Né à Albi (Tarn), SERGE LAVIGNE, dès son plus jeune âge aimait cuisiner avec sa mère. Sa voie était toute trouvée. Après un apprentissage à Carmaux, à 18 ans, ce fut le grand départ pour Paris où il a su se forger une solide expérience pendant 20 ans dans les restaurants les plus renommés de la capitale.
Propriétaire depuis 1998 du restaurant de l’Auberge des Chevaliers à Massaguel, SERGE LAVIGNE, propose une cuisine attachante, variée et moderne, sans tourner le dos aux traditions.
Restaurant(s)
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Face à la fontaine du village, où coule l’eau pure de la Montagne Noire toute proche, c...