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Recette de cuisine : **** Le relais Plaza

 
Le relais Plaza

Restaurant étoilé

  • 21 avenue Montaigne , 75008, Paris, France
  • Téléphone : +33 (0)1 53 67 64 00
  • Site web : www.alain-ducasse.com
Au 21 de l'avenue des grands couturiers parisiens, entre l'Alma et les Champs-Élysées, le Relais Plaza est la « brasserie chic » de l'hôtel Plaza Athénée.
Le restaurant de style Art Déco est inspiré directement du paquebot « le Normandie ».
Dans les cuisines du Relais Plaza, Philippe Marc interprète pour Alain Ducasse une cuisine française traditionnelle et Werner Küchler, emblématique Directeur du Relais, dirige les équipes en salle.