par camille79
Recette pour 4 : les gousses d'ail blanc, huile d'olive, ,
Conserve de compote de pomme: Aujourd'hui nous allons mettre de la douceur en pots. Quel bonheur cet hiver lorsque l'on va ouvrir ces pots de compote maison si parfumé...
Recette pour 4 : tomates,
Foie gras en bocaux de conservation 4 bocaux de 170 g foie gras de 560 g + 1 lobe de 200 g 3 cc de cognac 9 g de sel 7 g de poivre blanc Laver les bocaux, les couvercl...
Il est temps de passer aux conserves de tomates, alors pourquoi ne pas faire un peu de sauce tomates au basilic ou autre (persil, cerfeuil ....) Pour ce genre de sauce...
Recette pour 6 : 250 g de piments d'espelette, 3 verres à thé d'eau, 1 verre à thé de vinaigre de cidre, 1 cuillère à soupe de sel, huile, , ,
Recette pour 4 : 1 kg de piments forts, sel, huile, ,
Je ne vais pas raconter ma journée qui fût très occupé, non point par la cueillette des lactaires sanguins mais par les travaux indispensables d'automne, et voui, la m...
Recette pour 6 : pâte brisée : 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 jaune d'œuf, une pincée de sel, une pincée de sucre, ½ l d'eau, 3 tomates râpés (garniture), 2 oignons (garnitur...
Recette pour 4 : 3 verres à thé d'eau, 1 verre à thé de vinaigre de cidre, 1 poivron rouge, 2 carottes, 1 navet, 3 piments fort rouges, 2 piments fort verre, 1 cuillère à soup...
Nouvelle rubrique dans trucs et astuces : vous allez avoir droit à des bidouillages et des trucs à faire frémir les mamans, évanouir les personnes sensibles, effrayer ...
Avant de vous expliquer comment faire son extrait, je vous ai fait un topo général sur la vanille. Acheter les précieuses gousses à bon prix : Je ne sais pas si vous a...
Recette pour 6 : 2 œufs, légèrement battus, sucre glace, pour saupoudrer, 500 g de cerises fraîches ou 800 de cerises dénoyautées en conserve, 25 g de beurre, fondu, 60 g de farin...
Ingrédients : 400 g de tomates pelées en conserve, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 c. à café de gingembre en poudre, quelques lamelles de gingembre confit, 30 g de concentré de to...
Recette pour 4 : sel, poivre, 800 g de salsifis ou 600 de salsifis surgelés ou en conserve, 200 ml de crème fraîche
Recette pour 4 : 6 morceaux de jarret de veau, 3 gousses d'ail écrasées, 1 gros oignon haché, 2 cuillères à café de zeste de citron râpé, ¼ de tasse de concentré de tomates...
Recette pour 4 : 4 escalopes de dinde, 2 poivrons rouges, 1 oignon, 2 tomates, 3 cuillères à café de paprika en poudre, ½ cuillère à café de sel, 2 pincées de poivre blanc,...
Recette pour 4 : 4 escalopes de dinde, ½ cuillère à café de sel, 2 pincées de poivre blanc, 2 poivrons rouges, 1 oignon, 2 tomates, 3 cuillères à café de paprika en poudre,...
Recette pour 4 : 2 carottes, 2 petites courgettes, 1 oignon frais, 1 conserve de thon au naturel, 20 g de farine, 1 œuf, 1 pincée de cumin, 1 c. à café d'herbes de Provence, sel, ...
Recette pour 6 : 2 oignons finement émincés, 2 gousse d'ail, hachées fin, 3 cuillères à soupe de persil coupé fin, sel et poivre noir du moulin, 10 feuilles de basilic frais, coup...
Recette pour 6 : 1 courgette moyenne, 1 boîte de saumon en conserve (env. 200g), 100 g de flocons d'avoine, 200 ml de crème fraîche légère, 50 g de beaufort, 2 gros œufs, 1 c. à s...
Recette pour 4 : 4 carottes, 2 navets, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 400 g de tomates pelées en conserve, 1 c. à soupe de ras el hanout , 1.5 l d'eau, 1 cube de bouillon de légumes, s...
Recette pour 4 : 400 g de poisson blanc : lieu ou colin, 1 aubergine, 2 courgettes, 400 g de tomates pelées en conserve, 1 oignon, 1 poivron rouge, 2 citrons confits, 40 g de miel...
Recette pour 8 : 3 petites courgettes, 400 g de tomates pelées en dés en conserve, 2 poivrons (jaune, rouge) , 1 aubergine, 1 oignon, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail,...
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