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Jean-Luc Le François
Son parcours est constellé d'expériences étoilées.
Jean-Luc Lefrançois est passé par le Royal Monceau, le Ritz auprès de Guy Legay, aux côtés de Michel Roth et Jean-Marc Delacour, le Sofitel Sèvres pendant six ans, auprès de Martial Enguehard, au Crillon de Dominique Bouchet. Il a, par la suite fait, des passages remarqués auprès d'Hélène Darroze et de Manuel Martinez au Relais Louis XIII. Enfin, avant le Café Moder, il occupait le poste de chef à l'Astor.
Jean-Luc Lefrançois est passé par le Royal Monceau, le Ritz auprès de Guy Legay, aux côtés de Michel Roth et Jean-Marc Delacour, le Sofitel Sèvres pendant six ans, auprès de Martial Enguehard, au Crillon de Dominique Bouchet. Il a, par la suite fait, des passages remarqués auprès d'Hélène Darroze et de Manuel Martinez au Relais Louis XIII. Enfin, avant le Café Moder, il occupait le poste de chef à l'Astor.
Restaurant(s)
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40 rue Notre-Dame des Victoires 75002 Paris, France0
