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Recettes de buffet

5 recettes max
  • Brochettes d'agneau aux agrumes
    • Préparation
      5 min
    • Cuisson
      5 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : *600 g d'agneau, coupé en dés (épaule ou gigot), *8 morceaux d'ananas frais ou en boîte., *8 morceaux de kiwi., *8 morceaux d'orange pelée., *Vinaigre balsamique., *Huile d'olive., Sel et poivre.

  • Tomates à la mode du Tessin

    Tomates à la mode du Tessinalt_icon_star_3

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 6 tomates moyennes, 1 cuillère ½ à soupe de beurre, 1 petit oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 petite botte de persil plat finement ciselé, 1 à 2 cuillères à ...

  • Verrine Tiède de Vitelottes, Épinards et Œufs Mollets

    Verrine Tiède de Vitelottes, Épinards et Œufs Molletsalt_icon_star_0

    Une verrine colorée sous le signe du bio à servir en entrée ou en "plat buffet". Horloge et couverts : Pour 3 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes D...

  • Pain de viande du gourmet

    Pain de viande du gourmetalt_icon_star_0

    1 h 35
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 petit poivron vert haché, 1 oignon moyen finement émincé, 2 gousses d'ail écrasées, 1 œuf légèrement battu, 1 cuillère à soupe de grains de poivre vert égouttés...

  • Rouleaux de salade à la thaï

    Rouleaux de salade à la thaïalt_icon_star_3

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de noix de coco en poudre, ½ cuillère à café de cumin, 1 pincée de piment, 1 gousse d'ail finement hachée, 1...

  • Salade de pommes de terre tiède

    Salade de pommes de terre tièdealt_icon_star_3

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 oignon émincé, 2 tranches de lard détaillées en petits lardons, 2 cuillères à soupe de maizena, 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne, 4 cuillères à soup...

  • Muffins aux Poires, Chocolat & Cardamome

    Muffins aux Poires, Chocolat & Cardamomealt_icon_star_0

    Ces dernières semaines, je vous ai beaucoup parlé du buffet réalisé pour mon mari suite à son pot de départ d'un site où il est agent de maintenance vers un autre.6 an...

  • Cupcakes à la Truffe au Chocolat

    Cupcakes à la Truffe au Chocolatalt_icon_star_0

    Je peux vous assurer que les cupcakes lors d'un buffet, ça le fait vraiment !Le cupcake pour ceux qui blogguent c'est du classique à présent mais pour les autres c'est...

  • Petits Pains Briochés Façon Bretzel

    Petits Pains Briochés Façon Bretzelalt_icon_star_0

    Lors d'un buffet, j'ai pu manger des bretzels briochés avec du saumon fumé… c'était vraiment très bon. J'ai donc tenté de faire des petits pains briochés, mais sucrés ...

  • Navettes Traiteur

    Navettes Traiteuralt_icon_star_0

    Des navettes, depuis le temps que je rêvais d'en manger… et surtout d'en faire moi-même !!! C'est tout simplement délicieux… ce sont ces tout petits pains garnis, légè...

  • Tartelettes légères au fromage

    Tartelettes légères au fromagealt_icon_star_3

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 2 rouleaux de pâte brisée, 1 œuf, sel et poivre du moulin, 30 g de farine, 30 g de margarine, 100 g de gruyère rapé, 250 ml de lait

  • Pain de Poisson & de Crevettes

    Pain de Poisson & de Crevettesalt_icon_star_0

    Ce beau soleil qui dure depuis quelques jours me donne envie de penser à l'été et aux vacances. Je teste déjà quelques recettes pour venir garnir les buffets et les pa...

  • Roulés de Galette de Sarrasin au Thon Fumé

    Roulés de Galette de Sarrasin au Thon Fuméalt_icon_star_0

    Les crêpes ou galettes de sarrasin peuvent être présentées de différentes façons. Pour un pique-nique, un buffet, ou un plateau télé, faire de ces galettes de petits r...

