par petitsclous
Je suis enfin de retour de Belfort.... La semaine a été très chargée et alors que je voulais écrire un billet sur mes petits déjeuners et sur mon potager, je n'ai pas trouvé le temps... De plus la connexion internet de l'hôtel laissait assez à désirer... En fait elle n'était pas très rapide avant 23h00...Donc voilà ...
Fréquemment, je réalise une vieille recette de mon blog. C’est l’occasion pour moi d’améliorer la recette, de la rendre plus simple et plus savoureuse… C’est également...
Recette pour 1 : 2 œufs, 30 ml lait, pincée de basilic séché ou d'assaisonnement à l'italienne, sel et poivre, au goût, 30 ml fromage Cheddar, râpé, 2 ml persil haché (facultatif)
Il y a de ces invitations de presse qu'on ne peut refuser! Surtout quand elles tombent au plein mois d'août! Ce fut le cas de l'invitation des Olives d'Espagne, qui no...
Déjà une semaine que suis suis allée déjeuner chez Jean-Pierre Coffe. Et pour tout vous dire, je ne vous ai pas tout raconté de ce moment avec lui l'autre jour, en par...
Recette pour 2 : 1 yaourt nature, 25 g de museli aux fruits, 5 cl de jus d'orange, 1 poire
Recette pour 2 : 270 ml de liquide (on peut faire 50% eau / 50% lait....je n'ai mis que de l'eau), 150 g de farine bise T 80, 120 g de farine complète (dans la recette d'origine: ...
Ayant pu aller à Toulouse retrouver nos petites-filles et leurs parents puisque nous avons trouvé de l'essence, nous profitons que les enfants sont encore à l'école ju...
Je me fais rare dans Ma Petite Cantine ces temps-ci. Moins motivée ? Non non, nullement. En ce moment, je préfère Tricoter … m’amuser avec la Pâte Polymère … ...
Entiers de lapin laqués au soja, épices à tabac. Il y a 15 jours, nous avons été conviées en présence de Chef Damien: Clémence, Silvia, Sophie, Gwen et Karen et moi, à...
Recette pour 6 : 250 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 60 g de sucre en poudre, un peu de cannelle en poudre (facultatif), 2 oeufs, 125 ml de lait, 125 g de crème légère...
Recette pour 6 : 270 ml d'eau (ou 240ml d'eau + 30 mL de l'ait), 200 g de farine T55 ou T65, 210 g de farine T80, 25 g de son de blé, 22 g de levure de boulanger fraîche, 1 cuill ...
Un tout petit aperçu de notre déjeuner de midi... Foie gras et sa gelée de Bouzy: Merci à Arnaud Lallement et à tous ceux qui nous ont permis de déguster ce déjeuner "...
Recette pour 6 : 140 g de ricotta, 50 g de beurre fondu, 3 œufs, 100 g de miel de sapin, 70 ml de lait demi-écrémé, 250 g de farine, 1 sachet de levure, 250 g de pommes Golden réh...
Recette pour 4 : 150 g de levain liquide, 250 g de farine de sarrasin complète, 80 ml de lait ribot, 1 c. à café de sel gris moulu, eau et/ou lait
Recette pour 4 : 500 g de gnocchis , 400 g de tomates fraîches ou en pulpe , 1 petit oignon , 1 boule de mozzarella , 2 gousses d'ail , 1 c. à café d'origan , quelques feuilles de...
11 eme jour " mincir en 21 jours " de Maraboutchef Déjeuner:Salade waldorf au poulet Dîner : Rissoles de bœuf et salade de betteraves Imprimer la recette
Recette pour 6 : 50 ml d'eau + 120 ml de lait, 275 g de farine T 80, 1 sachet de levure de boulanger, 1 cuill café de sel, 1 cuill café de sucre roux, 100 g de bananes très mûres,...
Recette pour 2 : 1 filet de canard ou magret, 5 c. à soupe de sauce de soja, 3 c. à soupe de miel (liquide de préférence), 1 c. à soupe de vinaigre d'alcool blanc, 1 c. à café d'h...
Lorsque nous étions à Dublin, le vendredi après la visite de l'élevage de Paidric Mac Mahon où nous avons pris un second petit déjeuner avec un cake au citron et du so...
Premier repas de la journée, le petit déjeuner est essentiel à un bon équilibre alimentaire. Il permet de prendre des forces pour bien démarrer la journée du bon pied ...
Aimez-vous le roquefort? Et bien moi, je l’adore et j’en mange presque à tous les repas (lorsque je pense à en acheter), même au petit-déjeûner. Oui oui, vous avez bie...
Les bagels sont des petits pains américain. Il en existe différentes sortes. Parsemés de graines de sésames, de pavot ou nature, on peut les utiliser pour un repas ave...
Recette pour 10 : 260 ml de lait, 1 c a c de levure (saf instant pour moi), 450 g de farine T 45, 1 c a c sel, 10 g beurre, 40 g sucre, 1 c a c de jus de citron.,
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