Menu de saison

Œufs en cocotte

Banana split express

L'entrée étape par étape
Œufs en cocotte par MReyes
1

Préchauffer le four, th 8. Laver et hacher finement les herbes.
2

Bien beurrer 6 petits ramequins et faire adhérer des fines herbes aux parois.
3

Mélanger les petits suisses avec les fines herbes. Saler, poivrer. Disposer ce mélange dans les ramequins. Casser 1 œuf dans chacun.
4

Faire cuire au four, th. 8, jusqu'à ce que le blanc se fige. Servir après avoir poivré les jaune d’œufs.

Le plat étape par étape
Filets de poisson meunière par VirgColon
1

Salez, poivrez et farinez légèrement les filets de poisson.
2

Dans une poêle, à feu doux, chauffez la margarine. Déposez les filets de poisson. Faites cuire, sur feu moyen, de 3 à 4 minutes de chaque côté.
3

Préparez un jus de citron, hachez le persil. Déposez le poisson dans un plat chaud. Versez la sauce de cuisson dessus. Aspergez de jus de citron. Parsemez de persil haché.

Le dessert étape par étape
Banana split express par NatPreston
1

Placez un saladier dans le congélateur et la crème fraîche au frais. Prenez une assiette par convive. Disposez des morceaux de fruits coupés et des fruits rouges.
2

Faites votre crème chantilly en versant la crème fraîche dans le saladier sorti du congélateur, et en la battant avec le fouet jusqu'à ce qu'elle soit bien mousseuse Vers.ez le sucre vanillé et fouettez.
3

Ajoutez un peu de confiture, une boule de glace, la banane coupée en deux dans le sens de la longueur, encore de la confiture et la crème chantilly. Pour terminer, ajoutez une meringue ou un biscuit.

Œufs en cocotte par MReyes

L'entrée étape par étape
1

Préchauffer le four, th 8. Laver et hacher finement les herbes.
2

Bien beurrer 6 petits ramequins et faire adhérer des fines herbes aux parois.
3

Mélanger les petits suisses avec les fines herbes. Saler, poivrer. Disposer ce mélange dans les ramequins. Casser 1 œuf dans chacun.
4

Faire cuire au four, th. 8, jusqu'à ce que le blanc se fige. Servir après avoir poivré les jaune d’œufs.

Le plat étape par étape
1

Salez, poivrez et farinez légèrement les filets de poisson.
2

Dans une poêle, à feu doux, chauffez la margarine. Déposez les filets de poisson. Faites cuire, sur feu moyen, de 3 à 4 minutes de chaque côté.
3

Préparez un jus de citron, hachez le persil. Déposez le poisson dans un plat chaud. Versez la sauce de cuisson dessus. Aspergez de jus de citron. Parsemez de persil haché.

Le dessert étape par étape
1

Placez un saladier dans le congélateur et la crème fraîche au frais. Prenez une assiette par convive. Disposez des morceaux de fruits coupés et des fruits rouges.
2

Faites votre crème chantilly en versant la crème fraîche dans le saladier sorti du congélateur, et en la battant avec le fouet jusqu'à ce qu'elle soit bien mousseuse Vers.ez le sucre vanillé et fouettez.
3

Ajoutez un peu de confiture, une boule de glace, la banane coupée en deux dans le sens de la longueur, encore de la confiture et la crème chantilly. Pour terminer, ajoutez une meringue ou un biscuit.

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