par torrico.margoth
Recette pour 4 : 1 oignon, 1 blanc de poireau, 4 c. de crème, 2 gousses d'ail, 6 f. de gélatine, 6 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, vinaigrette, 2 oignons, 1 poivron vert, 1 c. à soupe de concentré de tomates, 1 blanc d'œuf, 900 g de chair de morue fraîche, 200 g de pommes de terre, 300 g de coulis basquaise, 1 kg de tomates...
Recette pour 4 : 500 g de pêches, 50 g de sucre
Recette pour 4 : ½ citron, 500 g de mûres, 50 g de sucre
Recette pour 4 : 1 melon (fruit de 1 kg environ), 50 g de sucre
Cette recette, je l'avais mise de côté depuis déjà plusieurs mois, mais j'oubliais à chaque fois de la ressortir. Et depuis la semaine dernière, on va dire que je ratt...
Un dessert devenu un grand classique, dont le secret réside dans la cuisson. Pour la dégustation, pas besoin de conseil !!!J'ai redéfini les proportions de la recette ...
Recette pour 8 : 4 oeufs, 100 g de sucre, 60 g de farine, 200 g de beurre (plus le beurre pour les ramequins !!), 200 g de chocolat noir,
Recette pour 6 : 2 oignons, 3 gousses d'ail, 1 petit bouquet garni, 2 carottes, 4 tomates, 1 verre à liqueur de cognac, 1 kg d'écrevisses, 100 ml d'huile d'olive, 1.5 l de fumet d...
Recette pour 6 : 6 oeufs , 15 cl de crème fraîche épaisse , 12 cl de lait, 30 gr de maïzena, 3 tomates moyennes, 1 petites aubergine, 1 courgette , 1/2 poivron rouge , 1/2 poivron...
Salam aleykom, Bonjour, Il est Irresistible, tendrement chocolaté, et son coeur délicieusement coulant... je vous présente aujourd'hui une recette à la fois simple et ...
Recette pour 4 : 2 citrons, 1 kg de fruits mélangés ( abricots, fraises, framboises, pêches, groseilles, etc.), 200 g de sucre
Recette pour 2 : 150 g de farine, 2 jaunes d'œuf, 40 g de sucre, 75 g de beurre froid, 1 pincée de sel, 200 g de chocolat (coulant au chocolat), 50 g de beurre (coulant au chocola...
En faisant mes courses, je suis passée au rayon fruits au sirop et je n’ai pas su résister à ce grand pot de griottes. Je les ai prises pour les marier avec du chocola...
Je suis une fan inconditionnelle des mi-cuits, coeurs coulants, moelleux, bref, appelez-les comme vous voulez, moi, j'adore! Le coeur qui dégouline quand on plonge la ...
J'ai trouvé cette recette sur le superbe blog "Cuisine Campagne" . Un dessert tout simple mais vraiment très bon que j'ai accompagné d'un coulis de mangue mentholé, le...
J'ai déjà mis une recette de panacotta sur mon blog il y a déjà quelques temps. J'avais envie de changer un peu la recette, et j'ai trouvé une nouvelle version qui éta...
Recette pour 4 : 1 mangue bien mûre pelée et dénoyautée, 1 orange pressée, 1 citron ou un citron vert pressé, 2 cuillères à soupe de sucre roux, quelques zestes d'un citron non tr...
Recette pour 6 : 1 tasse (250 g) de framboises fraîches, 1 1/2 tasse (400 g) de fromage blanc en faisselle (moi Ricota à 50% de moins de matières grasses), 1 1/3 tasses (300 ml) d...
Recette pour 4 : 200 g de canneberges, 100g de sucre, 1 demi-citron, , 3 feuilles de filo (les croustillants), 4 pommes (les croustillants), 60 g de beurre dont 20 g fondu (les cr...
Recette pour 2 : 5 topinambours pelés, lavés et coupés en morceaux, 200 ml de crème fraîche liquide, 50 ml de fond de veau, 4 noix de Saint-Jacques coupées en deux dans la largeur...
Recette pour 4 : 1 citron, 700 g d'abricots, 50 g de sucre
J'avais déjà ma petite recette de coulant au chocolat, mais cette fois, je voulais une recette avec plus de moelleux, et un coeur coulant un peu épais... Depuis que j'...
Un dessert plein de douceurs qui termine merveilleusement un repas... Ingrédients pour 8 personnes 400 ml de crème fraîche légère 60gr de sucre complet 1 gousse de van...
C'était la première fois que je faisais une panna cotta, mais j'avais goûté ce dessert dans un restaurant et je l'avais trouvé délicieux. J'ai trouvé une recette de...
Pour 6 personnes: Faire chauffer 50 cl de crème fraîche liquide et 60 g de sucre, ajouter 20 g de verveine et laissez infuser pendant 30 mn, ( j'avais de la verveine c...
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