  • Terrine de Poulet en Habit de Lard

    Terrine de Poulet en Habit de Lardalt_icon_star_0

    La canicule de ce week end nous a (je l'espère du moins) donné un avant goût des vacances d'été. Je vous propose donc aujourd'hui une super recette pour les pique niqu...

  • Bruschetta au bœuf à l'italienne

    Bruschetta au bœuf à l'italiennealt_icon_star_0

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 pain italien coupé en diagonale en 8 morceaux, 2 grosses tomates, 1 petit oignon rouge finement émincé, 2 gousses d'ail écrasées, 1 gousse d'ail coupée en deux,...

  • Flan à la Macédoine & au Surimi

    Flan à la Macédoine & au Surimialt_icon_star_0

    Aujourd'hui je partage avec vous une petite recette improvisée mais dont le résultat extra figurera forcément sur mes buffets cet été ! C'est tout simple, préparé en m...

  • Gâteau Fraise-Citron Vert, ou la Version Psychédélique Du Gâteau au Yaourt!

    Gâteau Fraise-Citron Vert, ou la Version Psychédélique Du Gâteau au Yaourt!alt_icon_star_0

    Un week-end à la campagne avec des amis...Un gâteau à porter pour un buffet partagé...Des envies d'invention et de couleurs...Un citron qui s'ennuie et des fraises qui...

  • Des Nouveautés!!!

    Des Nouveautés!!!alt_icon_star_0

    Des nouveautés !!! Présentation de mes derniers coup de coeur.. En vente sur ma boutique: www.couleursgâteaux.kingeshop.com Voici donc des caissettes à cupcakes, mu...

  • Tartelettes sans pâte aux légumes et à la féta
    Sélection MenuGourmet

    Tartelettes sans pâte aux légumes et à la fétaalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 5 l de légumes cuits et froids, réduits en soupe épaisse (ou en purée pas trop épaisse), 2 œufs (ou 3 selon la taille de l'œuf), fromage râpé ou en dés, sel, poiv...

  • Crudités et Sauces Salades, Mon Jardin et Mes Décos

    Crudités et Sauces Salades, Mon Jardin et Mes Décosalt_icon_star_0

    Petit coin Pastis! J'ai reçu le CGA pour le lancement de leur nouvelle boutique en ligne sous une canicule d'enfer mardi dernier. Une coqueterie avec Alain en fond de ...

  • Quiche de poulet au safran
    Sélection MenuGourmet

    Quiche de poulet au safranalt_icon_star_4

    1 h 10
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : tourtière de 25 cm de diamètre, garnie de pâte brisée, 8 œufs, 6 cuillères à soupe de jus de citron, 3 sachets de safran moulu, 2 cuillères à café de cannelle en ...

  • Quiche au Roquefort, aux Noix & au Miel

    Quiche au Roquefort, aux Noix & au Mielalt_icon_star_4

    Ceux qui ont l'habitude de venir à mes buffets à la maison, ont souvent pu avoir le plaisir de manger une de mes quiches au roquefort qui a toujours eu un véritable su...

  • Salade D'Endives aux Pignons, Raisins Secs, Ossau Iraty & Miel

    Salade D'Endives aux Pignons, Raisins Secs, Ossau Iraty & Mielalt_icon_star_0

    Voici une petite salade automnale vraiment idéale que j'ai servi lors d'un buffet et qui a beaucoup plu.L'endive est un légume que je consomme le plus souvent cru et a...

  • Soupe de Légumes D'Hiver, Facile, Rapide...

    Soupe de Légumes D'Hiver, Facile, Rapide...alt_icon_star_0

    C'est au travers de la brume d'une bronchite dégoulinante que je vous livre ma recette aujourd'hui. J'ai tenu bon face à un syndrôme "malade" jusqu'à ces dernières 24h...

  • Un Nouveau Partenaire pour Faire le Plein D'Ustensiles de Cuisine !

    Un Nouveau Partenaire pour Faire le Plein D'Ustensiles de Cuisine !alt_icon_star_4

    Aujourd'hui je ne vous propose pas de recette mais je vous invite plutôt à découvrir mon nouveau partenaire, le site "Art de la gourmandise". Un bien joli nom pour un ...

5 recettes max