par gainkitchen
Recette pour 6 : 150 g de farine T 65, 300 g de marrons glacés (on peut prendre des brisures), 100 g de crème de marrons, 100 g de sucre (vergeoise de préférence), 2 œufs, 1 yaourt nature, 1 pincée de levure chimique, 50 ml d'huile de pépins de raisin, 4 c. à soupe de rhum (ou amaretto - ou un mélange des deux - ou un autre alcool),...
Recette pour 4 : une cuillère rase de cannelle, un citron non traité, 200 g d'amandes, 200 g de sucre, 250 ml d'eau, 500 ml de lait
Recette pour 6 : ½ gousse de vanille, 5 jaunes d'œufs, 1 c. soupe crème fraîche, Eau-de-vie de framboises, 500 g de framboises, 200 g de sucre en poudre, 500 ml de lait
Recette pour 4 : 1 l de fond brun clair
Bûche de nougat glacé aux fruits confits et à la nougatine Bûche glacée chocolat/orange Coeur glacé au chocolat pour la St Valentin Crème glacée à la vanille de P.Co...
Bûche glacée chocolat/orange Coeur glacé au chocolat pour la St Valentin Crème glacée à la vanille de P.Conticini Glace au café et à la meringue Soufflé glacé aux ...
Recette pour 4 : 5 jaunes d'œufs, 6 feuilles de gélatine, 5 blancs en neige, 2 cuillères à soupe de sucre glace, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, 10 biscuits cuillères., 15...
Recette pour 8 : 5 blancs d'œufs, 1 pincée de sel, 1 c. à café d'extrait naturel de vanille, 350 g de sucre, 50 g de chocolat, 1 l de glace au chocolat, 250 ml de crème liquide
Recette pour 6 : 1 pâte sablée , 200 g de chocolat noir , 100 g de beurre , 1 jaune d'œuf, 1 sachet de sucre vanillé , quelques marrons glacés , 1 petit pot de crème de marrons
Recette pour 4 : 1 mangue bien mûre pelée et dénoyautée, 1 orange pressée, 1 citron ou un citron vert pressé, 2 cuillères à soupe de sucre roux, quelques zestes d'un citron non tr...
Recette pour 4 : 100 g de sucre semoule., 80 cl de crème entière liquide, 30 g de beurre , 2 g de fleur de sel, 50 cl de crème Anglaise, 50 cl de crème fraiche entière, 225 g de c...
Glace à la pistache 120 g de pistaches 140 g de sucre 220 g de crème 160 g de lait 1 pincée de vanilline Mettre les pistache avec le sucre dans le bol, mixez ...
Recette pour 4 : (glace à la cardamone), , 3 œufs, 100 gr de sucre, 35 cl de lait, 20 cl de crème fraiche, 2 c à s d'amandes moulues, 1 c à c de cardamone, , , (glace à la crème d...
Avec mes nougats marbrés, j’ai décidé d’en utiliser une partie en glace. Alors bien sûr, cette recette peut parfaitement s’adapter au nougat que l’on trouve dans le co...
Coucou, voici une bonne glace au tiramisu, moi j'adore ce gâteau et là j'ai tenté en glace bah c'était délicieux tout simplement, allez par ici la recette .... Ingrédi...
Je ne sais pas trop pourquoi mais j’avais envie de tester la glace au yaourt. J’ai souvent vu dans les magazines des boules de glace au yaourt pour accompagner une tat...
Une glace très facile et rapide à réaliser, bien parfumée, digeste (pas à base de crème anglaise et sans oeuf), comment résister?! Niveau: facile Pour environ 0.6l de ...
Pffff, qu'un temps pourri! Décidemment, cette année, on est gâté! Allez, un peu de réconfort avec cette glace facile et rapide à préparer, comme souvent sur ce blog. U...
Bonjour, Voici une recette au chocolat vraiment gourmande. Une coque tout chocolat, une glace tout chocolat, une madeleine tout chocolat croquant et sa crème chantilly...
Il y a quelques temps j’avais essayé de bidouiller une glace à la pistache, est ce fut un échec cuisant!! La glace n’a pas pris du tout! Mais ne voulant pas rester sur...
Recette pour 4 : 1 l de fumet de poisson
Je vous propose pour cette fin d’année de vous lancer dans la confection des marrons glacés ! L’idée m’avait trotté dans la tête l’année dernière, cette année je suis ...
Depuis le temps que je pense à faire de la glace vanille et que je ne prends jamais la peine d’en faire… Cette année, enfin, je me suis lancée. J’en ai profité pour ut...
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