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Recettes de beaujolais

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  • Sauce marchand de vin

    Sauce marchand de vin alt_icon_star_4

    par PaigBush

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    • Préparation
      3 min
    • Cuisson
      25 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 3 oignons, 1 cuillère à soupe de fécule, 1 cuillère à soupe de cognac ou armagnac, sel, poivre, 15 g de beurre., 500 ml de vin rouge (beaujolais par exemple)

  • Rillettes de truite

    Rillettes de truitealt_icon_star_0

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 truites de 250 g pièce, 2 truites fumées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ½ verre de vin blanc sec, 1 cuillère à soupe de vinaigre, sel, poivre, 200...

  • Tartelettes forestières

    Tartelettes forestièresalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 4 carrés de pâte feuilleté (croustipâte), 5oo gr de champignons (trompettes des morts, chanterelles, pieds de mouton), 2 gousses d’ail hachées, 2 cs de persil pla...

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