par carenne20
Recette pour 2 : environ 250 g de calamars , 100 g de farine tamisée, 1 œuf, 10 cl de bière, 25 ml d'huile, 1 gros blanc d'œuf monté en neige
Recette pour 6 : 250 g de farine , 17g de levure de boulanger , 1 bonne pincée de sel , 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive , quelques cornichons coupés en petits morceaux , 1 p...
Je voulais faire des calamars farcis, mais le poissonier n'en avait plus, j'ai donc pris des grandes lamelles de calamar géant, ne sachant pas très bien ce que j'allai...
J'ai préparé cette recette - un classique de la cuisine portugaise - pour des amis qui sont récemment venus déjeuner à la maison. Mes calamars farcis ont eu tant de su...
Ingrédients: 400gr de calamar. 2 Tomates pelées. 1 poivron Pelé. Un bouquet de coriandre Un bouquet de persil. Basilic Un bouquet de Menthe. La roquette. Huile d’oliv...
Recette pour 6 : pâte brisée : 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 jaune d'œuf, une pincée de sel, une pincée de sucre, ½ l d'eau, 3 tomates râpés (garniture), 2 oignons (garnitur...
Recette pour 4 : 300 g de calamaratas, 150 g de crevettes roses, 150 g d’anneaux de calamars , 1 verre de vin blanc, 40 g d’amandes sans peau, 6 feuilles de persil, 1 c. à soupe d...
Bonjour, bonjour, aujourd'hui direction l' Italie avec une nouvelle recette de Risotto. A vos fourneaux et casseroles, on commence hi hi Risotto vert aux calamars Prép...
Recette pour 6 : pâte à pain : 250 g de farine fine, 250 g de blé dur, 1 cuillerée à café de sucre, ½ cuillerée à café de sel, 1 cuillerée à café de levure boulanger, l'eau ti...
Bonjour mes amies ... Aujourd'hui ma petite belle fille Mélanie se fait une nouvelle fois opérer, elle sait que nous pensons trés fort à elle et espérons de tout coeur...
Bien souvent si vous n'habitez pas un bord de mer ou une grande ville où les rayons des poissonneries sont bien achalandés en produits, vous êtes obligés de passer par...
Coucou mes amies ... Quelques nouvelles avant la recette du jour : Mélanie doit sortir normalement des soins intensifs demain dans la journée si les choses restent sta...
Recette pour 4 : 4 petits calamars, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 3 gousses d'ail écrasées, 1 cuil. à café de paprika doux moulu, 1 cuil. à café de piment rouge haché, 3 petite...
Recette pour 4 : 2 cuillères à soupe de sauce tomate, 16 filets d'anchois à l'huile, égouttés et détaillés en menus morceaux, parmesan pour servir (facultatif), 24 grosses crevett...
Recette pour 8 : 1 poulet (volaille de 1,5 kg environ), 16 moules d'espagne, 16 langoustines, 2 oignons, 2 poivrons, 6 tomates, 1 dose de safran, 2 gousses d'ail, 1 pincée de pime...
Recette pour 8 : 1 Calamar, 1 poulet, 1 poireau, 1 gousse d'ail, farine, beurre ou margarine, vin blanc sec, 300 g de porc, 100 g de pois mane-tout, 100 g de champinons émincés
Recette pour 4 : 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2 clous de girofle, bouquet garni (thym persil laurier), 1 oignon, 2 échalotes, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, 1 branche d...
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas présenté une nouvelle tarte salée. Celle-ci est une version très marine avec tout plein de petites choses de la mer : S...
Recette pour 6 : 400 g de riz, 6 cuisses de poulet, 200 g de chorizo, 16 grosses crevettes (ou des crevettes surgelés), 200 g de moules surgelées (ou 1 kg de moules entières), 100...
Recette pour 4 : 250 g de riz cru , 1 grosse tomate, 1/2 poivron rouge, 1 dizaine de haricot plat, 2 grosses poignées de moules avec coquilles nettoyées, 1 grosse poignée de gross...
Recette pour 12 : 150 g de riz, 1 boite de calamars à l'américaine, 1 poignée de petites crevettes roses, cuites et décortiquées, 1/3 poivron rouge, 1/2 oignon, 15 tranches de chor...
Recette pour 4 : 750 g filet de poisson coupés en morceaux, 500 g de crevettes décortiquées, 750 g de calamars coupés en morceaux, 2 oignons hachés, 5 gousses d'ails écrasés, 4 cu...
Recette pour 4 : 500 g de filet de poisson à chair blanche sans arêtes, 200 g de crevettes roses, 200 g de calamars, 7 à 10 g de champignons noirs déshydratés, 80 à 100 g de vermi...
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