par kassir.dan
Recette pour 4 : 1 petit oignon haché, 1 petit botte de queues de persil plat hachée, ½ botte de persil grossièrement hachée, sel, poivre, muscade, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 300 g de courgettes coupées en rondelles d'1 cm, 100 g de petites girolles, 30 ml de vin blanc sec, 300 ml de bouillon de légumes
Recette pour 4 : 2 échalotes, sel, poivre, 500 g de girolles, 40 g de beurre
Recette pour 4 : 1 c. à soupe de cerfeuil haché, sel, poivre, 800 g de girolles, 30 g de beurre, 200 ml de crème fraîche
Recette pour 6 : 1 poulet fermier (volaille de 1,8 kg environ), 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile, thym, laurier, sel, poivre., 100 g de farine, 100 g d'échalotes, 100 g...
Recette pour 2 : 1 sole prête à l'emploi, le jus d'un citron, quelques gouttes de sauce Worcester, un peu de farine, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de beurre ou ...
Recette pour 8 : 250 g de pâtes au safran, 2 escalopes bien épaisses de foie gras à poêler congelées, 350 g de girolles, 1 échalote, 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé, 1 pi...
Recette pour 4 : 350 g de girolles, 150 g de champignons de Paris, 2 tranches de saumon fumé, 1 l de bouillon de volaille, 500 ml de lait, 1 petit bouquet de persil plat, 1 noix d...
J'adore les champignons, mais c'est un goût qui n'est pas partagé de tous chez moi...Du coup, de temps en temps, il faut que je trouve une préparation qui fasse vra...
Recette pour 4 : 750 g de girolles fraîches, un petit bouquet de persil plat, une gousse d'ail, 1/2 citron jaune, un filet d'huile d'olive, sel, poivre du moulin, 4 poignées de ro...
Après l'avoir sculptée, voilà comment a fini cette courge Butternut. Une recette trouvée sur 750g.Pour 2 personnes:1/ A l'aide d'un économe, retirer la peau de la cou...
Non, je ne vous abandonne pas, je ne suis même pas partie en vacances, mais, comme chaque été, le blog tourne au ralenti. Trop chaud pour cuisiner, pas envie de passer...
Chez mon maraîcher il y a encore de belles girolles, alors encore une recette tout vapeur Dès de carottes, lanières de fenouil, dès de courgettes et fleurettes de roma...
Je vous propose aujourd'hui une entrée de fête, recette tirée du blog "Pêché de gourmandise" que je ne présente plus ! Cette cassolette est un véritable délice, très f...
Comme il me restait de la viande de pot au feu , j'ai pensé faire des pommes de terre farcies. J'ai d'abord fait dorer les pommes de terres, puis coupé un chapeau et é...
POUR 2 PERSONNES : 2 filets de saumon 50 g d’œufs de saumon 6 pommes de terre 150 g de fleurettes de brocolis 1 bouquet de ciboulette 100 g de beurre demi-sel Sel et...
Dans ma lancée sur les asperges, légume de saison en ce moment, je vous propose cette entrée chaud-froid. Ingrédients pour 4 personnes 16 asperges 1 oignon 5gr de giro...
Enfin à la maison ! Je vais pouvoir me reposer et prendre le temps de m'occuper de mon blog. Pendant plus d'un mois je n'ai presque pas cuisiné, j'ai hâte de faire un ...
Voici une verrine d'écrasées de pommes de terre qui allie la saveur de l'Agata fondante et douce mélangée à la tomate séchée, à celle de la Vittelotte qui rappelle le ...
Aujourd'hui, recette de Saint-Jacques, composée d'une savoureuse purée de butternut, de girolles poêlées et d'une salade frisée, où la granny smith et le cerfeuil app...
Badigeonnez le rôti de moutarde ( j'ai mis une moutarde au pastis), enveloppez de 2 épaisseurs de film alimentaire et mettre au four vapeur 50 mn Dans une poêle faites...
Si je m'essaie parfois à des recettes étrangères ou des plats aux saveurs originales, j'aurais toujours une préférence pour ces classiques du dimanche qui mijotent dan...
En principe la recette c' est avec de la pintade, mais il me restait un petit colvert de mon séjour à Toulouse, comme c'est petit c'est juste pour deux personnes. Bie...
Eh oui, encore des champignons. Que voulez-vous, la Sologne est ma voisine et quand ce n'est pas mon "pourvoyeur" habituel, c'est une amie qui me téléphone le lundi ma...
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