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Dominique Roué
La terrasse - Domaine de Divonne
Restaurant étoilé
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Avenue Des Thermes 01220 Divonne Les Bains - France
Né le 19 octobre 1960 à Brest.
Marié, deux enfants.
À la tête des cuisines du Domaine de Divonne depuis novembre 1997, après avoir travaillé aux côtés de Dominique Bouchet (la Tour d’Argent), Philippe Valin (restaurant Dodin Bouffant) ou Joël Robuchon (restaurant Jamin) et avoir été le chef de cuisine du restaurant gastronomique Le Clovis (Sofitel, Paris Arc-de-Triomphe).
Marié, deux enfants.
À la tête des cuisines du Domaine de Divonne depuis novembre 1997, après avoir travaillé aux côtés de Dominique Bouchet (la Tour d’Argent), Philippe Valin (restaurant Dodin Bouffant) ou Joël Robuchon (restaurant Jamin) et avoir été le chef de cuisine du restaurant gastronomique Le Clovis (Sofitel, Paris Arc-de-Triomphe).
Restaurant(s)
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