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Recettes d'artichaut

5 recettes max
  • Artichauts nature
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      50 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 4 artichauts, vinaigre, gros sel

  • Artichauts vinaigrette

    Artichauts vinaigrettealt_icon_star_3

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 artichauts, gros sel, 3 cuillères à soupe de vinaigre, 9 cuillères à soupe d'huile, sel et poivre du moulin

  • Artichauts farcis
    Sélection MenuGourmet

    Artichauts farcisalt_icon_star_4

    2 h 30
    Moins facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 4 artichauts, 1 échalote, 1 verre 1/2 de vin blanc sec, 1 tablette de concentré de volaille, 1 bonne cuill. à soupe de farine, 1 cuill. à café de concentré de tom...

  • Risotto aux artichauts

    Risotto aux artichautsalt_icon_star_3

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 7 artichauts, nettoyés et coupés en lamelles, 1 citron (jus), ½ petit oignon émincé fin, sel et poivre noir au moulin, 1 cuillère à soupe de persil haché f...

  • Cake artichaut et chorizo
    Sélection MenuGourmet

    Cake artichaut et chorizoalt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 200 g de farine (froment et sarrasin), 4 œufs entiers, 1 sachet de levure chimique, 100 ml d'huile d'olive, 150 ml de lait, 100 g de gruyère râpé, 5 fonds d'artic...

  • Artichauts aux champignons

    Artichauts aux champignonsalt_icon_star_4

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 artichauts, 1 citron, 2 oignons émincés, 3 tomates, sel, poivre, 50 g de beurre, 100 g de poitrine fumée, 200 g de champignons de paris, 100 ml de vin blanc

  • Pappardelles aux artichauts
    Sélection MenuGourmet

    Pappardelles aux artichautsalt_icon_star_5

    1 h 25
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 g de pappardelles, 4 artichauts, 30 g de beurre, 1 œuf, 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 80 g de parmesan, poivre, sel

  • Artichauts barigoule

    Artichauts barigoulealt_icon_star_4

    1 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 8 petits artichauts très jeunes, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 gros oignons, 1 carotte, persil, sel et poivre du moulin, 100 g de lard de poitrine, 250 ml de vin...

  • Tarte à la tomate et aux artichauts
    Sélection MenuGourmet

    Tarte à la tomate et aux artichautsalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 3 tomates Roma , 1 bocal de cœurs d'artichaut marinés , 4 tranches de fromage pour sandwich , thym , Comté râpé

  • Risotto tradition aux artichauts

    Risotto tradition aux artichautsalt_icon_star_3

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 ou 5 petits artichauts, 1 oignon, 1 demi-citron, marsala ou porto sec, persil, parmesan râpé, huile d'olive, 300 g de riz, 200 g de jambon blanc, 30 g de beurre

  • Artichauts à la vinaigrette, au basilic et aux pignons

    Artichauts à la vinaigrette, au basilic et aux pignonsalt_icon_star_3

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 2 : 2 gros artichauts, sel, quelques rondelles de citron, vinaigrette au basilic et aux pignons, 1 cuillère à soupe de pignons, 1 petit bouquet de basilic finement ci...

  • Tartinade Artichaut

    Tartinade Artichautalt_icon_star_0

    Mariage de saveurs étonnant pour cette petite tartinade, à servir pour l'apéro avec des gressins ou des petites tartines de pain grillé... Niveau: facile Ingrédients: ...

  • Artichauts Barigoule

    Artichauts Barigoulealt_icon_star_0

    C'est la recette de légumes qui accompagnait les petits involtini. J'hésite toujours à faire des artichauts, notamment les violets, car j'ai peur qu'ils soient durs. J...

  • Fonds d'artichauts à la vinaigrette

    Fonds d'artichauts à la vinaigrettealt_icon_star_3

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 artichauts, 1 c. à café de moutarde forte, 1 c. à soupe de ciboulette hachée, sel, poivre, 150 ml de vinaigrette

  • Fonds d'artichauts en persillade

    Fonds d'artichauts en persilladealt_icon_star_3

    1 h 05
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 2 artichauts frais, 2 gousses d'ail, sel et poivre noir du moulin, 150 g de mie de pain, 20 g d'anchois, 30 g de persil frais, 20 g de beurre, 150 ml de lait, 100...

  • Fonds d'artichaut Soubise

    Fonds d'artichaut Soubisealt_icon_star_4

    2 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 fonds d'artichaut (surgelés ou en conserve), sel, poivre, 100 g d'oignons, 70 g de beurre, 15 g de farine, 1 g petite pincée de sucre, 20 g de parmesan, 150 ml ...

  • Parmentier Jambon Artichauts

    Parmentier Jambon Artichautsalt_icon_star_0

    Une recette que j’ai découvert en allant au restaurant avec une amie! Vraiment ce fut une découverte et j’ai adoré! Du coup j’ai essayer de le refaire à la maison, et ...

  • Artichauts à la Barigoule en Papillote

    Artichauts à la Barigoule en Papillotealt_icon_star_4

    En Mai débute la saison des artichauts. Si j'adore les manger à la vinaigrette, je ne regrette pas d'avoir essayé cette façon de faire qui sublime toutes les saveurs (...

  • Mini-cakes chèvre-artichaut
    Sélection MenuGourmet

    Mini-cakes chèvre-artichautalt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 oeufs, 300 g de fromage blanc, 225 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 7 cl d'huile d'olive, Basilic, 1 boite de coeurs d'artichaut, 10 petits chèvres fra...

  •  Spaghetti aux artichauts et rougets poellés

    Spaghetti aux artichauts et rougets poellés alt_icon_star_4

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 350 g spaghetti , 4 artichauts poivrade , 4 rougets , 1 étoile badiane , une demie c à c graines de fenouil , râpé 2 c à s parmesan extra-vieux , citron 1, huile ...

  • Viande hachée farcie aux artichauts

    Viande hachée farcie aux artichautsalt_icon_star_4

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 artichauts, 400 g de viande hachée de bœuf , 1 petit bouquet de persil, 1 échalote, 1 cuillère à café de piment doux, 1 cuillère à café de cumin, 1 pincée de ...

  • Velouté D'Artichauts

    Velouté D'Artichautsalt_icon_star_4

    Source : Véro Cuisine Ingrédients pour 8 verrines : 2 boîtes de fonds d'artichauts 2 échalotes 100 cl de bouillon de légumes 2 c à s de crème fraîche épaisse Sel et po...

  • Salade Artichauts/feta

    Salade Artichauts/fetaalt_icon_star_0

    L'artichaut se marie à merveille avec la feta, petite verrine tout en douceur et en couleur... Niveau: facile Pour 3 personnes en entrée ou 8 verrines Ingrédients: 250...

  • Artichauts Poivrade au Thym & Citrons Grillés

    Artichauts Poivrade au Thym & Citrons Grillésalt_icon_star_4

    Voilà un « légume » que j’adore déguster mais que je déteste préparer … C’est assez long mais surtout, l’artichaut s’oxyde tellement vite que même armée de citrons et ...

  • Risotto D'Artichauts

    Risotto D'Artichautsalt_icon_star_0

    Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz arborio 2 cubes de bouillon de poule 1 bocal de coeurs d'artichauts 2 gousses d'ail 2 c à s de persil ciselé 20 cl de vin b...

5 recettes max