par Aromatic Elixir
Recette pour 2 : 30 moules bouchot, 1 dl de vin blanc, 100 g d'épinards frais, 1/2 échalote, 1 gousse d'ail, sel et poivre, huile d'olive, coulis de tomates, Salade de saison: rampon, roquette, batavia, jeunes pousses, , sauce à salade, 1 cc de moutarde grains, 1 cc de vinaigre de pommes, 1 cs d'huile d'olive, sel et poivre, , Chape...
Recette pour 4 : 300 g de casarecces, 300 g de brocolis, 6 filets d’anchois à l’huile, 30 g de chapelure, 4 gousses d’ail, 4 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, sel, poivre noir
Une recette allégée avant les fêtes Pour 6 personnes : 6 pièces de 150 g de filets de poulet 20 g de beurre 3 œufs ½ botte de persil plat ½ botte d’estragon ½ bott...
Coucou mes amies... Le week-end se poursuit pour une grande partie de la France et pour le plus grand bonheur de COJOCANO alias Lydie du blog Les petits plats dans les...
Il me restait deux endives qui se battaient en duel au fond du frigo et j'avoue qu'elles n'étaient pas vraiment en pleine forme physique. Mais comme je n'aime pas jete...
Recette pour 6 : 12 côtes de veau, d'environ 180 g chacune, 6 tranches minces de gruyère, 3 tranches de jambon, ¼ de tasse de farine, ¼ de cuillère à café de poivre ...
Recette pour 4 : 6 tomates, 4 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, 2 à 3 cuillères à soupe de chapelure, sel et poivre du moulin, 30 g de margarine, 30 g de beurre
Recette pour 4 : 5 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à café d'origan séché, poivre noir du moulin, 1 œuf battu, 1 cuillère à soupe d'eau froide, un peu de chapelure, 8 escal...
Recette pour 4 : 4 escalopes de foie gras, 1 mangue, 2 tranches de pain d'épices, 40 ml de Banyuls, 1 c. à soupe de chapelure de pain d'épice, 200 ml de fond de canard, un peu de ...
Recette pour 4 : 4 côtelettes de veau, farine, 1 œuf battu, 2 cuil. à soupe de lait, ¾ de tasse de chapelure, 1 cuil. à soupe de sauge fraîche finement hachée ou 2 cuil. à ...
Recette pour 6 : 4 épis de maïs cuits, 6 tomates, thym, 150 g de chapelure, 50 g de beurre
Recette pour 4 : 18 petites pommes de terre nouvelles, 6 mini-panais, 12 mini-carottes, 2 cuillères à soupe de farine, 1 tasse de chapelure, 1 gousse d'ail écrasée, ¼ de ta...
Recette pour 4 : 2 gros poivrons rouges, 1 oignon moyen râpé, 2 gousses d'ail écrasées, 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée, 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé, 1 œuf,...
Recette pour 6 : 6 tranches de foie de veau, sel, poivre, huile, chapelure, 300 g de poitrine fumée
Recette pour 6 : 6 escalopes, sel, poivre, 100 g de beurre, 100 g de chapelure, 130 ml de moutarde au champagne, 500 ml de vin blanc, 100 ml de crème fraîche
Recette pour 4 : 4 fines escalopes de veau, 2 cuillères à soupe de farine, 1 œuf, 4 à 5 cuillères à soupe de chapelure, 1 citron, sel et poivre du moulin, 40 g de margarine
Recette pour 4 : 2 choux moyens, 1 bol de sauce béchamel épaisse, chapelure, 1 pot de 250 ml de crème fraîche, 80 g de gruyère râpé.
Recette pour 6 : 4 tomates, chapelure, sel, poivre, herbes de provence, 300 g de pâte brisée, 250 g de saint-nectaire très gras
Recette pour 8 : ½ gousse de vanille, 1 pincée de sel, 8 œufs, chapelure fine, 250 g de riz rond, 150 g de sucre semoule, 50 g de beurre, 100 g de chocolat, 1 l de lait
Recette pour 6 : 4 tomates, 10 gousses d'ail, 1 bouquet garni, chapelure., 1.5 kg de roussette, 60 g de haricots secs, 250 ml de vin blanc
Recette pour 5 : 6 oignon, 2 cuill. à café de farine, 6 tranches de pain, ½ verre de chapelure, sel, poivre., 60 g de beurre, 200 g de gruyère.
Recette pour 4 : 8 œufs, 2 c. à soupe de chapelure, sel et poivre du moulin, 1 kg de pommes de terre, 40 g de beurre, 500 ml de lait
Recette pour 4 : 2 pieds de porc cuits, sel, poivre, 1 œuf, 1 c. à soupe d'huile, 150 g de farine, 150 g de chapelure, 30 g de beurre
Recette pour 4 : 250 g de filet de poisson (de votre choix), 50 g de poudre de noisettes, 50 g de chapelure, 1 œuf, ½ citron jaune, huile pour la friture, sel, poivre
Recette pour 4 : 4 filets de poisson (dorade merlan sole saint-pierre), 2 cuillères à soupe de farine, 2 œufs, 2 tasses de chapelure, 1 citron, ½ bouquet de persil, sel et ...
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