par recetteskroline
Bonjour, Voici une petite recette de bricks au fromage un délice... Ingrédients : 2 feuilles de bricks 60 g de cantal Quelques lardons Sel & poivre Préparation : Faire revenir les lardons sans matière grasse. Puis prenez vos feuilles de bricks coupez les en deux ce[...]
Avec les restes d’une pâte feuilletée maison, j’ai réalisé quelques torsades à la moutarde, graines de pavot et Cantal râpé. Un délicieux mélange qui peut être proposé...
Selon les régions, vous trouvez toujours dans les offices de tourisme, des fiches recettes. Celle-ci vient de nos pérégrinations dans le Cantal.Pour 4 personnes:1/ Dé...
Les cébettes -ou cives- envahissent les marchés en ce moment. Ce sont des plantes aromatiques de la même famille que les oignons. On mange tout dans les cives, la part...
Recette pour 4 : Jambon de Lacaune IGP en cours, Cantal AOC, Ail blanc de Lomagne IGP, 4 tranches de pain de l'Aveyron, oignons nouveaux, sucre, vinaigre balsamique, huile d'olive...
Recette pour 2 : 3 Feuilles de Brick (1,5 par personne), 80 g de Cantal AOC, 20 g Cerneaux de Noix du Périgord AOC/AOP, 120 g Salade de Mâche, Vinaigrette
Recette pour 4 : 4 endives, 4 carrés de pâte feuilletée de 14 cm de côté, 2 poires Conférence, 1 cuil. à soupe de jus de citron, 1 citron, 1 jaune d’œuf, sel, poivre, 50 g de rais...
La veille de mon départ pour Avignon, j'ai eu la chance d'être invitée par Silvia pour participer à un atelier organisé par les fromagerie d'Occitanes. Vous vous imagi...
Courgettes rondes sculptées #1 Courgettes rondes sculptées et farcies au Cantal La chenille La feuille en pomme Le panier de salade de fruits Les cygnes dans un m...
Butternut 1 Butternut 2 Courge olive #1 Courgettes rondes sculptées #1 Courgettes rondes sculptées et farcies au Cantal La chenille La feuille en pomme Le panie...
Butternut 1 Butternut 2 Courge olive #1 Courgettes rondes sculptées #1 Courgettes rondes sculptées et farcies au Cantal Flamme orange La chenille La feuille en ...
Abeille en radis Butternut 1 Butternut 2 Canard Champignons en radis Courge olive #1 Courgettes rondes sculptées #1 Courgettes rondes sculptées et farcies au Ca...
Asperges vertes à la mousseline d'estragon gratinée à la crème Aumônière croustillante à la tomate Cake aux œufs Cake de chou-fleur au thym Cake tatin montagnard ...
Boulettes de risotto à l'aneth Chaussons aux oignons doux des Cévennes et Pélardons Chèvre chaud sur lit de courgettes Clafoutis aux tomates cerise Coquille à la t...
Boulettes de risotto à l'aneth Chèvre chaud sur lit de courgettes Clafoutis aux tomates cerise Coquille à la tomate Coquilles de légumes Courgettes rondes sculpté...
Asperges blanches croustillantes à l'AOC Salers Boulettes de risotto à l'aneth Charlotte et Vitelotte en duo Chaussons aux oignons doux des Cévennes et Pélardons C...
Asperges vertes à la mousseline d'estragon gratinée à la crème Aumônière croustillante à la tomate Beignets de fleurs de courgettes farcies Cake aux œufs Cake de c...
Recette pour 4 : 300 g de filet de saumon frais, 150 g de saumon fumé, 2 œufs, 15 cl de lait entier, 15 cl de crème liquide, 30 g de beurre, 80 g de cantal, 1 bouquet de ciboulett...
Les Fromageries Occitanes, il y a encore peu, je ne connaissais absolument pas. Depuis je ne regrette pas de les avoir croisés au détour d'un atelier culinaire courant...
N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques". Merci beaucoup *************** Pour accompagner et servir de...
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