par doriannn
Vu son rythme actuel je pense qu'un jour Jamie Oliver finira par sortir un livre de cuisine par semaine… et le pire c'est que je risque de les acheter avec la même régularité ! C'est dire si j'apprécie sa cuisine.Et pourtant ce n'était pas gagné entre nous deux, je me souviens encore d'un temps où le trublion britan...
Recette pour 2 : 2 pavés de saumon avec la peau, piment d’espelette, fleur de sel
Recette pour 4 : 400 g de bœuf haché, 200 g de veau haché, 100 g de lardons, 1 boite de haricots rouges (400 g), 1 poivron rouge, 2 oignons, 1 belle gousse d’ail, 1 boite de pulpe...
Il faut voir la cuisine la vie en rose pour l'édition 30 du jeu "A vos casseroles". Comme le thème m'a déjà souvent inspiré en cuisine (et que je n'ai pas beau...
Recette pour 1 : 2 œufs, 30 ml lait, 4 c.a.s de dinde fumée ou de jambon, haché finement, 4 c.a.s de poivron vert ou rouge ou de légumes cuits, hachés finement, 4 c.a.s de fromage...
Recette pour 2 : 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine, 1 petit poireau, 1 pomme de terre, 1 verre de vin blanc, 1 pointe de noix de muscade râpée, 2 cuillères à soupe de c...
Des pancakes pour le petit dej', ça vous dit? Un recette réalisée au mixeur qui prend à peine une minute puis la cuisson plutôt rapide aussi et vous pouvez même faire ...
Recette pour 2 : 100 g crème de marrons , 1 œuf , 2 c à s crème fraiche , ,
Recette pour 4 : 2 magrets de canard, 3 oranges, 100 g de sucre, 1 bâton de cannelle, 1 étoile de badiane, 2 c. à soupe de porto, 1 c. à soupe de nuoc-mâm, 1 c. à soupe de vinaigr...
Encore un plat dans la série ‘je redécouvre ma cocotte minute et c’est génial’. Un plat mijoté à l’autocuiseur, c’est un plat dont on ne s’occupe pas, et qui est moell...
Recette pour 2 : 2 cs de moutarde, 1 cs de moutarde à l'ancienne, 6 cs de crème liquide à 5 %, 1 cs de lait écrémé, ½ cc de purée d'ail,
Recette pour 4 : 2 cuisses de canard confites, 1 bel oignon rouge émincé, 4 petites gousses d'ail en chemise, 6 tranches très fines de poitrine fumée, 2 tomates bien mûres grossiè...
Recette pour 4 : 8 pommes de terre à chair ferme pour rissoler, 2 escalopes de poulet, 1 branche de thym, sel, poivre, 150 g de lardons
Recette pour 4 : 2 endives, 1 tête de brocoli, 3 carottes, 1 oignon, 1 courgette moyenne, 1 poivron rouge, sel, poivre
Recette pour 2 : 1 oignon, 1 petite boîte de champignons mélangés, 1 cuillère à café de marjolaine, 1 cuillère à café de zeste de citron râpé, 1 cuillère à café de poivre vert en ...
La première fois que j’ai découvert Laurent Mariotte, c’était dans ma télé…La télé quand c’est moi qui l’allume c’est souvent la Cuisine TV, et quand je dis souvent… c...
Bonsoir, aujourd'hui je vous propose de découvrir le mode de cuisson que j'ai utilisé pour confectionner mon fois gras pour mon réveillon. C'est une recette que je tie...
Une tarte sans pâte, réalisée en deux coups de cuillère à pots mixeur. Pas d'excuses (sauf si on n'a pas de mixeur...), tout le monde peut la faire et régaler sa peti...
Bonjour mes amies ... Une envie de dessert rapide, peu calorique, bref du sucré mais pas trop. J'ai ce qu'il vous faut. Ce dessert est facile à réaliser, vous pouvez l...
En ce moment j'aurais bien besoin de journées de 47 heures. Alors ce n'est pas un mois de février qui va me… non mais des fois ! C'est quoi encore que ce mois qui nous...
J'ai toujours été fan de l'inspecteur Clouseau, l'improbable inspecteur qui n'a jamais rien résolu que par hasard et encore... Comme j'ai toujours été fan de Cato son...
A la maison quand on me voit au dessus de quelques tomates cerise à les découper à grands coups de couteau généralement personne ne me demande comment ça va finir, on ...
Non pas de panique, ce dessert n'est pas à faire au dernier moment mais à cuire au dernier moment, si on veut. Ca n'est pas dans mes habitudes d'être dans la cuisine p...
Petit rappel pour ceux et celles qui veulent s'amuser et peut être gagner de belles tablettes de chocolat Côte d'Or... Rendez-vous ICI : Eléments du CONCOURS CHOCOLATE...
Un velouté tout doux en bouche assorti d'un flan savoureux associé d'un oeuf poché......que du bonheur !!! Ingrédients pour 4 personnes 300gr de champignons de Paris f...
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