par costa.olivia
Recette pour 4 : 1 branche de sarriette, 1 c. à café de sucre, 1 2 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 2 kg de fèves fraîches, 50 g de beurre
Recette pour 4 : 1 bouquet de basilic, 2 gousses d'ail, 1 c. à soupe d'huile, 80 g de parmesan, 400 g de pâtes fraîches, 200 ml de crème liquide
Recette pour 4 : 1 portion de polenta classique, ½ verre de crème fraîche, 1 l de lait froid
Recette pour 4 : 2 pommes vertes granny smith, le zeste d’1 citron vert, 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe fraiche concassées, 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre f...
Recette pour 5 : 300 g de pâte feuilletée, soit 4 feuilles de pâte feuilletée surgelée, 100 g de sucre, 300 g de framboises, 200 g de crème fraîche, 2 paquets de sucre vanillé, ,
Recette pour 8 : 2 œufs, ½ cuil. à café d'essence de vanille, 1 cuil. à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 100 g de beurre doux, 100 g de sucre, 150 g de farine à pâ...
Recette pour 4 : fines herbes, sel et poivre noir du moulin, 2 œufs, 500 g de fruits de mer au choix(moules, crevettes, langoustines, coquilles Saint-Jacques, praires), 200 g de f...
Recette pour 4 : 1 kg de pommes de terre à chair , 6 œufs, 20 cl de crème fraîche liquide à 5%, 2 gousses d'ail écrasées, 1 ciboule, 1 bouquet de ciboulette , 3 beaux brins de per...
Recette pour 4 : 4 petits morceaux de morue fraîche de 50 g pièce, 2 gousses d’ail, ½ piment d’espelette, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 filet de vinaigre d’alcool ...
Recette pour 6 : 2 têtes moyennes de fenouil, les graines d’une demi-grenade, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 2 c. à café de menthe séchée, le jus d’un citron, 2 c. à soupe d’estrag...
Recette pour 4 : 4 morceaux de morue fraîche (120g pièce), 6 pommes de terre charlotte, 2 échalotes, 1 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée, 1 cu...
Recette pour 6 : 6 andouillettes, 6 c. à soupe de moutarde, 6 noix de beurre, 1 c. à soupe d'huile, 500 ml de crème fraîche
Recette pour 4 : thym, noix de muscade, sel, poivre du moulin, 400 g de pâtes fraîches, 100 g 120 de bloc de foie gras de canard ou d'oie, 100 ml de crème liquide
Recette pour 4 : 2 gros filets de sole, la pointe d'un couteau de safran, 1 poivron rouge, vinaigrette., 500 g de tagliatelles fraîches, 200 g de petits pois
Recette pour 4 : 4 petites tomates, 2 boites de thon au naturel, 4 càs d'huile d'olive, 1 yaourt nature, sel, poivre, quelques feuilles de basilic pour la déco,
Recette pour 4 : 2 grosses cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 2 gousses d'ail, hachées fin, 10 feuilles de sauge fraîche, sel et poivre...
Recette pour 2 : 250 g de champignons de Paris, 1 poireau, 1 oignon, 2 branches de menthe fraîche, 2 branches d'estragon frais (ou une pincée d'estragon séché), huile d'olive, sel...
Je suis en train de vider, petit à petit, mon congélateur. Eh oui il faut bien faire de la place pour les beaux jours qui arrivent. Quand ? On ne sait pas, mais la pla...
En raison de la chaleur, nous n'avons pratiquement mangé que des salades, ces derniers jours, et notamment au déjeuner. Celle-ci est aussi fraîche et savoureuse que co...
Recette pour 4 : 3 cuillères à soupe de câpres, 2 cuillères à soupe d'aneth haché, le jus d'une demi-citron, sel, poivre, 500 g de tagliatelles, 50 g de beurre, 130 g de saumon fumé
Recette pour 4 : 1 ananas victoria, 2 oranges, 1 bouquet de menthe fraîche, 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre ou de maïzena, 500 g de fraises, 150 g de sucre semoule, ...
Recette pour 1 : 1 poignée de tagliatelles fraîches, 1 c à s de pesto de sauge (gusto d'italia), 4 noisettes concassées, parmesan,
Recette pour 1 : 1 panais, 1 carotte, 1 trait d'huile d'olive, 1 jus de citron, coriandre fraîche ciselée, sel, poivre
Recette pour 1 : 50 g de tagliatelles aux piments (gusto d'italia), 1 c à c de menthe fraîche ciselée, 1 c à c de basilic frais ciselé, 1 c à c de persil frais ciselé, 1 gousse d'...
Recette pour 4 : 4 morceaux de morue fraîche de 120 g, 4 poires moyennes, 1 orange, quelques pluches de persil plat, 1 tranche de pain d’épices, 1 bâton de cannelle, 6 graines de ...
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