difficile. Je voudrais bien me re...
Voici mes premiers gnocchis !! Mon père a essayé une fois d’en faire, et vu ce que ça a donné (on a du les jeter tellement c’était raté !!) j’ai toujours eu un peu peu...
Si il y a deux choses que je cuisine régulièrement parce que ça m'amuse, ce sont les ravioles maison et les boulettes. Ravioles, raviolis, chaussons, boulettes, croque...
On ne me refera pas, je suis "risotto addict". Presque autant que de Saint-Jacques! Je devrais même dire plus, car si j'adore les Saint-Jacques, je n'en mange pas tous...
Encore parisienne pour quelques heures, encore pour voir des chefs utiliser le matériel Kenwood, je vous raconterai tout un peu plus tard. Vous saurez tout du dîner me...
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