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Restaurant(s)
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Rendez-vous de chassemessage_icon_medium_stars
7 Pl Gare 68000 Colmar, France0
Recette(s)
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Cuisses de grenouille en beignet3
Recette pour 4 : 10 cuisses de grenouille parées, 3 œufs, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de cerfeuil haché + 1 dizaine de pluches, 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée, 1 cui...
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Nage de fruits rouges à la citronnelle avec un sorbet au yaourt5
Recette pour 4 : 2 bâtons de citronnelle, le zeste d’1/2 citron jaune haché finement, 120 g de framboises, 120 g de fraises, 120 g de groseilles, 450 g de yaourt entier, 80 g de crème liquide,...
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Ragoût de sot-l’y-laisse dans un baekenofe4
Recette pour 4 : 1 carotte, 1 oignon moyen, 1 blanc de poireau, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, sel et poivre du moulin, 400 g de sot-l...
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Salade d’asperges blanches avec un croustillant de jambon4
Recette pour 2 : 10 asperges blanches de taille moyenne, 2 poignées de salade riquette préalablement nettoyée, 6 petites tomates cerises, 4 tranches de jambon séché, serrano de préférenc...
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Tournedos de sandre avec des fettucines de légumes5
Recette pour 2 : 1 filet de sandre de 120 g dépourvu de peau, 1 filet d’huile d’olive, sel et poivre du moulin, 2 longues tranches fines de poitrine fumée, 1 chou rave, quelques pluches ...
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