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Œufs coques aux saveurs des Fenouillèdes

Tajine de cabillaud

Gelée de fruits frais à l’orange

Menu de chef

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Menu Facile

Entrée

Œufs coques aux saveurs des Fenouillèdes

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Plat

Tajine de cabillaud

Dessert

Gelée de fruits frais à l’orange

Carpaccio de concombre aux herbes fraiches, quenelles de chèvre frais au curry

Bar poêlé, vinaigrette chaude de tomates et poivrons

Figues rôties au miel, coulis de fraises

Menu de chef

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Menu Rapide

Entrée

Carpaccio de concombre aux herbes fraiches...

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Plat

Bar poêlé, vinaigrette chaude de tomates e...

Dessert

Figues rôties au miel, coulis de fraises

Marinade de Saint-Jacques aux pamplemousses

Langoustines pimentées à la nougatine d’ail doux

Terrine d’orange au champagne

Saint-Jacques, Langous...

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Menu de Fêtes

Entrée

Marinade de Saint-Jacques aux pamplemousses

0

Plat

Langoustines pimentées à la nougatine d’ai...

Dessert

Terrine d’orange au champagne

Tian de St-Jacques au beurre de champagne

Truite de mer au vin rouge de champagne

Terrine d’orange au champagne

Champagne & champagne

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Menu de Fêtes

Entrée

Tian de St-Jacques au beurre de champagne

0

Plat

Truite de mer au vin rouge de champagne

Dessert

Terrine d’orange au champagne

Carpaccio de foie gras au coulis de pruneaux

Filet de bar, sauce rochelaise

Duo de mousse de marron et chocolat blanc

Menu de chef

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Menu Rapide

Entrée

Carpaccio de foie gras au coulis de pruneaux

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Plat

Filet de bar, sauce rochelaise

Dessert

Duo de mousse de marron et chocolat blanc

Soupe de cresson à l’oeuf

Suprêmes de volaille aux olives vertes

Beignets aux pommes à l'huile de pépins de raisin

Menu de chef

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Menu Rapide

Entrée

Soupe de cresson à l’oeuf

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Plat

Suprêmes de volaille aux olives vertes

Dessert

Beignets aux pommes à l'huile de pépins de...

Ravioles de mangue et langoustine, huile de vanille

Saint-Pierre rôti au beurre demi sel

Cappuccino en gelée sur une crème onctueuse au chocolat

100% Exquis et raffiné

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Menu de Fêtes

Entrée

Ravioles de mangue et langoustine, huile d...

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Plat

Saint-Pierre rôti au beurre demi sel

Dessert

Cappuccino en gelée sur une crème onctueus...

Quiche Lorraine express

Riz à l'Espagnole

Pruneaux au thé

Menu de saison

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Menu Facile

Entrée

Quiche Lorraine express

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Plat

Riz à l'Espagnole

Dessert

Pruneaux au thé

Salade de noix de Saint-Jacques

Bar aux amandes

Saint-Jacques, Bar et ...

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Menu Rapide

Entrée

Salade de noix de Saint-Jacques

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Plat

Bar aux amandes

Dessert

Tira mouchous

Salade de moules

Omelette au fromage de chèvre

Crème au chocolat

Menu de saison

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Menu Facile

Entrée

Salade de moules

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Plat

Omelette au fromage de chèvre

Dessert

Crème au chocolat

Pomme charlotte farcie au crottin de chavignol

Risotto crémeux à la courge musquée et jambon cru

Gratin de fruits frais

Menu de chef

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Menu Facile

Entrée

Pomme charlotte farcie au crottin de chavi...

0

Plat

Risotto crémeux à la courge musquée et jam...

Dessert

Gratin de fruits frais

Œufs en cocotte

Filets de poisson meunière

Banana split express

Menu de saison

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Menu Rapide

Entrée

Œufs en cocotte

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Plat

Filets de poisson meunière

Dessert

Banana split express

Foie gras de canard aux pommes

Tournedos de sandre avec des fettucines de légumes

Sablés fins à la mangue, crème fouettée aux fruits de la passion

Menu de chef

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Menu Rapide

Entrée

Foie gras de canard aux pommes

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Plat

Tournedos de sandre avec des fettucines de...

Dessert

Sablés fins à la mangue, crème fouettée au...

Blancs de poireaux à la menthe poivrée

Filets de lotte lardes de jambon à la fondue de poireau

Cornets à la crème vanillée

Menu de chef

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Menu Rapide

Entrée

Blancs de poireaux à la menthe poivrée

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Plat

Filets de lotte lardes de jambon à la fond...

Dessert

Cornets à la crème vanillée

Consommé de champignon

Suprêmes de volaille aux olives vertes

Clafoutis aux cerises de Michel roth

Menu de chef

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Menu Facile

Entrée

Consommé de champignon

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Plat

Suprêmes de volaille aux olives vertes

Dessert

Clafoutis aux cerises de Michel roth

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