par LouisVaux
Recette pour 6 : 5 pommes, 1 œuf, 2 cuill. à soupe d'huile, 1 verre de calvados, 1 pincée de sel, 1 bain de friture, 250 g de farine, 70 g de sucre en poudre
Recette pour 6 : 3 jaunes d'œufs, 1 c. à café d'huile, 4 pommes starking ou reine des reinettes, 1 c. à café de cannelle en poudre, huile pour friture, 250 g de farine, 5 g de sel...
Recette pour 4 : huile, sucre en poudre, 1 œuf, 2 blancs d'œufs, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 pincée de sel, 500 g de pommes, 150 g de farine, 200 ml de bière
Recette pour 6 : 500 g de farine., 175 g de sucre. , 40 g de levure de boulanger, 20 ci de lait. , 50 g de beurre. , 1 œuf entier., 1 blanc d'œuf., 750 g de pommes acides , 1 c. à...
Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 400 g de pâte à beignets. 4 pommes. 100 gr de sucre. 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre. Huile de friture. Préparation de la p...
Recette pour 4 : 16 ou 24 langoustines, 2 gros oignons, huile de friture, 1 blanc d'œuf, 2 ou 3 citrons, sel, poivre, 500 g de pâte à beignets
Recette pour 4 : 16 queues de crevettes roses cuites et décortiquées, pâte à beignets, 1 citron, 2 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre, thym, aneth frais, mayonnaise au citron .
Recette pour 4 : 2 cuill. à soupe d'huile, 1 pincée de sucre, 1 jaune d'œuf, 2 blancs d'œufs, 1 filet de vinaigre, sel, poivre, 1 bain de friture, 100 g de farine, 750 g de langou...
Recette pour 4 : 2 carottes, 1 petit poireau, 1 oignon, 1 œuf, 1 pincée de noix de muscade râpée, 1 cuillère à café de poivre vert en grains, quelques brins de ciboulette, de l'hu...
Recette pour 4 : 16 gambas, 2 œufs, 1 petit bol d'eau glacée, la même quantité de farine fluide que d'eau, 1 bol de bouillon de légumes, 1 verre à liqueur de cognac, 1 brin de per...
Recette pour 6 : 6 pommes reinettes, 3 cuillères à soupe d'eau, 50 g de sucre en poudre, 50 g de gelée de groseilles, 50 g de beurre
Recette pour 4 : 1 canard – poids env. 1500 g (à remplacer par une cannette ou une canne), 4 pomme boskoops ou reinettes grises, 4 gousses d’ail, 4 c. à soupe de marjolaine séchée...
Recette pour 12 : 3 œufs, 1 pincée de sel, huile, mélange sucre-cannelle, 750 g de farine, 130 g de beurre, 150 g de sucre, 25 g de levure boulangère, 250 ml de lait
Recette pour 10 : 350g de morue dessaler, 200g de pomme de terre épluché , 4 échalotes, 3 gousse d'ail, 2 œufs moyen, 1 botte de persil haché, sel & poivre
Hier, c'était Mardi Gras, j'ai donc fait des beignets! Mais, les beignets, ça baigne dans l'huile et ce n'est pas bon pour la ligne. Il y a un bout de temps que j'ai l...
Quand je pense que la tradition allait faillir cette année, j'en frémis! Il y a déjà eu la rebellion sur la dinde farcie ou pas à Noël dernier, ce que nous avions cons...
Impossible de me souvenir où j'ai bien pu entendre que les pétales de magnolia sont comestibles ?... Internet ayant confirmé l'information, il ne m'a pas fallu longtem...
Recette pour 4 : 2 cuil. à soupe de sucre, 1 cuil. à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 4 œufs, huile pour la friture, 2 cuil. à soupe de sucre glace, 1 cuil. à café de can...
Recette pour 8 : pour 1 œuf, compter : 1 cuillère à soupe de farine, 1/2 cuillère à soupe de maïzena, sel, moi je mets : 3 œufs, 3 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère et de...
Recette pour 6 : 3 œufs, 2 cuillères à soupe de beurre fondu, 1 pincée de sel., 18 noix de pétoncles, persil, 2 citrons, sel, poivre, thym, 2 cuillères à soupe d'huile, sauce mayo...
Recette pour 4 : 3 œufs, 2 cuill. à soupe d'huile, 1 noix de beurre, 1 gros oignon, 1 petit bouquet de cerfeuil, 1 bain de friture, sel, poivre., 250 g de farine, 250 g veau haché.
Recette pour 4 : 4 bananes, 3 jaunes d'œufs, 1 c.à café d'huile, huile pour friture, 1 pincée de cannelle, 250 g de farine, 5 g de sel fin, 50 g de sucre cristallisé, 250 ml de la...
Recette pour 2 : environ 250 g de calamars , 100 g de farine tamisée, 1 œuf, 10 cl de bière, 25 ml d'huile, 1 gros blanc d'œuf monté en neige
Recette pour 4 : 1 œuf, 2 blancs d'œufs, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 pincée de sel, bain de friture huile, sel et poivre, 750 g de courgettes, 300 g de farine, 200 ml de bière o...
Recette pour 8 : 2 œufs, 1/2 petit verre à thé d'huile, 50 g de sucre en poudre, zeste d'1 citron, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure pâtissière, la farine selon le mé...
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