par JeaGarnier
Recette pour 4 : ½ chou rouge, sel, poivre, 200 ml de vinaigre de vin rouge, 50 ml d'huile de noisette
Toujours dans la série "on varie les recettes à base de légumes d'hiver", je vous suggère de tester cette recette de risotto qui est étonnante. Un peu d'appréhension a...
Recette pour 4 : pour la salade : 1/4 de chou rouge, 1 verre à whisky de lentilles vertes, 200 g de raisin noir, 1 gros oignon rouge, 150 g de chèvre, 1 bouquet d'estragon, 1 bouq...
J'aime le chou rouge cuisiné de cette façon ,en sucré/salé ...Une recette improvisée, pour une pause gourmande très appréciée...Cuisiné, le chou rouge tournera normale...
Recette pour 4 : 1 pintade de 1,4 kg, 1 chou vert, 1 gousse d'ail, thym, sel et poivre noir du moulin., 30 g de beurre, 50 g de poitrine salée, 50 g d'oignons., 50 ml d'huile
soupe betterave-chou rouge ou borchtch Cette recette (je suis toujours dans mes soupes de la semaine dernière et de ma convalescence) m'a été directement inspirée par ...
Cette recette est la recette de Mme Cachou, qui cuisine divinement bien ! De jolies recettes pleines de saveurs. J'ai voulu tester ce plat, on néglige trop ces produit...
Recette pour 6 : 1 brochet de 2 kg environ, 3 cuillères à soupe d'huile de noix, 1 bouquet de cerfeuil, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe d'échalote hachée...
Recette pour 4 : 3 betteraves rouges cuites, 1 pomme acide, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 4 cuillères à soupe de sauce chili, 1 cuillère à café de r...
Recette pour 4 : 1 piment rouge fort, 1 morceau moyen de gingembre, 3 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de moutarde, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc, 1 c...
Recette pour 6 : 200 g de chou fleur cuit, 1 œuf, 6 petits carrés frais Gervais (ou 150 gr de fromage à tartiner), 25 g de maïzena (amidon de maïs), 1 c. à soupe de pesto de persi...
Recette pour 4 : 1 petit chou vert frisé, 1 bouquet de ciboulette, sel, poivre, 100 g de beurre demi-sel
Recette pour 4 : 1 chou vert, 1 oignon, 2 carottes, 1 bouquet garni, sel, poivre, 10 g de beurre, 200 g de couennes, 50 g de bardes de lard, 500 ml de bouillon de bœuf
Recette pour 4 : 2 perdrix bardées, 1 chou vert, 2 carottes, 1 bouquet garni, 1 petit saucisson à cuire, sel, poivre, 1 morceau de lard de poitrine (pièce de 200 g environ)
Recette pour 4 : 6 gousses d'ail, 3 c. à s. de saindoux, 1 c. à c. de fumet de poisson, 1 c. à c. de sauce soja, sucre, poivre, 100 g de germes de soja, 200 g de chou blanc
Recette pour 4 : 1 pintade (volaille de 1-1,2 kg environ), 1 petit chou vert frisé, 1 c. à soupe d'huile d'arachide, sel, poivre, 250 g de lard fumé, 30 g de beurre
Recette pour 8 : 1 chou vert bien joli et bien serré , vérifiez que les feuilles extérieures ne fassent pas les badaou, 300 grammes de couenne avec son gras, 4 kg environ de belle...
Recette pour 6 : 1 gros œuf , 60 g de beurre , 100 ml de crème liquide entière, 200 ml de lait , 90 g de farine, 70 g de sucre semoule , 200 ml de crème liquide entière, ...
Recette pour 4 : un peu de zeste de citron râpé, du sucre en poudre ou à glacer pour la touche finale, 500 g de framboises, 250 g de groseilles rouges, 250 g de cerises acides, 25...
Recette pour 4 : 1 petit chou rouge, 1 oignon doux, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de vinaigre, sel et poivre
Recette pour 4 : 1 petit chou cabus blanc (chou pommé), 2 oignons, 1 tasse de riz cuit, 1 œuf, poivre noir du moulin, sel, paprika en poudre, cumin en poudre, 1 poivron rouge, 2 p...
Recette pour 4 : 1 petit chou cabus blanc (chou pommé), 2 oignons, 1 tasse de riz cuit, 1 œuf, paprika en poudre, cumin en poudre, 1 poivron rouge, 2 petites feuilles de laurier, ...
Recette pour 6 : 2 perdrix, 1 gros chou vert, 3 carottes, 1 gros oignon, 1 cuill. de concentré de tomates, 1 bouquet garni, sel, poivre, 250 g de poitrine fumée, 50 g de saindoux
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