par obalsamique
Oser poster une recette de tarte au citron est-ce encore possible ? Vous me direz, ça fait tellement partie du patrimoine basique de la bonne ménagère, celle qui entrevoit les macarons par la lorgnette du plus glam' des pâtissiers, qui se damnerait pour un Saint-Honoré onirique et refuse la tarte aux pommes recouver...
Recette pour 2 : 2 yaourts, 2 blancs de poulet, 3 gousses d’ail, 1 verre d’huile d’olive, 1 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à café de gingembre frais, 1/2 botte de persil plat, le ...
Pour cette 3ème édition du pique nique des JBL, nous avons eu la totale!!!!!! Le soleil, des températures plus que clémentes ( au moins 27°C), un décor idyllique ( la ...
Une journée toute seule ........ pour faire le ménage et le repassage sans personne dans les pattes, j'aime ! Sauf que toutes ces activités ménagères, ça creuse un pe...
Une envie subite de tofu, ça ne se discute pas ! On y cède, c'est tout ! Mais lorsqu'on est pressée, il faut une recette rapide ........ c'est le cas de ce Tofu Pimen...
Photo officielle des chefs au Dîner du Sirha (Crédit photo Bergoend Annecy) A l'occasion du Sirah à Lyon durant lequel se déroule et les Bocuse d'Or et le Championat d...
Ou comment, cette année, le Festival International de la Gastronomie de Mougins a mis les femmes au premier plan, avec une marraine d'exception : Anne Sophie Pic. Mais...
Petit problème mathématique : "S'il y a 3 blancs d'oeufs au congélateur et 5 abricots dans la panière à fruits, sachant que l'on sort les blancs du congélateur la vei...
Je serai, cette année encore, à Mougins le week end du 11 et 12 septembre, pour assister aux Etoiles de Mougins. Comme d'habitude, de nombreuse démonstrations culinai...
Savez-vous qu’Anne Sophie Pic a ouvert un blog il y a quelques semaines ? Étant une grande fan de la dame, je suis déjà une fidèle lectrice. Et ces petites crèmes sont...
Du livre d'Anne-Sophie Pic ( Recettes pour recevoir ) Écume banane-passion La veille, mélangez 25 cl de crème liquide avec le zeste de citron vert, placez au réfrigér...
La suprématie de la tarte au citron meringuée ne fait aucun doute, ni dans les goûts de la famille, ni dans mon plaisir d'en faire à loisir. Le trio gagnant du croquan...
Bravo et merci à toutes et à tous pour votre participation active au jeu concours Amazon! Les ustensiles qui sont le plus utilisés partagent nettement les "cuisiniers"...
Recette pour 6 : 1 Chapon de pintade Fermier de 2 kg, 2 ananas Victoria, 250 g de physalis, 250 ml de lait de coco en boite, 60 g de copeaux de noix de coco séchée, 1 pincée de mé...
Recette pour 4 : *600 g d'agneau, coupé en dés (épaule ou gigot), *8 morceaux d'ananas frais ou en boîte., *8 morceaux de kiwi., *8 morceaux d'orange pelée., *Vinaigre balsamique....
Recette pour 5 : 4 œufs, 200 gr de sucre, 200 gr de farine, 200 gr de beurre, 500 gr de crème de marrons, 3 c à s de rhum, 2 c a c de levure, 1 pincée de sel,
C'est dans la jolie cuisine d'Audinette que j'ai rencontré une recette de cookies aux flocons d'avoine très appétissante et qui avait, en plus, l'avantage d'utiliser u...
Une recette vraiment très simple à réaliser, rapide et en plus délicieuse ! Le site "mon-italie-en-ligne" m'a envoyé récemment différentes sortes de pâtes italienne. P...
Coucou à tous! Aujourd'hui une petite idée fraîche, j'ai vu des wrap un peu partout sur la blogosphère, cela m'a donné envie d'en faire à ma façon. Pour un pic-nic ou ...
Soupe aux légumes, soupe campagnarde à la crème J'ai été malade toute la semaine dernière avec un pic ce week-end, car cela aurait été dommage que dimanche ne fût pas ...
Recette pour 1 : 1/2 boule de pâte à pizza surgelée, 3 CS de crème fraiche épaisse, 1 tranche de jambon blanc, 1/2 pomme golden de préférence, 4 rondelles de fromage de chèvre, un...
Le temps qui manque, un repas d'anniversaire en l'honneur de petits lutins, et voilà des macarons express, pas de prise de tête, le nutella est une valeur sûre, auprès...
Le froid s’est installé ces derniers jours avec pour conséquence de stimuler mes envies de sucre, gâteaux et plats réconfortants. Et chaque année, c’est la même histoi...
j ai litteralement fondu devant la recette de sorcilli. je l'ai un tout petit peu modifié, mais légerement !! essayez-les, ça prend 5mn de préparation et 12mn de cuis...
J’aime beaucoup la cuisine asiatique, et dans mon petit livre “Yakitori” j’ai trouvé cette recette qui m’a beaucoup plu! **Canard laqué** °°Pour 4 personnes°° -400 ...
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