Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de farine, 2 cuillères à soupe d'huile, 12 petits oignons grelots, 2 gousses d'ail écrasées, 2 pommes de terre moyennes en dés, 750 g de tendrons de bœuf, 40 g de préparation pour soupe à l'oignon, 400 ml de bière, 250 ml de bouillon de bœuf
Recette pour 6 : 1 coq (volaille de 1,5 kg environ), 2 cuillères à soupe de farine, 2 échalotes, 2 cuillères d'huile, sel, poivre, 50 g de beurre, 300 g de champignons de paris, 4...
Recette pour 2 : 2 cuillères à soupe de moutarde, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 2 feuilles de sauge, sel, poivre., 400 g de porc à rôtir, 250 ml de bière
Recette pour 2 : 1 petit oignon, ½ petit pain, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de poivre vert en grains, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de raifort, 1 pincée d...
Ces temps ci le temps était à la pluie! Dans ces cas la on range les jupettes, les robes et on ressort les gros pull! Moi j’ai fait pareil et en plus j’ai cuisiné un b...
Enfin une recette de gaufres bien croustillantes ! Ingrédients : 500 g de farine 4 oeufs 700 ml de lait 140 g de beurre fondu 2 sachets de levure chimique 1 verre de...
Recette pour 4 : 800 g de boeuf à bourguignon dégraissé et coupé en gros cubes , 40 cl de bière brune (Trish elle met de la Guiness j'en ai pas trouvé) , 1 bouquet garni , 1 botte...
Voici un plat que nous avons adoré. Déjà, le filet mignon, c'est un délice. Avec cette petite sauce à la bière qui lui donne une très légère amertume, c'est terrible! ...
Une petite recette simple et rapide à faire! J’ai trouvé le truc c’est le coquelet, moins long a cuire qu’un poulet et puis quand on est 2 on met pas une semaine a fin...
Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas donné la recette d’un cake! Et comme j’en suis fan en voilà une. **Cake rustique à la bière sans lait** -180g de farin...
Au Portugal, il est assez courant de cuisiner à la bière. En marinade, celle-ci apporte moelleux et fondant aux viandes blanches et donne une délicieuse amertume aux s...
Une petite recette pour le week-end, qui a été le plat principal de notre dîner de la Saint-Valentin. La sauce est excellente, à la fois sucrée et un peu amère, je ne ...
Avec ce temps pluvieux et couvert on a pas trop envie de sortir! Alors moi j’ai eu envie de faire des pancakes! Mais à ma açon avec de la bière, ce qui rend la prépara...
Une recette roborative, mais bien appréciée quand le froid souffle en rafale dehors! Ce ne sont pas des ingrédients que j'ai l'habitude de cuisiner, mais une amie m'a ...
Recette pour 6 : 1 lapin coupé en 8 morceaux, 33 cl de bière de garde « Cht’i » (Décidément, ils sont partout !) sans compter le verre du chef -, 12 olives noires dénoyautées (Peu...
Recette pour 6 : 750 g (1 2/3 lb) de hauts de cuisse coupés en cubes, Farine assaisonnée de sel et de poivre, 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola, 15 ml (1 c. à soupe) de beurr...
Réunir tous les ingrédients dans le bol, 90 g de noisettes hachées, 25 g de sucre, 2 g de piment d'espelette, 30 g de vinaigre de xérès, 25 g de coriandre fraîche, 60 ...
On en peut plus vraiment le nier maintenant : l'automne s'est installé confortablement dans nos maisons et les températures extérieures nous font ranger définitivement...
Quoi de plus simple qu'un bon petit cake, surtout ceux de Sophie Dudemaine !! Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 1/3 de sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol ...
Ou bien Quinoasotto ! ! L'idée m'est venu d'un besoin d'utiliser les restes de bouillon que j'avais réservé du ragout d'agneau de la dernière fois. Une plat absolument...
Comme un certain nombre de blogueurs ou blogueuses, je suis rentrée de Soissons avec deux morceau d'agneau du Connemara. Je remercie Bord Bia pour cette viande de qual...
Recette pour 4 : 1 verre de vin blanc sec, 1 verre de bière, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin vieux, 4 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 branche de céleri, poivre à volonté, sel ...
Recette pour 4 : 1 pintade, sel, poivre, coriandre, 1 kg de choucroute cuite au naturel, 1 l de bière
Recette pour 4 : 3 belles anguilles (environ 1 kg en tout), 3 jaunes d'œufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 50 g de beurre, 100 g d'oseille, 170 g d'herbes du ...
Recette pour 4 : 1 oignon, sel, poivre, paprika, 1 cuillère à soupe de moutarde., 400 g de rumsteck, 250 ml de bière
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