par AnRocher
Recette pour 4 : 2 coquelets (voilalle de 600 g environ), ½ botte de cresson, 3 branches de persil, 1 brin de thym, sel, poivre, 20 g de beurre
Recette pour 2 : 1 beau coquelet, 30g de pâte de coing (achetée par exemple chez un fromager, Androuet dans mon cas), 2 tranches de jambon de parme bien fines, un verre de vin blanc
Recette pour 2 : 1 coquelet, 125 g de mirabelles, Gingembre frais : 3 cm, 2 oignons frais, 2 cuillères à soupe de miel liquide, 1 pincée de peperoncino ou de piment d’Espelette
Recette pour 4 : 2 coquelets, 2 citrons confits au sel, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de pistils de safran, ½ c. à soupe de gingembre e...
Il est encore temps de faire cette recette pour le Lundi de Pâques Coquelet farcis aux morilles Préparation 10' cuisson cocotte 45/50 minutes Ok c'est pas flatteur mai...
Une petite recette simple et rapide à faire! J’ai trouvé le truc c’est le coquelet, moins long a cuire qu’un poulet et puis quand on est 2 on met pas une semaine a fin...
J’avais vu il y a quelques années dans une émission de cuisine, Eric Léautey qui préparait un coquelet en pâte de sel et j’ai bien été tentée. Il y a de nombreux avant...
Un plat sympa et facile pour ensoleiller le repas de ce dimanche froid et gris, accompagné de palets de courge spaghetti au comté. Horloge et couverts : Pour 2 personn...
Avez-vous déjà testé l’ajout de la vanille dans un plat salé ? Je connaissais les gambas à la vanille mais je n’en ai jamais mangé. Le côté fraicheur avec la pêche et ...
On mange beaucoup de poulet à la maison, et je cherche donc régulièrement de nouvelles façons de le cuisiner. De cette façon, c’est bon et surtout c’est simple ;-) POU...
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