# En 1974 Louis Vonin fonde à Gilley la SARL Aux Produits Saugets, qui fabrique et commercialise des charcuteries salaisons.
# En 1977 il crée avec les fabricants salaisonniers du secteur de Morteau IGP la véritable Saucisse de Morteau IGP label Franche Comté. Cette marque de qualité récompense les produits fabriqués dans le secteur de Morteau IGP sur la zone des fermes à Thué . La demande de produits régionaux et notamment de saucisses de
# En 1985 les locaux sont devenus exigus et trop peu fonctionnels. Les nouvelles normes sanitaires nous conduisent d'autre part à faire construire une unité de production aux normes CEE. Elle se situera à Maisons du Bois, toujours dans le Saugeais .
# En 1990 Louis Vonin décide de prendre sa retraite. Sa femme Aline lui succède à la gérance de la SARL, où elle s'occupe du service expéditions jusqu'à sa retraite en 1993. A cette époque gérante non rémunérée. Louis et Aline cèdent leurs parts à leurs trois fils, qui travaillaient déjà dans l'entreprise : Michel est responsable de la fabrication, Denis est résponsable de la commercialisation et Bertrand est le résponsable administratif et comptable.
# En 1995 Agrandissement de 400m² des locaux des expéditions et du conditionnement.
# En 2005 surface de 1200m² supplémentaires sur trois niveaux avec réalisation d'un nouveau magasin.
Aux Produits Saugets 
