Yann Auger

Ancien élève de l'Ecole hôtelière de Granville, Yann Auger est resté attaché à sa région, la normandie. Son restaurant "La fleur de thym", une belle ancienne ferme, se situe à côté de Saint Lo, à une quarantaine de kilomètres des côtes. Fier des produits de son terrroir, ce jeune chef montre aussi les influences d'une formation faite dans les régions françaises, au Royaume-Uni, en Suisse ou aux Antilles.

Restaurant(s)

• 
  La Fleur de Thym

  Yann et Jennifer Auger vous invitent à découvrir leur univers culinaire ; une cuisine d...
  0