par La Cachina
La pissaladière façon ancienne Cuisson 20 minutes à 200 ° petite nouvelle les cerises nouvelles sont presque là Trêves de bêtises aujourd'hui j'ai fait de la "pissaladière" une spécialité niçoise. Attention cela n'a rien à voir avec la pizza. Cette recette n'est pas la[...]
Recette pour 6 : 1,2 kg d’épaule et tendron de veau coupé en cubes, 2 belles carottes épluchées – coupées en rondelles épaisses, 2 blancs de poireaux ficelés en botte, 250 g de ch...
Une bonne consolation est un amour charmant comme une jeune fraise au bord d'un vieux torrent. A l'ancienne ne veux pas dire au feu de bois , mais plutot, "si vous ave...
Si vous vous amusez à parcourir mon index, vous ne manquerez pas de choix entre les quiches & tartes salées.J'adore ça en pique-nique, en plateau télé ou encore à tabl...
Il y a quelques temps lors d'une soirée organisée par 750 grs, j'avais pu goûter à ces moelleux rapportés par l'auteure du blog "Cacahuéte et compagnie". En croquant d...
Recette pour 10 : 245 g de farine, 125 g de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 cuillère à café de fleur de sel de Guérande, 120 g de beurre froid coupé en dés, 1 œuf
Chez nous, en hiver, nous mangeons beaucoup de potages. Ils réchauffent, hydratent, parfument toute la maison... Aussi j'essaie de varier les légumes et les associ...
Une bonne idée de gratin trouvée sur 750g, un pur délice!Pour 2 personnes:1/ Cuire 2 pommes de terre Charlotte 10' à l'eau bouillante. Laisser refroidir, couper en pe...
Recette pour 4 : 500 g de sauté de porc, 150 g de lardons, 1 oignons, 2 cuillères à soupe de farine, 30 g de beurre, 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, 1 verre de vin bl...
Recette pour 6 : 1 pâte brisée , 1 andouillette , 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne , 5 œufs, 3 c. à soupe de lait
Je voulais faire quelques tartes pour un apéro dinatoire pour lequel nous étions une quinzaine, et pour changer un peu des traditionnelles quiches, j'ai fais des impro...
Voilà une bonne idée pour un apéritif entre amis du livre "Délices en relief" de Demarle. Pour environ 30 carrés:1/ Préparer le biscuit: Battre 2 blancs d'œufs en nei...
Après des recettes pleines de sucre ces derniers jours, soyons un peu sérieuse avec ces bouchées issues du régime Dukan que j'ai trouvé chez ma copine de lycée Julie q...
Recette pour 4 : 4 filets de cabillaud, 4 poignées d'épinards frais, un filet d'huile d'olive, gros sel, poivre du moulin, 2 oranges (la vinaigrette), 2 c. à s. rases d'huile d'ol...
Idéale à l'heure du goûter ou du petit déjeuner, cette recette est très simple à réaliser Ingrédients :250 g de farine1 cuillère à café de sel1 sachet de levure150 m...
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Bonjour mes amies ... Aujourd'hui je vous propose une recette classique (il en faut bien parfois) mais qui est toujours d'actualité et délicieuse. Je sais qu'il y a pl...
Petit Civet de Chevreuil MARINADE: 1 litre de vin rouge très tannique 5 cl de vinaigre de vin 1 gros oignon 1/2 carotte coupée en très grosse Julienne 1 feuille de sau...
Recette pour 6 : 4 tomates, 4 oignons, 2 gousses d'ail, 1 petit verre d'armagnac, 2 cuill. à soupe d'huile, 2 clous de girofle, 1 pincée de cannelle, 1 bouquet garni, Sel, poivre ...
FABRICATION DU BOUDIN ET DE LA SOUPE DE BOUDIN APPELLEE « GIMBOURRA »OU « GEMBOURRA » SELON LES VILLAGES . Filed under: Recettes, Reportages
Recette pour 6 : 1 gousse d'ail, 2 cuill. à soupe de concentré de tomates, 1 verre de vin blanc sec, 3 cuill. à soupe d'huile, 2 cuill. à soupe de farine, 1 bouquet garni, 30 peti...
Recette pour 6 : 1 verre à liqueur de rhum, 1 / 2 pot de gelée de groseilles, 4 jaune d'œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 très petite pincée de sel, 500 g de biscuits à la cuille...
Recette pour 6 : 2 carottes, 2 gros oignons, 3 gousses d'ail, 2 c. à soupe d'huile, 2 c. à soupe de farine, 1 bouquet garni, 12 petits oignons glacés, sel, poivre, 1.2 kg de bœuf ...
Coucou mes amies ... Dites moi !! Vous aimez les soupes ?? Toutes les soupes ?? Et bien chez moi j'ai de trés grands amateurs de soupes, d'abord mon mari (qui tiend ce...
Bonjour, après le bavarois d'hier, je vous propose aujourd'hui une recette un peu plus light. Le poisson est très bon pour la santé mais voilà, on a souvent du mal à t...
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